Aceites bio/enjuague
Las grasas son vitales para el ser humano, ya que no sólo proporcionan energía, sino que también son importantes bloques de construcción para las células y ayudan a absorber las vitaminas liposolubles.
La grasa ayuda a nuestro organismo a absorber las vitaminas liposolubles A, D, E, K y el betacaroteno. Sin embargo, el factor decisivo es qué grasa suministramos a nuestro cuerpo. Los aceites vegetales de alta calidad -como el aceite de comino negro - pueden cubrir la necesidad de valiosos ácidos grasos vegetales. Nuestros aceites ecológicos de alta calidad se producen de forma sostenible, pero no sólo para el consumo, también ofrecemos aceite dental y para la higiene bucal.
¿Es hora de un cambio de aceite?
Los aceites vegetales de alta calidad ofrecen sobre todo para los vegetarianos y los veganos una posibilidad del abastecimiento vegetal - por ejemplo, con el vital ácido graso omega-6 ácido linoleico. Además, el aceite dental es el complemento perfecto para el cuidado dental diario.
Aceites orgánicos de alta calidad: Presta atención a la calidad
¿Cómo es un buen aceite? Debe provenir de un prensado en frío, tener calidad orgánica y no estar filtrado.
Características de calidad de los aceites vegetales de BIOGENA
Aceite orgánico de cultivo regional de alta calidad en el sur de Carintia (Austria)
Todas las semillas oleaginosas son recién cosechadas, proceden de cultivos orgánicos controlados, están intactas y aún son germinables.
Rico en ácidos grasos insaturados valiosos para la salud y el bienestar
Proceso de secado suave: las semillas se secan al aire en condiciones ideales según una antigua receta. No se tuestan.
Se prensa a baja temperatura (por debajo de 40 °C) a demanda; no hay producción en stock
El polifacético aceite de linaza
El aceite de linaza está hecho de semillas de lino; más concretamente, se obtiene de las semillas maduras del lino común (Linum usitatissimum). El lino es un cultivo ancestral en la producción de fibra y aceite e, incluso, se empleaba mayoritariamente en la industria textil, donde fue reemplazado por el algodón y perdió su importancia poco a poco. Ahora este cultivo está recuperando su importancia lentamente. Cada vez es más popular en cocina, sobre todo por sus múltiples y valiosos ingredientes.
El aceite de linaza es mucho más que un alimento. Entre otras cosas, es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal. ¿Sabías que el contenido de ácidos grasos Omega-3 del aceite de linaza puede competir con el del pescado azul? Esto supone una gran alternativa culinaria para personas con estilos de vida vegetarianos o veganos.
El aceite de linaza ecológico premium de BIOGENA suministra al cuerpo ácido alpha-linolénico (ALA), un ácido graso Omega-3 de origen vegetal. Por lo tanto, la ingesta diaria de 2 g de ALA (aprox. 1-2 cucharaditas de aceite de linaza) contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en la sangre.
Uso de aceite de linaza
El aceite de linaza se utiliza sobre todo para cocinar en frío. No debe calentarse bajo ninguna circunstancia. La ensaladas y verduras frescas combinan a la perfección con el sabor a nuez característico del aceite de linaza. También es ideal en ensaladas de frutas con frutos secos frescos. Además, se puede utilizar para elaborar pestos y untables. El aceite de linaza también es perfecto para refinar cereales o alimentos cocidos como porridge o sopas.
Cuidarse la boca con aceite
Los aceites vegetales de alta calidad no solo cuidan de nuestro cuerpo desde el interior, sino que también son muy prácticos para uso externo. Además del cuidado de la piel, se emplean tradicionalmente también para limpiar la cavidad oral. ¿Quiere saber más? Entonces lea aquí:
