Zníženie cholesterolu: doplnky stravy, ktoré pomáhajú

V strednej Európe má približne každý tretí človek zvýšenú hladinu cholesterolu – a príčin je veľa: niektorí majú genetickú predispozíciu, iní bojujú s následkami chorôb, liekov alebo nevyváženého životného štýlu – kľúčové slová sú nesprávna strava a nadmerná konzumácia alkoholu. S pribúdajúcim vekom sa riziko ešte zvyšuje.

Nie je preto prekvapujúce, že zníženie cholesterolu je dôležitou témou v medicíne. Okrem zmeny životného štýlu, ako je uvedomelejšia strava a viac pohybu, sa často používajú aj statíny. Sú síce účinné, ale môžu mať aj vedľajšie účinky, ako sú svalové ťažkosti, nevoľnosť alebo v zriedkavých prípadoch zvýšenú hladinu cukru v krvi.

Presne preto sa stále viac upriamuje pozornosť na prírodné doplnkové stratégie.

Určité mikroživiny, sekundárne rastlinné látky a rastlinné substancie sú čoraz viac v centre vedeckého záujmu. Štúdie naznačujú, že môžu poskytovať jemnú podporu – najmä pokiaľ ide o prirodzenú reguláciu hladiny cholesterolu a súčasnú ochranu cievneho systému.

Vedeli ste, že niektoré vitamíny môžu podporovať metabolizmus cholesterolu? Predovšetkým v kombinácii so zdravým životným štýlom – teda vyváženou stravou, pohybom a cielenou suplementáciou – môžu byť cenným prínosom. Ale ktoré vitamíny sú obzvlášť vhodné pri zvýšených hodnotách cholesterolu?

Ak chcete cieleným spôsobom doplniť vitamíny na reguláciu hladiny cholesterolu, niacín (vitamín B3) je dobrým východiskovým bodom. Tento vo vode rozpustný vitamín sa už dlho používa na podporu pri zvýšenej hladine cholesterolu. Zaujímavosť: niacín dokáže znížiť „zlý“ LDL cholesterol a zároveň zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol – čo je skutočná výhoda pre váš metabolizmus tukov.

Vitamín C podporuje premenu cholesterolu na žlčové kyseliny a zároveň pôsobí ako silný antioxidant. Štúdie ukazujú: vitamín C môže mať pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu, najmä u diabetikov a ľudí s metabolickým syndrómom, a navyše znižuje zápaly a oxidačný stres.

Aj vitamín D môže byť dôležitý pre hladinu cholesterolu – najmä v prípade jeho nedostatku. Metaanalýza 25 štúdií ukazuje, že vitamín D môže výrazne znížiť hladinu triglyceridov a celkového cholesterolu a zároveň mierne zvýšiť hladinu HDL cholesterolu. Najväčší účinok podľa štúdie? Zníženie hladiny triglyceridov.

Analýza údajov americkej štúdie NHANES ukazuje, že vyšší príjem vitamínu E je tiež spojený s lepšími hodnotami cholesterolu. Ďalšie plus pre zdravie srdca a ciev.

B-vitamíny priamo neovplyvňujú hladinu cholesterolu (výnimka: niacín), ale sú dôležité najmä pre vaše cievy. Vitamíny B6, B12 a kyselina listová pomáhajú rozkladať metabolický produkt homocysteín, ktorý je považovaný za rizikový faktor kardiovaskulárneho ochorenia.

Metaanalýza ukazuje, že olej z morských rias bohatý na DHA môže znížiť hladinu triglyceridov a zároveň mierne zvýšiť hladinu HDL cholesterolu. To znamená, že olej z morských rias je nielen trvalo udržateľný, ale aj účinný spôsob, ako rastlinnou formou doplniť príjem omega-3 mastných kyselín a jemne harmonizovať hladinu cholesterolu.

Reybí olj zostáva pre mnohých prvou voľbou, pokiaľ ide o omega-3. Predovšetkým EPA, jedna z hlavných mastných kyselín v rybom oleji, sa spája s lepšími hodnotami HDL a nižšou hladinou triglyceridov. Hoci vedecké diskusie stále prebiehajú, mnohé údaje poukazujú na tento pozitívny účinok.

Je dôležité dbať na kvalitu. Vysokokvalitný rybí olej pochádza z čerstvých rýb, je šetrne spracovaný a testovaný na prítomnosť škodlivých látok, ako sú dioxíny, furány a ťažké kovy. Okrem toho by mal byť obsah EPA a DHA jasne deklarovaný a štandardizovaný – len tak viete, čo vaše telo skutočne dostáva.

Ľanový olej presvedčí vysokým obsahom kyseliny alfa-linolénovej (ALA) – rastlinnej omega-3 mastnej kyseliny. Štúdie ukazujú: pravidelná konzumácia môže znížiť prozápalové cytokíny, pozitívne ovplyvniť celkový a LDL cholesterol a dokonca spomaliť tvorbu usadenín v tepnách.

Stručne povedané: ľanový olej je viac ako len zdravá kuchynská klasika – je to cenný prínos pre váš kardiovaskulárny systém.

Vláknina je skutočným hrdinom každodenného života – najmä pokiaľ ide o hladinu cholesterolu. Jej mechanizmus pôsobenia je jednoduchý, ale účinný: v čreve viaže žlčové kyseliny, ktoré sa za normálnych okolností tvoria z cholesterolu. Ak sa tieto žlčové kyseliny vylúčia stolicou, telo musí vyprodukovať nové – a na to využíva cholesterol cirkulujúci v krvi. Výsledok: hladina cholesterolu klesá.

Ale to nie je všetko. Vláknina môže viazať aj nadbytočné triglyceridy a mastné kyseliny z potravín, čo má ďalší pozitívny vplyv na hladinu tukov v krvi. Strava bohatá na vlákninu teda nielen podporuje rovnováhu cholesterolu, ale aj prispieva k zdraviu kardiovaskulárneho systému.

Psyllium sa skladá z približne 85 % hlavne prevažne rozpustnej vlákniny, čím má skutočný potenciál pre metabolizmus tukov. Štúdie ukazujú, že viaže žlčové kyseliny, triglyceridy, mastné kyseliny a cholesterol z potravy a pomáha tak udržiavať hladinu tukov v krvi v rovnováhe. Prirodzená podpora na zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení.

Beta-glukán je rozpustná vláknina, ktorá sa vyskytuje hlavne v ovse, jačmeni, hubách a niektorých riasach. Obzvlášť účinný: beta-glukán z pivných kvasníc, napr. Yestimun®. Táto prírodná surovina má hneď dve výhody: môže prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu a zároveň podporovať imunitný systém vďaka svojim imunomodulačným vlastnostiam.

Vláknina získana z mliečnej šťavy akáciového stromu sa považujú za mimoriadne dobre stráviteľný zdroj rozpustnej vlákniny. Slúži ako potrava pre dobré črevné baktérie, podporuje zdravú črevnú flóru – a vie ešte viac:

Štúdia z roku 2015 so 110 pacientmi, ktorí už užívali statíny, jasne ukázala, že 30 g akáciovej vlákniny denne počas 4 týždňov výrazne zlepšilo hladinu tukov v krvi. Celkový cholesterol, LDL a triglyceridy klesli – čo je silným znakom potenciálu tohto prírodného zdroja vlákniny.

Okrem mikroživín hrajú dôležitú úlohu pri regulácii zvýšených hladín tukov v krvi aj rastlinné látky – vedecky preskúmané, jemné vo svojom účinku, silné vo svojom potenciáli..

Rastlinné steroly, nazývané aj fytosteroly, sú svojou štruktúrou tak podobné cholesterolu, že v čreve súperia o jeho vstrebávanie. A práve to je ich výhoda: cieleným príjmom sa blokuje cholesterol z potravy – ide o prirodzený mechanizmus na podporu zdravej hladiny cholesterolu

Červená ryža obsahuje monakolín K – prírodnú účinnú látku, ktorá pôsobí podobne ako bežné statínové prípravky. Môže prispievať k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a podporovať srdcovo-cievny systém. Dôležité: pri produktoch s červenou ryžou dbajte na kvalitu a správne dávkovanie.

Kadidlo je už stáročia považované za liečivý prostriedok a čoraz viac sa dostáva do centra vedeckého záujmu. Šesťtýždňová štúdia ukázala, že pri užívaní extraktu z kadidlovníka došlo k výraznému zvýšeniu hladiny HDL cholesterolu, zatiaľ čo celkový cholesterol a LDL cholesterol sa výrazne znížili. V súčasnosti sa tiež skúma možný pozitívny vplyv na krvný tlak.

Berberín, rastlinná účinná látka z tradičnej čínskej a indickej medicíny, sa osvedčil ako skutočný všestranný prostriedok na metabolizmus tukov. Brzdí tvorbu nových tukov v tele, znižuje hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov a zároveň podporuje zvýšenie hladiny HDL cholesterolu. Silný komplexný balík pre váš lipidový profil.

Extrakt z artičokov môže stimulovať produkciu žlčových kyselín, čo má pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. Štúdie preukázali výrazné zníženie najmä hodnoty LDL.

Kurkumín, aktívna zložka kurkumy, preukázal v štúdiách, že môže prirodzeným spôsobom pozitívne ovplyvňovať hladinu cholesterolu. Má antioxidačné a protizápalové účinky, znižuje hladinu LDL a zároveň môže mierne zvýšiť hladinu HDL cholesterolu. Jemný, rastlinný, všestranný.

Okrem známych rastlinných látok, ako sú fytosteroly, kurkuma alebo artičoky, existujú ďalšie zaujímavé prírodné látky, ktoré môžu vhodne doplniť vašu starostlivosť o cholesterol. Dve z nich vám predstavíme tu:

Spermidín je látka, ktorú si telo vytvára samo a nachádza sa aj v mnohých potravinách, napríklad v sójových bôboch, pšeničných klíčkoch, hubách alebo zrejúcich syroch. Vo výskume sa spermidín už dlhší čas považuje za zaujímavú látku proti starnutiu.

Koenzým Q10 je antioxidant, ktorý si telo vytvára samo a je nevyhnutný predovšetkým pre získavanie energie v našich bunkách. Ale dokáže ešte viac: štúdie naznačujú, že Q10 môže prispievať aj k regulácii hladiny cholesterolu, čím podporuje srdcovo-cievny systém hneď dvoma spôsobmi.

Áno – kto chce prirodzene podporiť zvýšenú hladinu cholesterolu, v súčasnosti môže nájsť kvalitné výživové doplnky, ktoré sa zameriavajú na konkrétne ciele. Kombinované prípravky na mieru sú založené na vyššie uvedených účinných látkach a pomáhajú cielene znižovať hladinu cholesterolu.

Bernstein, A. M. et al. 2012. A meta-analysis shows that docosahexaenoic acid from algal oil reduces serum triglycerides and increases HDL-cholesterol and LDL-cholesterol in persons without coronary heart disease. J Nutr. 142(1):99–104. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22113870/

Liang, S. et al. 2013. APOE genotype modifies the association between plasma omega-3 fatty acids and plasma in the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA). Atherosclerosis. 228(1):181–7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23466070/

Tatarczyk, T. et al. 2007. Analysis of long-chain omega-3 fatty acid content in fish-oil supplements. Wien Klin Wochenschr. 119(13–14):417–22. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17671823/

Radkhah, N. et al. 2023. The Effect of Vitamin D Supplementation on Lipid Profiles: an Umbrella Review of Meta-Analyses. Adv Nutr. 2023 Nov;14(6):1479-1498.  doi: 10.1016/j.advnut.2023.08.012. Epub 2023 Aug 30. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37657652/

Cheng, S.C. et al. 2008. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial of niacinamide for reduction of phosphorus in hemodialysis patients. Clin J Am Soc Nephrol. 3:1131–1138. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18385391/

Shahbazian, H. et al. 2011. Oral nicotinamide reduces serum phosphorus, increases HDL, and induces thrombocytopenia in hemodialysis patients: a double-blind randomized clinical trial. Nefrologia. 31(1):58-65. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21270914/

Almer, G. et al. 2022. Deficiency of B vitamins leads to cholesterol-independent atherogenic transformation of the aorta. Biomedicine & Pharmacotherapy Volume 154, October 2022, 113640.

Dludla, P.V. et al. 2022. Vitamin C intake potentially lowers total cholesterol to improve endothelial function in diabetic patients at increased risk of cardiovascular disease: A systematic review of randomized controlled trials. Front Nutr. 2022 Oct 31:9:1011002. doi: 10.3389/fnut.2022.1011002. eCollection 2022. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36386907/

Wang, Y. et al. 2024. The association between vitamin E intake and remnant cholesterol, total cholesterol, high-density lipoprotein cholesterol, and low-density lipoprotein cholesterol in US adults: a cross-sectional study. Lipids Health Dis . 2024 Oct 1;23(1):325. doi: 10.1186/s12944-024-02313-8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39354564/

Calder, P. C. 2012. Omega-3 polyunsaturated fatty acids and inflammatory processes: Nutrition or pharmacology?. British Journal of Clinical Pharmacology. doi:10.1111/j.1365-2125.2012.04374.x. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22765297/

Bloedon, L. T. et al. 2004. Flaxseed and Cardiovascular Risk. Nutrition Reviews 62(1):18–27. doi:10.1111/j.1753-4887.2004.tb00002.x. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14995053/

Schoeneck M, Iggman D. 2021. The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2021 May 6;31(5):1325-1338.  doi: 10.1016/j.numecd.2020.12.032. Epub 2021 Jan 16.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33762150/

Wang T et al. 2024.Protective effects of spermidine levels against cardiovascular risk factors: An exploration of causality based on a bi-directional Mendelian randomization analysis. Nutrition. 2024 Nov:127:112549. doi: 10.1016/j.nut.2024.112549. Epub 2024 Aug 5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39243489/

Mohamed R.E. et al. 2015. The lowering effect of Gum Arabic on hyperlipidemia in Sudanese patients. Front. Physiol., 18 May 2015. Sec. Vascular Physiology. Volume 6 – 2015.  Frontiers | The lowering effect of Gum Arabic on hyperlipidemia in Sudanese patients

Frontiers | The lowering effect of Gum Arabic on hyperlipidemia in Sudanese patients

Ahangarpour, A. et al. 2014. Effect of Boswellia serrata supplementation on blood lipid, hepatic enzymes and fructosamine levels in type2 diabetic patients. J. Diabetes Metab Disord. 13(1):29. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24495344/

Lan, Jiarong et al. 2015. Meta-analysis of the effect and safety of berberine in the treatment of type 2 diabetes mellitus, hyperlipemia and hypertension.” Journal of ethnopharmacology vol. 161 (2015): 69-81. doi:10.1016/j.jep.2014.09.049. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25498346/

Sahebkar A. et al. 2018. Lipid-lowering activity of artichoke extracts: A systematic review and meta-analysis. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;58(15):2549-2556. doi: 10.1080/10408398.2017.1332572. Epub 2017 Aug 24. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28609140/

Liu, Z et al. 2022. Effects of Coenzyme Q10 Supplementation on Lipid Profiles in Adults: A Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. J Clin Endocrinol Metab. 2022 Dec 17;108(1):232-249.  doi: 10.1210/clinem/dgac585. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36337001/

Schmidbauer, C. et al. 2020. Mikronährstoff-Coach® Das große BIOGENA-Kompendium der Nährstoffe. Verlagshaus der Ärzte. 2017, 4. Auflage.