Le stress oxydatif – comment il se produit et comment le réduire
Qu’est-ce qui fait les tomates pourrir, les fleurs se fâner, notre peau vieillir ? Il s’agit de processus oxydatifs qui se produisent en présence d’oxygène. Tandis que l’oxydation fait partie de notre vie comme l’air que nous respirons,...
