Badanie: Suplementacja żelaza i witaminy B12 optymalizuje profil składników odżywczych żywności pochodzenia roślinnego
Fakt, że dieta roślinna jest korzystna dla zdrowia, nie jest już kwestionowany przez (prawie) nikogo. Warto jednak zwrócić uwagę na możliwe wąskie gardła podaży w przypadku bardziej rygorystycznych diet roślinnych. Jest to również...