Alge
Algele sunt bogate în proteine de înaltă calitate, vitamine și minerale. De mii de ani, oamenii au beneficitat de valoarea nutritivă a acestui mic organism de apă. Suplimentele cu alge sunt fie sub formă de pulbere, fie sub formă de tablete.Beneficiile algelor sunt acum accesibile pentru toată lumea.
Aspecte importante despre alge spirulina si chlorella
Cele mai frecvent oferite microalge sunt Spirulina și chlorella, care par foarte asemănătoare la prima vedere. Dar o privire mai atentă dezvăluie câteva mici diferențe. Ambele sunt cu siguranță furnizează energie și sunt pline de nutrienți sănătoși.
Spirulina
Din cauza absenței unui nucleu celular și a unei membrane solide, aceste microorganisme nu sunt considerate plante. Ele sunt considerate bacterii și fac parte dintr-un grup de cianobacterii. Colorația tipică verde-albăstruie dă acestei specii de alge nu numai numele său, ci și o culoare verde profund.
Numele științific este de fapt artrospira cu sub-specii Spirulina platensis, Spirulina fusiformis și Spirulina maxima. Care alge sunt luate cu precizie nu este într-adevăr important, deoarece acestea sunt atât de similare în structură și beneficii încât chiar și experții le pot diferenția doar cu dificultate. Spirulina se găsește în apă proaspătă, precum și în apă mixtă și sărată. Algele comerciale sunt cultivate în bazine mari, în care a fost adaugat CO2 din abundență. Calitatea apei în bazinul de reproducere, asigură puritatea și calitatea suplimentelor cu spirulină.
În plus, Spirulina are un conținut scăzut de zaharuri și prin urmare poate să fie utilizată și de diabetici. Dacă aveți probleme tiroidiene, ar trebui să utilizați numai produse cu conținut scăzut de iod care au fost cultivate în ape dulci.
Ingredientele speciale ale algelor din categoria spirulinei includ
- minerale și oligoelemente, precum magneziu, calciu, zinc, fier, potasiu, mangan, seleniu și fosfor
- VITAMINELE B1, B2, B3, B5, B6, B9 și beta-carotenul ca precursor al vitaminei A.
- proteine ușor disponibile și de înaltă calitate (peste 50%)
- Acizii grași esențiali Omega 3, acidul gama-linolenic și alfa-linolenic
Detalii despre Chlorella
Algele Chlorella sunt alge pure de apă dulce și se găsesc în aproape toate apele interioare. Au un nucleu celular, au un perete celular solid și, prin urmare, sunt considerate plante. De asemenea culoarea verde se datorează conținutului mare de clorofilă și contribuie semnificativ la echilibrul oxigenului în corpurile de apă. Probabil microalge, cum ar fi chlorella și Spirulina, au ajutat la modelarea atmosferei de oxigen a Pământului cu milioane de ani în urmă. Produsele de tip Chlorella pyrenoidosa sau Chlorella vulgaris sunt de obicei disponibile și sunt asemănătoare. Condițiile de reproducere ale microalgelor sunt mult mai importante decât speciile. Cea mai bună apă și o mulțime de alimente asigură valoarea nutritivă optimă a produsului. Creșterea algelor este considerată foarte simplă și corespunde cu cea a spirulinei.
Deoarece chlorella este cultivată numai în apă proaspătă, nu conține deloc iod și este ideală pentru persoanele cu hipertiroidism.
Ingredientele speciale ale algelor de chlorella includ:
- mineralele și oligoelementele calciu, fier, magneziu, cupru, iod, fosfor, potasiu, zinc și seleniu
- Vitaminele A și beta-caroten, B5, B9, B12 (!), C, D, E ȘI K
- proteine ușor disponibile și de înaltă calitate (peste 50%)
- aminoacizii esențiali izoleucină, leucină, metionină, fenilalanină, treanină, triptofan, precum și valină
Ce ar trebui să știți despre haematococcus pluvialis
Haematococcus pluvialis este o specie mai rar întâlnită. Majoritatea oamenilor cunosc algele roșiatice ca fiind colorantul care dă crustaceelor și multor păsări – cum ar fi flamingo – culoarea lor roșiatică tipică. Astaxantina este utilizată pentru a obține un carotenoid din aceste microalge, care poate servi ca supliment nutrițional în caz de nevoie.
Cum pot contribui algele la sănătate
Chlorella și sănătate
Chlorella este o plantă foarte bine cercetată, care a dat deja rezultate bune în studii. În plus față de valoarea nutritivă deosebit de ridicată, acestea au un efect detoxifiant dovedit. Este evident capabil să lege metalele grele, să le conducă în afara corpului și, astfel, să reducă stresul celular oxidativ. Efectele pozitive au fost, de asemenea, demonstrate în accelerarea vindecării rănilor și stabilizarea întregului sistem imunitar de apărare(1)(2). Produsele cu pereți celulari intacți sunt deosebit de potrivite pentru detoxifiere, deoarece acestea leagă mai bine toxinele. Cu toate acestea, valoarea nutritivă a algelor scade ușor prin acest tip de absorbție.
Spirulina și sănătate
Spirulina, pe de altă parte, este considerată un supliment nutrițional și de marea speranță pentru că acesta ajută și la diminuarea riscului de malnutriția la nivel mondial. Organizația IImsam a fost fondată în 2003 în colaborare cu Organizația Națiunilor Unite în mod special din acest motiv. Se ocupă cu cultivarea și furnizarea algelor de spirulină pentru oamenili din țările terțe. Astronauții NASA se vor bucura, de asemenea, de pachetele mici de energie în calatoriile lor spațiale.
(1) www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20118630
(2) www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19589628
Alge ca supliment alimentar
Microalgele diferă din multe puncte de vederei, dar în întregime acoperă un spectru enorm. Conținutul ridicat de proteine este deosebit de important pentru nutriția și digestia umană. Veganii și vegetarienii pot beneficia de acest lucru într-un mod special. Cu toate acestea, aceste produse sunt, de asemenea, potrivite pentru toate celelalte persoane care doresc să fie atente la sănătatea lor și care doresc să aleagă un supliment natural.
Consumul regulat de chlorella sau Spirulina poate ajuta în multe situații. Beneficiile utilizării suplimentelor pe bază de alge ajută la:
- refacerea depozitelor de nutrienți
- asigură o aprovizionare permanentă și consecventă de vitamine și oligoelemente
- sursă de proteine vegetale de înaltă calitate
- sprijină procesul de detoxifiere al organismului
- diminuează nivelul de stres oxidativ
- stimulează performața sportivă
- reechilibrare
Cumpărați spirulina și clorela de calitate înaltă de la BIOGENA
BIOGENA nu acceptă niciun compromis în ceea ce privește calitatea algelor sale. În fond, algele absorb deosebit de bine factorii poluanții din mediul lor – o proprietate care poate contracara rapid aspectele negative ale pachetelor mici de nutrienți. Prin urmare, inițiativele globale de dezvoltare a produselor BIOGENA, axate pe „diamantele din alge” au fost cu atât mai meticuloase. Fidele mottoului „De ce să cauți departe ceea ce ai la îndemână”, materiile prime BIOGENA de nivel expert au fost găsite, în cele din urmă, la un producător intern premium.
Spirulina și clorela BIOGENA – cu alge premium din Austria
BIOGENA Spirulina 400 și Chlorella Pur C plus conțin alge premium testate din punctul de vedere al calității, provenite din Austria. Materia primă de calitate înaltă provine de la producătorul din Austria Inferioară, Jongerius ecoduna®, care cultivă atât spirulina, cât și algele clorela într-un sistem brevetat compus din tuburi de sticlă cu circuit închis. Această metodă inovatoare de cultivare nu numai că permite crearea unor condiții ideale de dezvoltare, dar protejează, de asemenea, microalgele împotriva influențelor externe, cum ar fi metalele grele, toxinele și pesticidele. În producția internă de microalge se utilizează doar lumina soarelui, nutrienți selectați și cea mai pură apă potabilă din Austria. Totodată, uscarea delicată prin pulverizare protejează ingredientele valoroase ale pachetelor mici de nutrienți.
Spirulina sub formă de capsule, pulbere, comprimate etc.
Dacă sunteți în căutarea unui produs pe bază de spirulină pe internet, puteți găsi o gamă largă de forme farmaceutice. Capsulele, comprimatele sau produsele sub formă de pulbere sunt cele mai frecvente. Capsulele de spirulina se caracterizează prin gustul lor neutru, datorită încapsulării și posibilității de dozare precisă, fiind mai ușor de consumat oriunde și oricând. Produsele sub formă de capsule, fabricate la standardul BIOGENA, înseamnă, de asemenea, că aditivii inutili, precum coloranții, agenții aglomeranți sau agenții de separare sunt evitați.
Clorela sub formă de comprimate, pulbere, capsule etc.
La fel ca în cazul spirulinei, pulberile, comprimatele și capsulele sunt cele mai apreciate forme de prezentare ale produselor obținute din clorela. Capsulele de clorela ating standarde ridicate, datorită încapsulării lor igienice, opțiunii de dozare precise și gustului neutru. În plus, mulți consumatori consideră că, în general, este mai ușor să ia produse sub formă de capsule (de ex., sunt ușor de transportat la birou sau atunci când călătoresc).
