Oleje organiczne / oleje wyciągające
Tłuszcze są niezbędne dla ludzi, ponieważ nie tylko dostarczają energii, ale są również ważnym budulcem komórek i pomagają wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach.
Tłuszcz pomaga naszemu organizmowi wchłaniać rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, D, E, K i beta-karoten. Decydującym czynnikiem jest jednak to, jakiego tłuszczu dostarczamy naszemu organizmowi. Wysokiej jakości oleje roślinne - takie jak olej z nasion czarnuszki - mogą pokryć zapotrzebowanie na cenne roślinne kwasy tłuszczowe. Nasze wysokiej jakości oleje organiczne są produkowane w sposób zrównoważony - ale nie tylko do spożycia, oferujemy również olej dentystyczny i dentystyczny do higieny jamy ustnej.
Czas na zmianę oleju?
Wysokiej jakości oleje organiczne: Uważaj na jakość
Co sprawia, że olej jest dobry? Musi on pochodzić z tłoczenia na zimno, powinien być organicznej jakości i niefiltrowany.
Cechy jakościowe wysokiej jakości olejów roślinnych BIOGENA
- Regionalny, wysokiej jakości ekologiczny olej produkowany w południowej Karyntii (Austria).
- Wszystkie nasiona oleiste są świeżo zebrane, z kontrolowanych upraw ekologicznych, nieuszkodzone i nadal zdolne do kiełkowania.
- Bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe cenne dla zdrowia i dobrego samopoczucia
- Delikatny proces suszenia: Nasiona są suszone na powietrzu według starej receptury w idealnych warunkach. Nie ma procesu prażenia.
- Prasowanie w niskiej temperaturze (poniżej 40°C) i według potrzeb - brak produkcji na magazynie.
Wszechstronny olej lniany
Olej lniany jest wytwarzany z siemienia lnianego, a dokładniej jest pozyskiwany z dojrzałych nasion lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum). Znany jest również jako len. Len jest szczególnie starą rośliną uprawną do produkcji włókna i oleju, a nawet był wykorzystywany w przemyśle włókienniczym, gdzie stopniowo został zastąpiony przez bawełnę i stracił na znaczeniu. Obecnie ta ważna roślina uprawna jest powoli odkrywana na nowo. Zyskuje ona coraz większą popularność zwłaszcza w kuchni, nie tylko ze względu na swoje liczne cenne składniki.
Olej lniany jest czymś więcej niż tylko pożywieniem. Jest to między innymi doskonałe źródło roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3. Czy wiesz, że zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 w oleju lnianym może konkurować z kwasami tłuszczowymi zawartymi w tłustych rybach? Otwiera to wspaniałą alternatywę kulinarną dla osób prowadzących wegetariański lub wegański tryb życia.
Wysokiej jakości "organiczny olej lniany" BIOGENA dostarcza organizmowi ludzkiemu wysokiej jakości roślinny kwas tłuszczowy omega-3 - kwas alfa-linolenowy (ALA). Tak więc dzienne spożycie 2 g ALA (ok. 1-2 łyżeczki oleju lnianego) przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Zastosowanie oleju lnianego
Olej lniany jest szczególnie stosowany w kuchni zimnej. W żadnym wypadku nie należy go podgrzewać. Świeże sałatki i warzywa doskonale komponują się z orzechowym smakiem charakterystycznym dla oleju lnianego. Na oliwie można również doskonale przygotować sałatki owocowe ze świeżymi orzechami. Można go również stosować do przygotowania pesto i dipów. Olej lniany idealnie nadaje się również do uszlachetniania musli czy dań gotowanych, takich jak owsianka czy zupa.
Pielęgnacja jamy ustnej olejem
Wysokiej jakości oleje roślinne mogą nie tylko wzbogacać organizm od wewnątrz, ale są również cenne do użytku zewnętrznego. Tak więc, oprócz stosowania ich do pielęgnacji skóry, są one tradycyjnie używane do oczyszczania jamy ustnej.
