Kapsułki i olej omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagają ważne funkcje organizmu. Ich wysoka koncentracja w formie kapsułek lub oleju pozwala zapewnić dzienne zapotrzebowanie na niezbędne kwasy tłuszczowe DHA i EPA, które istotnie przyczyniają się do utrzymania prawidłowej pracy serca i nie tylko.
Jaka jest różnica między kwasami omega-6 i omega-3?
Oba rodzaje należą do tak zwanych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA). Są one ważne dla człowieka i w zależności od struktury można je podzielić na omega-3 i omega-6. Odpowiednia proporcja względem siebie jest kluczowa, zwłaszcza dla naszej witalności.
Optymalny stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie zawiera się w przedziale od 2:1 do maksymalnie 5:1. O ile kwasy omega-6 są obecne w wielu olejach roślinnych i produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja, mleko i mięso, o tyle źródłem wystarczającej ilości kwasów omega-3 jest zaledwie kilka produktów spożywczych. W związku z tym jeszcze ważniejsze jest zwracanie większej uwagi na spożycie kwasów omega-3. Kwasy tłuszczowe omega-3 w formie kapsułek lub oleju mogą z powodzeniem w tym pomóc.
Kapsułki Omega-3: suplementy diety w wysokich dawkach
Organizm człowieka potrzebuje wielonienasyconych kwasów tłuszczowych tak samo, jak witamin i minerałów. Na podstawie wieloletnich obserwacji i badań wiemy dokładnie, jak ważne dla człowieka jest zapewnienie organizmowi kwasów tłuszczowych omega-3 na odpowiednim poziomie. Z tą myślą firma BIOGENA opracowała wysoce skoncentrowane kapsułki omega-3 zawierające sprawdzonej jakości surowce, które są źródłem cennych kwasów tłuszczowych EPA i DHA.
Najwyższej jakości olej rybny w kapsułkach
Nasze kapsułki zawierają wysoce skoncentrowany i ultraczysty olej rybny klasy premium (Goldenomega®) z małych ryb zimnowodnych z dziewiczych wód u wybrzeży Peru i Chile – z certyfikatem Friend of the Sea®. Co nas wyróżnia? Nasze produkty zawierają duże stężenie kwasów DHA i EPA, które wspomagają funkcjonowanie umysłu, wzmacniają psychikę oraz prawidłowe widzenie i pracę serca. W połączeniu z witaminą E, ich właściwości przeciwutleniające chronią także komórki przed stresem oksydacyjnym. Goldenomega® przechodzi również opatentowany proces oczyszczania umożliwiający pozyskanie wysokiej jakości oleju rybnego, który dzięki temu jest pozbawiony metali ciężkich i zanieczyszczeń środowiskowych.
Najwyższej jakości olej z alg w kapsułkach
Poza kapsułkami z olejem rybim, BIOGENA oferuje również kapsułki z wysoką dawką kwasów omega-3 na bazie roślinnego i naturalnego oleju z alg, czyli wegańskiej alternatywy dla oleju z ryb i kryla. Wegańskie kapsułki omega-3, wytwarzane ze sfermentowanego i pozyskiwanego w zrównoważony sposób najwyższej jakości oleju z mikroalg (Schizochytrium sp.), mają to samo dobroczynne działanie: poprawiają zdrowie psychiczne, wspomagają właściwą pracę serca oraz pomagają utrzymać prawidłowy wzrok i funkcjonowanie mózgu.
Olej omega-3: kwasy omega-3 w płynie
Część osób chętnie sięgałoby po dodatkową porcję kwasów tłuszczowych omega-3, ale nie potrafi lub nie chce połykać dużych kapsułek z olejem rybim. Powodów, dla których ludzie mają opory przed połykaniem kapsułek, jest wiele. Problem ten nie musi jednak stanowić przeszkody w przyjmowaniu niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3. Jednym ze sposobów suplementacji DHA i EPA jest przyjmowanie kwasów omega-3 w płynie.
Olej lniany
Ekologiczny olej lniany BIOGENA z Austrii jest tłoczony na zimno, co gwarantuje odpowiednie nasycenie kwasami tłuszczowymi omega-3. Na tle innych olejów roślinnych, ten naturalny produkt zawiera bardzo wysokie stężenie kwasów omega-3. Olej ten ma lekko orzechowy i sienny smak, dzięki czemu doskonale nadaje się do przygotowywania dań na zimno.
Olej rybny
Wysokiej jakości olej rybny cechuje przyjemny cytrynowy smak, dzięki czemu sięgają po niego także osoby, które nie przepadają za rybim aromatem. Olej rybny omega-3 łatwo się dozuje łyżeczką i można go spożywać samodzielnie lub doprawić nim sałatki, warzywa i inne potrawy. BIOGENA oferuje certyfikowany olej rybny pozyskiwany z łowisk prowadzonych w odpowiedzialny sposób.
Różnica między olejem roślinnym a morskim (pochodzenia rybiego)
- Oleje z ryb morskich: oleje morskie (np. z tłustych ryb) są źródłem ważnych dla organizmu człowieka kwasów DHA i EPA. Dzięki zastosowaniu opatentowanych procesów oczyszczania dostawcy klasy premium mogą wytwarzać wysokiej jakości olej rybny, który jest pozbawiony metali ciężkich i zanieczyszczeń środowiskowych.
- Oleje z alg: w segmencie diety wegańskiej prawie żaden inny składnik odżywczy nie cieszy się tak dużym popytem jak roślinne kwasy tłuszczowe omega-3. W ostatnich latach doskonałym wegańskim zamiennikiem olejów z ryb i kryla stał się olej z mikroalg Schizochytrium sp. Jako surowiec z upraw roślinnych, olej z mikroalg jest doskonałym źródłem kwasów omega-3 nie tylko dla miłośników diety wegetariańskiej, ale też dla osób przywiązujących wagę do kwestii odżywiania zgodnego z zasadami zrównoważonego rozwoju. Sfermentowany i pozyskiwany w odpowiedzialny sposób olej z mikroalg klasy premium (Schizochytrium sp.) zawiera wysokie dawki kwasów tłuszczowych omega-3 EPA i DHA.
- Oleje roślinne: Niektóre oleje roślinne (np. olej lniany) stanowią źródło roślinnych kwasów omega-3 w postaci kwasu alfa-linolenowego (ALA). Chociaż kwas ten może być przekształcany przez nasz organizm w kwasy EPA i DHA, jego metabolizm różni się w zależności od osoby, a także od takich czynników jak wiek czy płeć. Na przykład w badaniach wykazano, że mężczyźni słabiej radzą sobie z przekształcaniem ALA w DHA w porównaniu z kobietami (4% vs. 9%).
Podsumowanie: oleje roślinne lub z ryb morskich jako źródło kwasów omega-3
Roślinne kwasy omega-3 w postaci kwasu alfa-linolenowego z oleju lnianego i innych źródeł są bez wątpienia bardzo cennym suplementem. Warto jednak obserwować swój indywidualny poziom kwasów omega-3 (najlepiej poprzez pomiar indeksu omega-3) i w razie konieczności rozważyć stosowanie bogatego w EPA/DHA oleju z alg lub suplementu z oleju rybnego. Przeprowadzone przez BIOGENA badanie o nazwie Good Health również to potwierdza: poziom kwasów tłuszczowych omega-3 u 1377 austriackich uczestników badania był w większości przypadków niski – 88 na 100 uczestników nie spożywało optymalnej ilości tych kwasów (wskaźnik omega-3: <8%).
Omega-3 dla wegan: czy jest to możliwe?
W większości przypadków wysoko skoncentrowany kwas DHA jest pozyskiwany z ryb. Ryby nie wytwarzają jednak kwasów tłuszczowych omega-3 samodzielnie; podobnie jak ludzie – wchłaniają je poprzez spożywanie alg.
Niektóre mikroalgi są źródłem cennego kwasu DHA i tym samym stanowią doskonałą wegańską alternatywę dla tradycyjnych źródeł pozyskiwania tych kwasów tłuszczowych omega-3. Ryby magazynują kwas DHA w swoim naturalnym środowisku, spożywając algi morskie. Z tego też względu uprawa ich jest racjonalnym i bardziej ekologicznym sposobem na zaspokojenie zapotrzebowania na ten ważny kwas tłuszczowy. Tak więc wegetarianie i weganie zyskują alternatywę, która optymalnie wpisuje się w ich plan żywieniowy.
Źródła wegańskich kwasów tłuszczowych omega-3 w skrócie:
- Mikroalgi, takie jak Schizochytrium sp. zawierają kwasy EPA i DHA.
- Oleje roślinne, takie jak olej lniany, olej konopny, olej z orzechów włoskich i olej z kameliny, zawierają kwas ALA
