L-glutamínové doplnky

L-glutamín je jednou z najrozšírenejších aminokyselín v ľudskom tele a v určitých situáciách (najmä pri námahe, športe alebo jednostrannej strave) je dôležitou zložkou pre metabolizmus, regeneráciu buniek a vnútornú rovnováhu.

Patrí medzi proteínové aminokyseliny, čo znamená, že sa podieľa na tvorbe bielkovín a je preto nevyhnutný pre mnohé procesy v tele. Za osobitnú pozornosť stojí: v krvnej plazme je glutamín najrozšírenejšou voľnou aminokyselinou. A v našich svalových bunkách? Aj tu je L-glutamín najviac zastúpený. Pomáha regulovať objem buniek a hrá úlohu pri zadržiavaní vody v bunkách – prirodzený proces, ktorý je dôležitý najmä pri vysokej fyzickej záťaži.

Intenzívny tréning, infekcie, operácie, úrazy alebo psychický stres – existuje mnoho životných situácií, ktoré výrazne ovplyvňujú našu hladinu glutamínu. V takýchto fázach niekedy nestačí spoliehať sa len na vlastnú produkciu alebo stravu. Hladina glutamínu v tele sa totiž môže pri strese znížiť na polovicu bez toho, aby tomu telo automaticky čelilo

Tu prichádza na rad cielená suplementácia glutamínu. Dodáva bioidentickú L-formu aminokyseliny, ktorú telo môže priamo využiť.

Pravidelne trénujete, budujete svalovú hmotu alebo ste športovo veľmi aktívny? Potom viete, aký význam má optimálny prísun živín. Pri tréningu zameraného na budovanie svalov sa do krvného obehu uvoľňuje veľa glutamínu zo svalov, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k zníženiu svalovej hmoty. Preto je glutamín v športe obzvlášť zaujímavý: môže pomôcť stabilizovať hladinu glutamínu a podporuje regeneráciu.

Glutamín sa dodáva tiež prostredníctvom stravy – v priemere asi 5 až 10 gramov. Obzvlášť bohatým zdrojom na glutamín sú napríklad syry, sójové bôby, arašidy, šošovica alebo hovädzie mäso. Pre ľudí s prísnou diétou alebo vegánskou stravou však môže byť ťažšie prijať dostatočné množstvo L-glutamínu – najmä ak sa vyhýbajú aj orechom alebo sójovým výrobkom. V takom prípade môže byť doplnok stravy s L-glutamínom cenným doplnkom.

Stále sa vynára otázka: glutamín alebo glutamát – nie je to to isté? Nie, je tu zásadný rozdiel. Kým L-glutamín je aminokyselina, glutamát je soľ kyseliny glutámovej, ktorá sa často používa ako zvýrazňovač chuti v potravinách. Dôležité: glutamát musí byť označený ako prídavná látka – glutamín nie, pretože je prirodzenou zložkou potravín.

Okrem príjmu glutamínu v strave môžete v prípade potreby užívať doplnky stravy.