Witamina C (kwas askorbinowy)
Jeśli chcesz dostarczyć swojemu organizmowi wystarczającą ilość witaminy C podczas zimnej pory roku, powinieneś zdecydowanie włączyć do swojej diety dużo świeżych owoców i warzyw. Spełnia wiele niezbędnych zadań w organizmie: Witamina C może wzmocnić układ odpornościowy i jest zaangażowana w wiele procesów metabolicznych. Dlatego ważne jest, aby zaspokajać codzienne potrzeby, ale nie zawsze jest to łatwe. Częściowo, ludzie nie jedzą wystarczającej ilości żywności zawierającej witaminę C, a częściowo, zapotrzebowanie jest zwiększone u niektórych osób. Aby uniknąć niedoboru, dostępne są wysokiej jakości suplementy diety, które mogą pomóc w jego pokryciu.
Kup suplementy z witaminą C w sklepie internetowym BIOGENA
BIOGENA oferuje bogaty wachlarz suplementów witaminy C, które są dostępne zarówno w sklepach stacjonarnych BIOGENA Premium, jak i w naszym sklepie internetowym. Kolekcja BIOGENA obejmuje produkty dla szerokiego grona odbiorców, w tym preparaty pochodzenia roślinnego, wysokodawkowe oraz w formule liposomalnej.
Wszystkie suplementy witaminy C BIOGENA wyróżnia najwyższa jakość i wartość. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż każdy z nich został opracowany w oparciu o doświadczenie, intuicję i specjalistyczną wiedzę ponad 20-osobowego zespołu naszych naukowców.
Nie uznając kompromisów w kwestii jakości, BIOGENA cieszy się renomą „marki klasy premium” za sprawą bazujących na badaniach naukowych receptur, najlepszych surowców pozyskiwanych na całym świecie oraz najbardziej rygorystycznych testów kontroli jakości każdej partii, które wykraczają poza standardowe wymogi. Nieprzypadkowo też każdy z naszych produktów jest opatrzony odpowiednimi certyfikatami badań i znakami jakości.
O ile to możliwe, w produkcji naszych preparatów unikamy wszelkich zbędnych dodatków, takich jak konserwanty, emulgatory, środki wiążące i oddzielające, syntetyczne barwniki czy substancje powlekające. Wszystko to sprawia, że suplementy witaminy C BIOGENA są doskonałe także dla osób wrażliwych.
Witamina C - bardzo ważna dla zdrowia
Ludzie są uzależnieni od dostaw rozpuszczalnej w wodzie witaminy C z zewnątrz. Witamina C jest szczególnie znana dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Jest ona jednak również niezbędna do wielu innych zadań.
Witamina C bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie. Wspomaga dobre samopoczucie i może poprawić witalność. Organizm potrzebuje witaminy C, którą musi otrzymywać codziennie, ponieważ sam nie jest w stanie jej wytworzyć, do tworzenia cząsteczek białka, które z kolei są niezbędne do wielu rzeczy.
Witamina C i tworzenie kolagenu
W odniesieniu do gojenia się ran i tworzenia kolagenu, według EFSA (Europejska Agencja Bezpieczeństwa Żywności) dopuszczalne jest następujące stwierdzenie w odniesieniu do witaminy C:
Witamina C przyczynia się do normalnego tworzenia kolagenu dla prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych.
Witamina C przyczynia się do normalnego tworzenia kolagenu dla prawidłowego funkcjonowania skóry.
Witamina C przyczynia się do normalnego tworzenia kolagenu dla prawidłowego funkcjonowania kości.
Kolagen jest białkiem (pozakomórkowym białkiem strukturalnym) i stanowi podstawę elastyczności i wytrzymałości tkanki łącznej. Stanowi od 25 % do 30 % białka zwierząt i ludzi.
Witamina C i obrona immunologiczna
EFSA potwierdza również następujące stwierdzenia w odniesieniu do roli witaminy C w funkcjonowaniu układu odpornościowego:
Witamina C przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego.
Witamina C przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Witamina C pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
Stres oksydacyjny, stan uszkodzenia metabolizmu, jest związany z przyspieszonym procesem starzenia się. Jest ona spowodowana powstawaniem zbyt dużej ilości wolnych rodników, które są bardzo reaktywnymi związkami tlenu. Kiedy występuje stres oksydacyjny, nie ma wystarczającej ilości antyoksydantów, aby go rozłożyć. Dzieje się tak dlatego, że te zmiatacze rodników reagują ze szkodliwymi wolnymi rodnikami i mogą w ten sposób chronić komórki ciała przed utlenianiem. Dlatego ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość pokarmów zawierających witaminę C. Możliwe dolegliwości, które świadczą o stresie oksydacyjnym to:
Może pojawić się zmęczenie i wyczerpanie.
W przypadku niedoboru często dochodzi do obniżenia wydajności.
Możliwe jest, że wystąpią kolejne infekcje.
Witamina C jest potrzebna do następujących funkcji:
- witamina C pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu.
- produkcja kolagenu, który odgrywa rolę w prawie wszystkich narządach i strukturach tkankowych
- metabolizm energetyczny
- układ nerwowy i psychika
- regulacja zaopatrzenia komórek organizmu w tlen
- lepsze wchłanianie żelaza
- ochrona komórek przed stresem oksydacyjnym (wolne rodniki)
Co się dzieje w przypadku niedoboru witaminy C?
Jeśli organizm nie ma wystarczającej ilości witaminy C przez dłuższy czas, mogą wystąpić różne objawy tego niedoboru. Tak było w przypadku wielu marynarzy aż do XVIII wieku, którzy przez wiele miesięcy żyli na samych konserwach, bez owoców i warzyw. Możliwe objawy obejmują:
może pojawić się osłabienie i zmęczenie.
ponadto mogą pojawić się dolegliwości skórne, takie jak zmarszczki.
mówi się, że system immunologiczny jest osłabiony.
zwiększony niedobór witaminy C jest związany z wahaniami nastroju.
Unikanie niedoboru witaminy C
Alecane dzienne spożycie mikroelementów, w tym witaminy C, różni się w zależności od autorów i instytutów rekomendujących. Aby pokryć dzienne zapotrzebowanie, DGE (Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe) zaleca, aby dorośli spożywali dawkę 100 miligramów dziennie. Jednak eksperci ds. żywienia uważają, że wartość ta jest zdecydowanie za niska i zalecają wyższe spożycie. Przedawkowanie nie jest możliwe, ponieważ zbyt duża ilość witaminy C jest ponownie wydalana przez organizm. Jest to również powód, dla którego witamina ta musi być przyjmowana regularnie w ciągu dnia.
Istnieją grupy osób, takie jak palacze i kobiety w ciąży, które mają zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. Aby uniknąć niedoborów, ważne jest wczesne rozpoznanie wyżej wymienionych objawów. Sprzyjają jej następujące czynniki:
jedzenie zbyt małej ilości owoców i warzyw
regularne spożywanie alkoholu i nikotyna
ciąża
wysoki poziom stresu
sportowcy
Produkty spożywcze mające wysoką zawartość witaminy C:
- pomidory
- papryka
- kapusta kiszona
- jarmuż
- owoce cytrusowe
- rokitnik zwyczajny
- owoc dzikiej róży
- wiśnia acerola
- czarna porzeczka
- kiwi
- papaja
- melon
Witamina C jako suplement diety
Organizm potrzebuje witaminy C w wystarczającej dawce każdego dnia, ale nie potrafi jej sam wytwarzać i może ją magazynować tylko w niewielkich ilościach. Witamina C musi być zatem regularnie dostarczana z pożywieniem. W pewnych sytuacjach życiowych zapotrzebowanie to może być zwiększone, np. przy regularnym zażywaniu nikotyny lub intensywnym treningu. Aby zapobiec objawom niedoboru, może być konieczne zwiększenie spożycia, na przykład w formie suplementów diety. Zaleca się stosowanie w przypadku, gdy dodatkowe zapotrzebowanie nie może być całkowicie pokryte przez dietę lub gdy stwierdzono niedobór. Nasz organizm nie jest w stanie odróżnić, czy dostarczana mu witamina C jest naturalna czy sztucznie wytworzona. Oczywiście dieta bogata w owoce i warzywa jest zawsze lepsza od przyjmowania suplementów, ale oba warianty są dobrze przyswajane przez organizm.
Formy dawkowania: tabletki, kapsułki, tabletki musujące, proszki i płyny
Poszukując suplementów witaminy C w sieci, można natknąć się na naprawdę bogatą paletę produktów. Znajdziemy tam nie tylko różnorodne produkty, ale także zróżnicowane formy dawkowania: od tabletek i kapsułek po tabletki musujące, żelki, proszki, płyny i inne.
W przypadku witaminy C wiele osób preferuje praktyczne kapsułki lub tabletki, które wyróżnia neutralny smak i łatwość przyjmowania. Ze względów produkcyjnych tabletki często zawierają jednak liczne dodatki, których z reguły pozbawione są kapsułki.
Osoby, które mają trudności z połykaniem tabletek lub preferują produkty smakowe, mogą też kupić witaminę C w postaci tabletek musujących, proszku lub płynu. Istotne jest jednak to, aby zawsze uważnie przyjrzeć się składnikom tych produktów pod kątem dodatków: im ich mniej, tym lepiej.
Witamina C: Połączenie robi różnicę
Zatwierdzonymi związkami do suplementacji witaminy C są różne askorbiniany: kwas L-askorbinowy, L-askorbinian wapnia, L-askorbinian cynku, L-askorbinian potasu, L-askorbinian sodu, L-askorbinian magnezu, rozpuszczalny w tłuszczach palmitynian askorbylu, a także Ester-C®. Ester-C® jest opatentowanym związkiem, który ma przewagę nad innymi związkami witaminy C: Badania wykazują wolniejsze, bardziej długotrwałe wchłanianie. Jest również niekwaśny i dobrze tolerowany w żołądku.
Jaki jest najlepszy sposób przyjmowania witaminy C?
Na chwilę obecną bezkonkurencyjna pod względem skuteczności wchłaniania jest liposomalna witamina C. Ten innowacyjny związek zawiera witaminę C rozpuszczalną w wodzie, która zamiast w wolnej postaci jest zamknięta w ochronnej otoczce z fosfolipidów, dzięki czemu jest lepiej przyswajana przez organizm. Według badań, przyjmowanie liposomalnej witaminy C zwiększa jej poziom we krwi o 2,4 raza w porównaniu ze stosowaniem tradycyjnej formuły w proszku.
Witamina C w opatentowanej formule Ester-C® również oferuje wysoką biodostępność. Bazuje ona na sprawdzonym kompleksie składającym się z bezpiecznej dla żołądka witaminy C i jej metabolitu L-treonianu. Z badań wynika, że Ester-C® utrzymuje się w komórkach odpornościowych dłużej niż witamina C w zwykłej postaci.
Jaka postać witaminy C jest najlepiej tolerowana?
Za szczególnie dobrze tolerowaną uznaje się witaminę C w formule buforowanej – w przeciwieństwie do jej czystej postaci (kwasu L-askorbinowego), która może powodować dolegliwości u osób z nadwrażliwością żołądkowo-jelitową. W przypadku buforowanej witaminy C, jej kwas jest wiązany za pomocą zasadowego minerału (np. wapnia), czego efektem jest prawie neutralne pH, przez co jest ona znacznie łagodniejsza dla zębów i żołądka. Przykładem dobrze tolerowanej witaminy C może być askorbinian wapnia (Ester-C®) lub liposomalna witamina C.
Spożycie i dawkowanie witaminy C
O jakiej porze najlepiej przyjmować witaminę C – rano czy wieczorem?
Nie można wskazać, jaka pora dnia jest najlepsza na przyjmowanie witaminy C. Należy jednak pamiętać, że jeśli po jej przyjęciu wieczorem odczuwa się efekt pobudzenia, warto wówczas przyjmować ją we wcześniejszych godzinach (np. rano).
O czym muszę pamiętać, przyjmując witaminę C?
Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) za bezpieczną dawkę uważa się do 1 g witaminy C dziennie, nie licząc posiłków. Osoby przyjmujące witaminę w dużych dawkach powinny podzielić jej spożycie na kilka dziennych porcji.
Jak duża powinna być dawka witaminy C?
Optymalna dawka witaminy C zależy od indywidualnej sytuacji i jej przeznaczenia. Bardzo dobrą suplementację zapewniają preparaty zawierające 250 mg witaminy C. Osoby, które chcą przyjmować większe dawki rozpuszczalnej w wodzie witaminy, powinny zasięgnąć opinii lekarza.
