Algi z rodzaju Spirulina od tysięcy lat stanowią tradycyjne źródło pożywienia dla niektórych rdzennych kultur w Afryce i Ameryce Środkowej. Jednak w ostatnich latach ta mała potęga stała się również coraz bardziej popularna w świecie zachodnim. Nic dziwnego, ponieważ zielono-niebieskie mikroalgi są prawdziwą superżywnością i są pełne składników odżywczych.
Czy to jako suplement diety w postaci kapsułek lub tabletek, czy też jako proszek do mieszania - samo przyjmowanie spiruliny może być wzbogaceniem dla naszego organizmu. Wynika to z faktu, że mikroalga jest nie tylko źródłem witamin i minerałów, ale także dostarcza cennych przeciwutleniaczy i niezbędnych kwasów tłuszczowych. Charakteryzuje się ona również wysoką zawartością białka, choć jest to istotne tylko wtedy, gdy liofilizowany proszek jest spożywany w dużych ilościach. Przyjrzyjmy się imponującemu składowi odżywczemu i możliwym skutkom zdrowotnym spiruliny. To najlepszy sposób na włączenie spiruliny do Twojego codziennego życia.
Spirulina platensis to bogata w składniki odżywcze, zielono-niebieska mikroalga, która jest szeroko stosowana w medycynie żywieniowej i naturopatii. Ta maleńka alga jest obecnie znana jako prawdziwa superżywność i oferuje wiele korzyści zdrowotnych.
Algi są bogate w pierwiastki śladowe, aminokwasy i niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak cenny kwas gamma-linolenowy. Spirulina ma również bardzo wysoką zawartość potasu - wyższą niż większość innych alg. Oprócz witamin, minerałów, pierwiastków śladowych i wtórnych substancji roślinnych, Spirulina platensis zawiera również ważne farmakologicznie składniki, takie jak fenole i fikocyjaniny.
Do czego służy spirulina? Badania wykazały, że przyjmowanie spiruliny pomogło niedożywionym dzieciom przezwyciężyć anemię i inne objawy niedoboru szybciej niż bez tego suplementu diety. Odkrycia te przemawiają za stosowaniem spiruliny w uzupełniającym leczeniu niedożywienia, anoreksji, kacheksji i rekonwalescencji w celu wzmocnienia organizmu. Suplementację spiruliną można zatem uznać za cenny dodatek do zbilansowanej diety.
Spirulina jest nie tylko bogatą w składniki odżywcze cudowną algą, ale może również w imponujący sposób wzmocnić układ odpornościowy. Dzięki swoim unikalnym składnikom, spirulina ma potencjał do wzmocnienia własnych mechanizmów obronnych organizmu. Badania pokazują, że suplementacja może prowadzić do zwiększonego uwalniania białek immunostymulujących i zwiększonej aktywności komórek naturalnych zabójców, a także komórek T i B. Zwiększa się również produkcja przeciwciał i substancji przekaźnikowych o znaczeniu immunologicznym.
Połączenie spiruliny z cynkiem okazało się szczególnie skuteczne we wspieraniu układu odpornościowego. Jednak w eksperymentach na zwierzętach poprawiono również własną obronę immunologiczną organizmu w połączeniu z selenem.
Najnowsze badania potwierdzają również działanie immunomodulujące w alergiach, takich jak nieżyt nosa. 12-tygodniowe spożycie 1000-2000 mg spiruliny znacznie zmniejszyło produkcję typowej dla alergii interleukiny IL-4 u osób dotkniętych tą chorobą. Dokuczliwe objawy, takie jak kichanie, swędzenie i przekrwienie błony śluzowej nosa również zostały znacznie złagodzone przez spirulinę.
Właściwości przeciwutleniające spiruliny mogą mieć pozytywny wpływ na wątrobę . Badania sugerują, że substancje zawarte w niebiesko-zielonych algach, takie jak fikocyjanina, chlorofil i polisacharydy, mają działanie ochronne na wątrobę. Pozwala to na bardziej efektywne wydalanie szkodliwych substancji z organizmu i chroni wątrobę przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem komórek.
Spirulina może mieć również pozytywny wpływ na zdrowie jelit i trawienie. Składniki odżywcze zawarte w niebiesko-zielonych algach mogą wspierać zdrową florę jelitową. W większych ilościach spirulina jest również doskonałym źródłem błonnika, który może regulować ruchy jelit i zapobiegać zaparciom.
U osób cierpiących na cukrzycę typu 2 dzienne spożycie 2000 mg spiruliny przez dwa miesiące znacznie poprawiło regulację poziomu glukozy i obniżyło poziom lipidów we krwi, takich jak trójglicerydy i cholesterol. Może to zmniejszyć ryzyko chorób wtórnych, takich jak miażdżyca.
Substancje przeciwutleniające zawarte w spirulinie, takie jak fikocyjanina, również wspierają zdrowie naczyń krwionośnych .
Spirulina może mieć nie tylko pozytywny wpływ na zdrowie wewnętrzne, ale może również zapewnić mocniejsze i zdrowsze włosy na zewnątrz. Bogate w składniki odżywcze niebiesko-zielone algi są bogate w składniki odżywcze, które mogą wzmocnić wzrost włosów i ich strukturę.
Składniki te sprawiają, że spirulina jest prawdziwym wzmacniaczem dla pięknych włosów. Te niezbędne substancje optymalnie zaopatrują cebulki włosów w składniki odżywcze.
To, czy spirulina może faktycznie zwiększyć spalanie tłuszczu, nie zostało jeszcze ostatecznie wyjaśnione. Liczne badania koncentrowały się na tej kwestii, ale nie przyniosły jeszcze żadnych jasnych wyników. Niemniej jednak, bogate w składniki odżywcze niebiesko-zielone algi z pewnością mogą pomóc Ci schudnąć w połączeniu ze zdrową dietą i dodatkowym programem ćwiczeń.
Należy zachować szczególną ostrożność przy zakupie produktów ze spiruliną, ponieważ algi bardzo łatwo wchłaniają metale ciężkie i inne niepożądane substancje ze swojego środowiska. Szczególnie, gdy spirulina jest przyjmowana jako suplement diety lub w celach terapeutycznych, zanieczyszczenia stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na wysoką jakość i kontrolowane pochodzenie mikroalg.
Biogena wykorzystuje do produkcji Spiruliny 400 wyłącznie najczystsze algi Spirulina platensispochodzące z certyfikowanej austriackiej produkcji Jongerius ecoduna®. Są one uprawiane w pełni kontrolowanym i opatentowanym środowisku w zamkniętym systemie szklanych probówek. Jako składników odżywczych używa się wyłącznie światła słonecznego i najczystszej austriackiej wody pitnej - nie stosuje się pestycydów ani innych dodatków.
Dzięki delikatnemu procesowi suszenia rozpyłowego wszystkie cenne składniki, takie jak przeciwutleniacz fikocyjanina i karotenoidy, są zatrzymywane w spirulinie. Gotowy produkt jest wolny od metali ciężkich, toksyn i pestycydów.
Spirulina jest uważana za dobrze tolerowaną przez większość ludzi, ale w rzadkich przypadkach mogą wystąpić skutki uboczne:
Ponieważ spirulina stymuluje trawienie, osoby wrażliwe mogą odczuwać tymczasowy dyskomfort, taki jak wzdęcia, biegunka lub skurcze brzucha , szczególnie na początku suplementacji. Jednak objawy te zwykle ustępują, gdy organizm przyzwyczai się do produktów z alg.
Osoby z nadczynnością tarczycy lub przyjmujące leki wpływające na tarczycę powinny uważać na spirulinę. Ze względu na wysoką zawartość jodu, algi mogą w takich przypadkach dodatkowo stymulować aktywność tarczycy. Ogólnie jednak spirulina jest bezpieczna i dobrze tolerowana przez większość ludzi, o ile przestrzegane są zalecane dawki.
Nie ma jednoznacznej reguły co do tego, kiedy najlepiej przyjmować spirulinę. Wiele osób zaleca jednak przyjmowanie spiruliny rano. To właśnie wtedy organizm jest optymalnie gotowy do wchłaniania składników odżywczych po dobrze przespanej nocy.
BIOGENA zaleca dzienną dawkę 6 kapsułek po 400 mg spiruliny każda. Odpowiada to 2400 mg dziennie.
Czytaj dalej:
Doshi, H. et al. 2008. Bioaccumulation of heavy metals by green algae. Curr Microbiol. 56(3):246-55.
Jiang, Y. et al. 2008. Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China. Food Addit Contam. 25(7):885-94.
Simpore, J. et al. 2006. Nutrition rehabilitation of undernourished children utilizing Spiruline and Misola. Nutr J. 23(5):3.
Chamorro, G. et al. 2002. Update on the pharmacology of Spirulina, an unconventional food. Arch Latinoam Nutr. 52(3):232-40.
Chamorro, G. et al. 1996. Pharmacology and toxicology of Spirulina alga. Rev Invest Clin. 48(5):389-99.
McCarty, M. F. 2007. Clinical potential of Spirulina as a source of phycocyanobilin. J Med Food. 10(4):566-70.
Blinkova, L. P., Gorobets, O. B., Baturo, A. P. 2001. Biological Activity of Spirulina. Zh Mikrobiol Epidemiol Immunobiol. (2):114-8.
Dartsch, P. C. 2008. Antioxidant potential of selected Spirulina platensis preparations. Phytother Res. 22(5):627-33.
Trushina, E. N. et al. 2007. The influence of Spirulina and Selen-Spirulina on some indexes of rat‘s immune status. Vopr Pitan. 76(2):21-5.
Cingi, C. et al. 2008. The effects of spirulina on allergic rhinitis. Eur Arch Otorhinolaryngol. 265(10):1219-1223.
Parikh, P., Mani, U., Iyer, U. 2001. Role of Spirulina in the control of glycemia and lipidemia in type 2 diabetes mellitus. Med Food. 4(4):193-9.
Torres-Duran, P. V. et al. 2007. Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of Mexican population: a preliminary report. Lipids Health Dis. 26(6):33.
Ionov, V. A., Basova, M. M. 2003. Use of blue-green micro-seaweed Spirulina platensis for the correction of lipid and hemostatic disturbances in patients with ischemic heart disease. Vopr Pitan. 72(6):28-31.
Mohiti S, Zarezadeh M, Naeini F, Tutunchi H, Ostadrahimi A, Ghoreishi Z, Ebrahimi Mamaghani M. Spirulina supplementation and oxidative stress and pro-inflammatory biomarkers: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Clin Exp Pharmacol Physiol. 2021 Aug;48(8):1059-1069.
Grosshagauer S, Kraemer K, Somoza V. The True Value of Spirulina. J Agric Food Chem. 2020 Apr 8;68(14):4109-4115.
DiNicolantonio JJ, Bhat AG, OKeefe J. Effects of spirulina on weight loss and blood lipids: a review. Open Heart. 2020 Mar 8;7(1).
Lucia C. Leal-Esteban, Renata Campos Nogueira, Spirulina supplementation: A double-blind, randomized, comparative study in young anemic Indian women, Clinical Epidemiology and Global Health, OCTOBER 01, 2021.
Machowiec P, Ręka G, Maksymowicz M, Piecewicz-Szczęsna H, Smoleń A. Effect of Spirulina Supplementation on Systolic and Diastolic Blood Pressure: Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2021;13(9):3054. Published 2021 Aug 31.
