Mikronutrienty

Koreň jamu - všetko, čo potrebujete vedieť o divokom jame

Geschälte chinesische Yamswurzeln, gestapelt auf einer hellen Holzoberfläche, mit zylindrischer Form und gesprenkelter Schale.

Mag. Margit Weichselbraun

17.09.20255 Čas čítania

Zatiaľ čo v mnohých tropických krajinách je jam cenená ako základná potravina, v našich zemepisných šírkach sa štandardizovaný extrakt z divokého jamu stal pre ženy tajným tipom – tradičná hľuza v portréte suroviny.

01

Čo je to „Wild Yam“?

Jam divoký (Dioscorea villosa), tiež nazývaný divoký yam, je popínavá rastlina s listami v tvare srdca, ktorá dosahuje výšku až 7 metrov. Bylina tvorí pod zemou hrubú koreňovú hľuzu, ktorá slúži ako zásobný orgán a obsahuje cenné zložky rastliny.

Hromada čerstvo zozbieraných yamov s drsnou hnedou šupkou, naskladaných na kamennom povrchu a obklopených zeleným lístím.

Obr.: Yams

02

Odkiaľ pochádza divoký jam?

Divoký jam pôvodne pochádza z Atlantického oceánu Severnej a Strednej Ameriky. Vo svojom prirodzenom prostredí rastlina obýva najmä vlhké polohy, ako sú okraje jazier, vodných tokov a močiarov, ale aj lesy a kroviny.

03

Aké zložky a vlastnosti má jam?

Jam je dôležitou základnou potravinou v mnohých krajinách západnej Afriky a Južnej Ameriky. Spektrum živín sa mierne líši v závislosti od druhu a pôvodu. Čo má však väčšina hľúz spoločné, je vysoký obsah škrobu. Okrem vlákniny obsahuje aj mnoho ďalších cenných mikroživín, ako je vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, zinok a meď.

Extrakt z koreňa jam sa používa najmä v doplnkoch stravy. Divoký jam, ktorý je po stáročia cenený domorodými obyvateľmi severnej a strednej Európy ako ženská rastlina, sa vyznačuje vysokým prirodzeným obsahom diosgenínu – rastlinnej látky, ktorá je podobná telu vlastnému hormónu žltého telieska progesterónu. To vedie k jeho tradičnému používaniu v oblasti zdravia žien. Počas menopauzy sa život mnohým ženám často zdá ako divoká, navonok odhodlaná jazda na horskej dráhe – vzostupy a pády sa často prejavujú návalmi horúčavy alebo nepokojom. Rovnováha je jemným magickým prostriedkom v tejto fáze života.

04

Ako sa používa extrakt z koreňa divokého jamu?

Extrakt z koreňa divokého jamu by sa mal užívať s jedlom a dostatočným množstvom tekutiny.

05

Aké je dávkovanie?

Dobré skúsenosti boli s 600 mg extraktu z koreňa yam (96 mg diosgenínu) – alebo podľa odporúčania lekára/terapeuta.

06

Čomu venuje Biogena pozornosť pri využívaní svojej suroviny?

Divoký jam z divokých kolekcií sa môžu líšiť v kvalite. To je dôvod, prečo Biogena používa ako surovinu divokého jamu z kultivovaného pestovania. Extrakt z koreňa je štandardizovaný na 16% diosgenínu a podlieha prísnemu a komplexnému testovaniu kvality – vrátane nezávislých tretích strán. Pri dôkladnom testovaní si môžete byť istí, že náš produkt je dostupný iba v obvyklej najlepšej kvalite Biogena a tým zaisťuje potrebnú rovnováhu.

07

Na čo si dáva BIOGENA pozor pri svojej surovine z yamsu?

Divoký yams z voľného zberu môže mať rôznu kvalitu. Preto BIOGENA pri svojej surovine z yamsu využíva yams z kultivovaného pestovania. Extrakt z koreňa je štandardizovaný na 16 % diosgenínu a podrobený prísnym, komplexným kontrolám kvality – aj nezávislými tretími stranami. Podrobený testom „od hlavy po päty“, môžeš si byť istý, že náš produkt je dostupný iba v tradičnej najlepšej kvalite BIOGENA, čím zabezpečuje potrebnú rovnováhu.

08

Divoký jam v produktoch Biogena

Vysokokvalitný rastlinný extrakt pre hormonálnu pohodu, najmä počas menopauzy
Yams Balance

Yams Balance

39,90 €
K výrobku
Cenné výťažky z batátov, feniklu, chmeľu, sóje a mníchovského korenia, ako aj vitamíny B6 a E na podporu hormonálnej rovnováhy ženy
Nutrifem Agnubalance®

Nutrifem Agnubalance®

32,90 €
K výrobku
Margit Weichselbraun mit langen Haaren in einem schwarzen Kleid, mit verschränkten Armen in einem sanft beleuchteten Raum stehend. Schwarz-Weiß-Foto.

Mag. Margit Weichselbraun

Odborníčka na riadenie znalostí, BIOGENA

Fascinujúci svet mikronutrientov a aktuálne témy týkajúce sa zdravia sú veľkou vášňou tejto vyštudovanej výživovej vedkyne. Táto nadšená majsterka slova dokáže z rôznych vedeckých zdrojov vytvoriť články, ktoré zrozumiteľne vysvetľujú rozsiahle témy. V súkromí je Margit Weichselbraun tiež oddanou mamou dvoch detí.

Zdroje:

V. Ajdžanović a spol. 2017. Diosgenínom spôsobené zmeny histologických parametrov nadobličiek na potkanom modeli menopauzy. Acta Histochemica, Bd. 119, č. 1, S. 48–56, január 2017.

K. Lok Wong a kol. 2015. Nový, stabilný, estradiol stimulujúci, osteogénny proteín Yam s potenciálom na liečbu menopauzálneho syndrómu, Sci Rep, Bd. 5, júl 2015.

Wu, W. H. a kol. 2005. Estrogénny účinok požitia yam u zdravých žien po menopauze. J Am Coll Nutr. 24(4):235-243.

Komesaroff, P.A. a kol. 2001. Účinky extrakcie divokého jamu na symptómy menopauzy, lipidy a pohlavné hormóny u zdravých žien v menopauze. Klimaktérium. 4(2): 144-50.

Yen, M. L. a kol. 2005. Diosgenín indukuje hypoxiou indukovateľnú aktiváciu faktora-1 a angiogenézu prostredníctvom dráh fosfatidylinozitol 3-kinázy/Akt a p38 mitogénom aktivovanej proteínkinázy v osteoblastoch súvisiacich s estrogénovým receptorom. Mol Pharmacol. 68(4):1061-73.

Tréner Biogena Mikronährstoff. https://www.mikronaehrstoffcoach.com/de/at/mikronaehrstoffe/micronutrient.yams.html, Zugriff: február 2021.

Pflanzenforschung.de, Zugriff: február 2021.

Povzbudivé správy

Všetko o doplnkoch stravy, tipy pre zdravie a zrozumiteľné výsledky štúdií – priamo od odborníkov.
Zobraziť všetky články

Prihláste sa na odber informačného bulletinu a získajte 10 €

Prihláste sa k odberu nášho informačného bulletinu, získajte svoj osobný poukaz v hodnote 10 € a tešte sa na zaujímavé informácie o aktuálnych novinkách, súťažiach a tipoch pre zdravie – tak budete mať na svojej ceste k pohode tú najlepšiu podporu.