Elektrolyty: výhody, zdroje a kedy ich užívať

Elektrolyty. Na prvý pohľad to znie ako technológia a elektrina. Ale nebojte sa, nemusíte mať absolvovaný kurz elektrotechniky, aby ste pochopili, čo sú to elektrolyty. Trochu fyziky to však bude. A aj elektrina tu hrá svoju úlohu. Ale poďme pekne po poriadku: elektrolyty sú určité minerálne soli. A ich kúzlo sa prejaví, keď sa rozpustia v kvapaline. Vtedy sa totiž rozpadnú na kladnú a zápornú zložku. Tieto nabité častice sa nazývajú aj ióny. Sú nabité preto, lebo vedú elektrický prúd.

Prečo vaše telo potrebuje takéto elektrolyty? Je to veľmi jednoduché: prenášajú dôležité informácie z nervovej bunky do nervovej bunky. Bez nich by vaše orgány a tkanivá nemohli hladko spolupracovať. Predovšetkým vaše nervy, svaly, rovnováha tekutín a energetická hladina sú na nich závislé. A správna rovnováha je kľúčová. Pretože príliš nízke aj príliš vysoké hladiny elektrolytov narúšajú mnohé procesy vo vašom organizme.

Prečo by mali športovci dbať na dostatočný príjem elektrolytov? Musíte vedieť, že vaše zásoby elektrolytov sú úzko prepojené s rovnováhou vody v tele. Ak vaše telo v krátkom čase stratí veľa vody, naruší sa aj vaša rovnováha elektrolytov. Všetky tieto cenné živiny sa potom doslova vyplavia. Jedným z najčastejších dôvodov je nadmerné potenie. A to sa môže stať, keď pri športe dávate zo seba všetko.

Ale aj letné horúčavy, nevyvážená strava, hnačka, vracanie, ochorenia obličiek, hormonálne poruchy alebo určité lieky, ako napríklad preháňadlá alebo diuretiká, môžu viesť k tomu, že telo veľmi rýchlo stratí príliš veľa elektrolytov. Preto by mali na svoj príjem elektrolytov dávať pozor nielen športovci, ale aj deti, staršie osoby a ľudia s oslabeným imunitným systémom.

Ako vaše telo reaguje na takýto nedostatok? Veľmi rôzne – v závislosti od toho, ktorá živina je touto nerovnováhou najviac postihnutá. Medzi najčastejšie príznaky nedostatku elektrolytov patria:

• Problémy s krvným obehom, zmätenosť a zmenený duševný stav

• Svalová slabosť a kŕče

• Bolesti hlavy

• Únava

• Poruchy srdcového rytmu

• Vysoký krvný tlak

• Poruchy trávenia a nevoľnosť

Mnohé z týchto príznakov sú však nešpecifické a môžu súvisieť aj s inými zdravotnými problémami. Aby ste si boli istí, či ide o nedostatok elektrolytov – alebo naopak o ich nadbytok – mali by ste sa poradiť s odborníkmi a nechať si urobiť krvný alebo močový test.

Otázkou teraz je: “Ktoré potraviny obsahujú obzvlášť vysoké množstvo týchto vyhľadávaných životne dôležitých látok?” Nasledujúci zoznam vám poskytne prehľad:

• Horčík: celozrnné výrobky, mlieko a mliečne výrobky, pečeň, hydina, ryby, zemiaky, strukoviny, sójové bôby, zelená listová zelenina, bobuľové ovocie, pomaranče, banány, minerálna voda bohatá na horčík

• Vápnik: mlieko a mliečne výrobky, brokolica, rukola, kel, minerálna voda obohatená vápnikom, tofu, lieskové orechy, para orechy

• Draslík: marhule, mrkva, banány, avokádo, kaleráb, špenát, paradajky, sušené ovocie, kešu orechy, lieskové orechy, arašidy, mandle, horká čokoláda

• Sodík a chlorid: chlorid sodný je kuchynská soľ – ale nemali by ste to preháňať – za optimálne sa považuje maximálne 6 gramov denne.

• Bikarbonát: minerálna voda, liečivá pramenitá voda

• Fosfát: mäso, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, strukoviny

Predtým alebo potom – to je otázka. Odpoveď: možné je oboje. Elektrolyty sa totiž dajú užívať aj pred, aj po športe, aby optimálne podporili telo a podporili regeneráciu:

• Pred tréningom: elektrolyty stimulujú smäd a podporujú príjem tekutín, čo vytvára dobrý základ pre nasledujúcu záťaž. Počas tréningu si tiež všimnete menšiu stratu elektrolytov.

• Po tréningu: po námahe doplníte minerály stratené potením, znížite svalové kŕče a tým pomôžete telu pri regenerácii.

Byť pod napätím. O tom hovoríme, keď sme v strese, musíme robiť príliš veľa úloh naraz a mozog štrajkuje. A áno, takýto stav nie je z dlhodobého hľadiska dobrý nápad. V našom vnútri je však potrebný slabý elektrický prúd. Každú sekundu. Lebo len tak môžu vaše nervy prenášať cenné informácie. Zásadom tohto procesu sú elektrolyty. Pretože bez nich vaše telo rýchlo zlyháva – doslova ho odpojí od siete. Takže pokiaľ ide o elektrolyty, je dobré byť v strehu a neustále zásobovať organizmus dostatočným množstvom „šťavy“.