Cápsulas y aceite de Omega-3
Los ácidos grasos Omega-3 respaldan funciones corporales importantes. Las cápsulas o el aceite altamente concentrados garantizan el suministro diario de ácidos grasos esenciales DHA y EPA, que contribuyen significativamente, entre otras cosas, al funcionamiento normal del corazón.
¿Cuál es la diferencia entre Omega-6 y Omega-3?
Se les denomina ácidos grasos poliinsaturados (en inglés, Polyunsaturated Fatty Acids = PUFA). Según su estructura, los ácidos grasos poliinsaturados tan importantes para los seres humanos se pueden dividir en ácidos grasos Omega-3 y ácidos grasos Omega-6. La relación entre estos opositores fisiológicos es fundamental, sobre todo, para nuestra vitalidad.
Por lo tanto, los ácidos grasos Omega-6 deben suministrarse con los ácidos grasos Omega-3 en una proporción saludable de 2:1 a un máximo de 5:1 a través de la dieta. Mientras que los ácidos grasos Omega-6 están presentes en muchos aceites vegetales y productos de origen animal como los huevos, la leche y la carne, solo unos pocos alimentos proporcionan ácidos grasos Omega-3 en abundancia. Por eso, es aún más importante prestar más atención a su suministro. Los ácidos grasos Omega-3 en forma de cápsulas o aceite pueden ayudar a conseguirlo.
No todas las grasas son iguales. Entonces, ¿qué diferencia hay entre los ácidos grasos? Esto es lo que dice nuestro equipo científico:
Ácidos grasos saturados e insaturados: ¿cuáles son saludables?
Cápsulas de Omega-3: Suplementos de alta dosis
El cuerpo debe recibir ácidos grasos poliinsaturados de la misma manera que las vitaminas y los minerales. A través de observaciones a largo plazo y estudios científicos, ahora sabemos muy bien lo importante que es para nosotros una ingesta suficiente de ácidos grasos Omega-3. Por este motivo, BIOGENA ha desarrollado cápsulas de Omega-3 altamente concentradas con materias primas de calidad demostrada que aportan valiosos ácidos grasos EPA y DHA al cuerpo.
Cápsulas de aceite de pescado prémium
Nuestras cápsulas incorporan aceite de pescado de alta concentración y alta pureza (Goldenomega®) procedente de peces pequeños de agua fría no contaminada de las costas de Perú y Chile y cuenta con la certificación Friend of the Sea®. Son especiales porque contienen una alta proporción de DHA y EPA, que mejora el rendimiento mental, fortalece la psique y contribuye al normal funcionamiento de la visión y la función cardiaca. En combinación con la vitamina E, sus propiedades antioxidantes también ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo. Además, Goldenomega® utiliza un proceso de depuración patentado que crea un aceite de pescado de alta calidad y altamente purificado sin contaminación por metales pesados ni impurezas medioambientales.
Cápsulas de aceite de algas prémium
Además de las cápsulas de aceite de pescado, BIOGENA también ofrece cápsulas con alta concentración de Omega-3 procedente del aceite de algas naturales de origen vegetal, la alternativa vegana al aceite de pescado y de krill. Estas cápsulas veganas de Omega-3, elaboradas con aceite de microalgas (Schizochytrium sp.) de primera calidad fermentadas y cultivadas de forma sostenible, tienen el mismo efecto positivo: mejoran la salud mental, favorecen el funcionamiento normal del corazón y preservan la función normal de la vista y el cerebro.
Aceite de Omega-3: Omega-3 líquido
Hay personas que desean beneficiarse de estos ácidos grasos Omega-3, pero no pueden o no quieren tragarse grandes cápsulas de aceite de pescado. Hay muchas razones por las que uno es reacio a tomar cápsulas. Sin embargo, el suministro de ácidos grasos esenciales Omega-3 no debe faltar. Una forma de suministrar DHA y EPA al cuerpo es con Omega-3 líquido.
Aceite de linaza
El aceite de linaza ecológico austríaco de BIOGENA se prensa en frío y, por tanto, es rico en ácidos grasos Omega-3. En comparación con otros aceites vegetales, este producto natural contiene una concentración muy alta de Omega-3. Con un ligero sabor a nuez y heno, este aceite es perfecto para preparar platos fríos.
Aceite de pescado
Este aceite de pescado de calidad se caracteriza por un agradable sabor a limón, así que también es adecuado para personas que no aprecian especialmente el sabor del pescado. El aceite de pescado con Omega-3 se puede dosificar fácilmente con una cuchara y se puede tomar puro o como aliño de ensaladas, verduras u otros platos. El aceite de pescado de BIOGENA es un producto certificado procedente de pesca sostenible.
Diferencia entre los aceites vegetales y los aceites marinos
- Aceites de pescado marino: los aceites marinos (p. ej., de peces grasos) nos suministran DHA y EPA tan importantes para el organismo. Los procesos de purificación patentados permiten a los proveedores de alta gama obtener un aceite de pescado de alta calidad y muy puro, sin contaminación por metales pesados ni otras impurezas medioambientales.
- Aceites vegetales de algas: en el segmento vegano, apenas hay otro nutriente con tanta demanda como los ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal. En los últimos años, el aceite de la microalga Schizochytrium sp se ha convertido en una excelente alternativa vegana a los aceites de pescado y krill. Como materia prima vegetal cultivada, el aceite de microalgas es una excelente opción con Omega-3 no solo para quienes siguen una dieta basada en plantas, sino también para las personas que se preocupan por la sostenibilidad. El aceite de microalgas (Schizochytrium sp.) fermentadas y cultivadas de forma sostenible proporciona altas dosis de ácidos Omega-3 EPA y DHA.
- Aceites vegetales: Algunos aceites vegetales (p. ej., el de lino) proporcionan Omega-3 vegetal en forma de ALA (ácido alfa-linoléico). Aunque el ALA se puede convertir en EPA y DHA en nuestro cuerpo, la tasa de conversión varía individualmente y está sujeta a ciertos factores como la edad y el género. Por ejemplo, las investigaciones han demostrado que los hombres son menos capaces de convertir el ALA en DHA que las mujeres (4 % comparado con el 9 %).
Conclusión: Aceites de origen vegetal o marino para ingerir Omega-3
El Omega-3 de origen vegetal en forma de ácido alfa-linoléico del aceite de linaza y similares es, sin duda, un suplemento muy valioso; sin embargo, hay que controlar los niveles individuales de Omega-3 (idealmente, midiendo el índice de Omega-3) y plantearse el uso de un suplemento de aceite de algas o pescado con alto contenido en EPA/DHA en caso necesario. El estudio BIOGENA Good Health Study también lo demuestra, ya que el suministro de 1377 pacientes austriacos era en su mayoría deficiente: 88 de cada 100 participantes no recibía un suministro óptimo de ácidos grasos Omega-3 (índice de Omega-3: <8 %).
Omega-3 para veganos: ¿es posible?
El DHA altamente concentrado se obtiene en la mayoría de los casos del pescado, pero los peces tampoco lo producen de forma natural, sino que absorben Omega-3 de las algas.
Existen ciertas microalgas con un alto contenido en DHA, que, por tanto, son una excelente alternativa vegana a las fuentes convencionales de los populares ácidos grasos Omega-3. Los peces acumulan DHA en su entorno natural a través del consumo de algas marinas. Por esta razón, el cultivo de estas algas es un método útil y más sostenible de garantizar el suministro de este importante ácido graso Omega-3. Los vegetarianos y veganos disponen de una alternativa que se adapta a su plan de dieta.
Resumen de las fuentes de ácidos grasos Omega-3 veganos:
- Las microalgas como, p. ej., Schizochytrium sp, proporcionan EPA y DHA
- Los aceites vegetales, como el aceite de linaza, el aceite de cáñamo, el aceite de nuez o el aceite de camelina, proporcionan ALA.
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