Alga Spirulina a fost o sursă tradițională de hrană pentru unele culturi indigene din Africa și America Centrală timp de mii de ani. Dar, în ultimii ani, această mică sursă de energie a devenit din ce în ce mai populară și în lumea occidentală. Nu este de mirare, deoarece microalga verde-albastră este un adevărat superaliment și este plină de nutrienți.
Fie ca supliment alimentar sub formă de capsule sau tablete, fie ca pudră pentru amestecat - simplul consum de spirulină poate fi o îmbogățire pentru organismul nostru. Acest lucru se datorează faptului că microalga nu este doar o sursă de vitamine și minerale, ci oferă și antioxidanți valoroși și acizi grași esențiali. De asemenea, se mândrește cu un conținut ridicat de proteine, deși acest lucru își face simțită prezența doar atunci când pulberea liofilizată este consumată în cantități mari. Aruncăm o privire asupra compoziției nutritive impresionante și asupra posibilelor efecte asupra sănătății ale spirulinei. Acesta este cel mai bun mod de a integra spirulina în viața dumneavoastră de zi cu zi.
Spirulina platensis este o microalgă verde-albastră, bogată în nutrienți, care este utilizată pe scară largă în medicina nutrițională și în naturopatie. Această algă minusculă este acum cunoscută ca un adevărat superaliment și oferă numeroase beneficii pentru sănătate.
Alga este bogată în oligoelemente, aminoacizi și acizi grași esențiali, cum ar fi valorosul acid gamma-linolenic. Spirulina are, de asemenea, un continut foarte ridicat de potasiu - mai mare decât majoritatea celorlalte alge. În plus față de vitamine, minerale, oligoelemente și substanțe vegetale secundare, Spirulina platensis conține, de asemenea, ingrediente importante din punct de vedere farmacologic, cum ar fi fenolii și ficocianinele.
Pentru ce este bună spirulina? Studiile au arătat că administrarea de spirulină a ajutat copiii subnutriți să depășească anemia și alte simptome de deficiență mai repede decât fără acest supliment alimentar. Aceste constatări susțin utilizarea spirulinei în tratamentul complementar al malnutriției, anorexiei, cașexiei și în convalescență pentru a întări organismul. Suplimentarea cu spirulină poate fi, prin urmare, considerată ca o completare valoroasă a unei alimentații echilibrate.
Spirulina nu este doar o algă miraculoasă bogată în nutrienți, ci poate stimula și sistemul imunitar într-un mod impresionant. Datorită ingredientelor sale unice, spirulina are potențialul de a stimula propriile apărări ale organismului. Studiile arată că suplimentarea poate duce la o eliberare crescută de proteine imunostimulatoare și la creșterea activității celulelor ucigașe naturale, precum și a celulelor T și B. De asemenea, este stimulată producția de anticorpi și de substanțe mesager relevante pentru imunitate.
Combinația de spirulină cu zinc s-a dovedit a fi deosebit de eficientă în susținerea sistemului imunitar. Dar și în combinație cu seleniul, apărarea imunitară proprie a organismului a putut fi îmbunătățită în experimentele pe animale.
Cele mai recente cercetări confirmă, de asemenea, un efect imunomodulator în alergii, cum ar fi rinita. Un consum de 1000-2000 mg de spirulină timp de 12 săptămâni a redus semnificativ producția de interleukină IL-4 tipică alergiilor la persoanele afectate. Simptomele enervante precum strănutul, mâncărimea și congestia nazală au fost, de asemenea, ameliorate semnificativ de spirulină.
Proprietățile antioxidante ale spirulinei pot avea un efect pozitiv asupra ficatului. Studiile sugerează că substanțele conținute în algele albastre-verzi, cum ar fi ficocianina, clorofila și polizaharidele, au un efect protector asupra ficatului. Ca urmare, substanțele nocive pot fi excretate din organism mai eficient, iar ficatul poate fi protejat de stresul oxidativ și de deteriorarea celulelor.
Spirulina poate avea, de asemenea, efecte pozitive asupra sănătății intestinale și a digestiei. Nutrienții conținuți în alga albastră-verde pot susține o floră intestinală sănătoasă. În cantități mai mari, spirulina este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, care pot regla mișcările intestinale și pot preveni constipația.
La diabeticii de tip 2, un aport zilnic de 2000 mg de spirulină timp de două luni a îmbunătățit semnificativ reglarea glucozei și a scăzut semnificativ nivelul lipidelor din sânge, cum ar fi trigliceridele și colesterolul. Acest lucru poate reduce riscul de boli secundare, cum ar fi arterioscleroza.
Substanțele antioxidante conținute în spirulină, cum ar fi ficocianina, oferă un sprijin suplimentar pentru sănătatea vasculară.
Spirulina nu poate avea doar un efect pozitiv asupra sănătății interne, ci poate oferi și un păr mai puternic și mai sănătos la exterior. Alga albastră-verde, bogată în nutrienți, este bogată în substanțe nutritive care pot consolida creșterea și structura părului.
Ingredientele fac din spirulină un adevărat stimulent pentru un păr frumos. Aceste substanțe vitale aprovizionează în mod optim rădăcinile părului cu substanțe nutritive.
Dacă spirulina poate stimula efectiv arderea grăsimilor nu a fost încă clarificat în mod concludent. Numeroase studii s-au axat pe această problemă, dar nu au produs încă rezultate clare. Cu toate acestea, alga albastră-verde bogată în nutrienți are cu siguranță potențialul de a vă ajuta să slăbiți în combinație cu o dietă sănătoasă și un program suplimentar de exerciții fizice.
Trebuie să se acorde o atenție deosebită atunci când se cumpără produse din spirulină, deoarece algele absorb foarte ușor metalele grele și alte substanțe nedorite din mediul lor. În special atunci când spirulina este administrată ca supliment alimentar sau în scopuri terapeutice, impuritățile reprezintă un risc major pentru sănătate. Prin urmare, este important să se acorde atenție calității ridicate și originii controlate a microalgelor.
Biogena utilizează numai cele mai pure alge Spirulina platensis din producția austriacă certificată de Jongerius ecoduna® pentru Spirulina 400. Aceasta este cultivată într-un mediu complet controlat și patentat, într-un sistem închis de tuburi de sticlă. Doar lumina soarelui și cea mai pură apă potabilă austriacă sunt folosite ca substanțe nutritive - nu se folosesc pesticide sau alți aditivi.
Datorită procesului delicat de uscare prin pulverizare, toate ingredientele valoroase, cum ar fi ficocianina antioxidantă și carotenoidele, sunt păstrate în spirulină. Produsul finit este lipsit de metale grele, toxine și pesticide.
Spirulina este considerată a fi bine tolerată de majoritatea persoanelor, dar pot apărea efecte secundare în cazuri rare:
Deoarece spirulina stimulează digestia, persoanele sensibile pot experimenta un disconfort temporar, cum ar fi flatulență, diaree sau crampe abdominale, în special la începutul administrării suplimentelor. Cu toate acestea, aceste simptome dispar de obicei odată ce organismul se obișnuiește cu produsele algale.
Persoanele cu hipertiroidism sau cele care iau medicamente care afectează glanda tiroidă ar trebui să fie atente cu spirulina. Datorită conținutului său ridicat de iod, alga ar putea stimula și mai mult activitatea tiroidiană în aceste cazuri. În general, totuși, spirulina este sigură și bine tolerată de majoritatea persoanelor, atâta timp cât se respectă dozele recomandate.
Nu există o regulă cu privire la momentul cel mai potrivit pentru a lua spirulină. Cu toate acestea, mulți oameni recomandă să luați spirulină dimineața. În acest moment, organismul este pregătit în mod optim să absoarbă nutrienții după o noapte de somn bun.
BIOGENA recomandă o doză zilnică de 6 capsule a câte 400 mg spirulină. Aceasta corespunde la 2400 mg pe zi.
Lectură suplimentară:
Doshi, H. et al. 2008. Bioaccumulation of heavy metals by green algae. Curr Microbiol. 56(3):246-55.
Jiang, Y. et al. 2008. Detection of the hepatotoxic microcystins in 36 kinds of cyanobacteria Spirulina food products in China. Food Addit Contam. 25(7):885-94.
Simpore, J. et al. 2006. Nutrition rehabilitation of undernourished children utilizing Spiruline and Misola. Nutr J. 23(5):3.
Chamorro, G. et al. 2002. Update on the pharmacology of Spirulina, an unconventional food. Arch Latinoam Nutr. 52(3):232-40.
Chamorro, G. et al. 1996. Pharmacology and toxicology of Spirulina alga. Rev Invest Clin. 48(5):389-99.
McCarty, M. F. 2007. Clinical potential of Spirulina as a source of phycocyanobilin. J Med Food. 10(4):566-70.
Blinkova, L. P., Gorobets, O. B., Baturo, A. P. 2001. Biological Activity of Spirulina. Zh Mikrobiol Epidemiol Immunobiol. (2):114-8.
Dartsch, P. C. 2008. Antioxidant potential of selected Spirulina platensis preparations. Phytother Res. 22(5):627-33.
Trushina, E. N. et al. 2007. The influence of Spirulina and Selen-Spirulina on some indexes of rat‘s immune status. Vopr Pitan. 76(2):21-5.
Cingi, C. et al. 2008. The effects of spirulina on allergic rhinitis. Eur Arch Otorhinolaryngol. 265(10):1219-1223.
Parikh, P., Mani, U., Iyer, U. 2001. Role of Spirulina in the control of glycemia and lipidemia in type 2 diabetes mellitus. Med Food. 4(4):193-9.
Torres-Duran, P. V. et al. 2007. Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of Mexican population: a preliminary report. Lipids Health Dis. 26(6):33.
Ionov, V. A., Basova, M. M. 2003. Use of blue-green micro-seaweed Spirulina platensis for the correction of lipid and hemostatic disturbances in patients with ischemic heart disease. Vopr Pitan. 72(6):28-31.
Mohiti S, Zarezadeh M, Naeini F, Tutunchi H, Ostadrahimi A, Ghoreishi Z, Ebrahimi Mamaghani M. Spirulina supplementation and oxidative stress and pro-inflammatory biomarkers: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Clin Exp Pharmacol Physiol. 2021 Aug;48(8):1059-1069.
Grosshagauer S, Kraemer K, Somoza V. The True Value of Spirulina. J Agric Food Chem. 2020 Apr 8;68(14):4109-4115.
DiNicolantonio JJ, Bhat AG, OKeefe J. Effects of spirulina on weight loss and blood lipids: a review. Open Heart. 2020 Mar 8;7(1).
Lucia C. Leal-Esteban, Renata Campos Nogueira, Spirulina supplementation: A double-blind, randomized, comparative study in young anemic Indian women, Clinical Epidemiology and Global Health, OCTOBER 01, 2021.
Machowiec P, Ręka G, Maksymowicz M, Piecewicz-Szczęsna H, Smoleń A. Effect of Spirulina Supplementation on Systolic and Diastolic Blood Pressure: Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. 2021;13(9):3054. Published 2021 Aug 31.
