Peau & Beauté

Collagène végétalien : l'alternative végétale et ses effets

de Mag. Margit Weichselbraun
le 11.04.2025
Femme aux cheveux noirs et à la peau lisse, les mains sur la tête

Les compléments alimentaires de collagène sont souvent considérés comme le secret pour obtenir une peau plus ferme. Ils proviennent par contre généralement de sources animales, et sont donc en contradiction avec les valeurs végétaliennes et respectueuses des animaux. Et si une alternative végétale ou végétarienne tout aussi efficace existait, tout en ayant un impact moindre sur l'environnement ?

Le collagène végétalien existe-t-il vraiment ?

Le collagène végétal à proprement parler n'existe pas car le collagène ne peut être produit que par les humains et les animaux.

Lorsque l'on parle de collagène végétalien, on fait donc référence aux éléments constitutifs du collagène dont le corps a besoin pour le produire lui-même. Il s'agit notamment de la glycine, de la proline et de la lysine.

Effets et avantages des alternatives végétaliennes au collagène (procollagène)

Le collagène ne se forme pas de manière autonome dans notre corps, il doit être assemblé progressivement. Pour cela, il a besoin d'acides aminés issus de notre alimentation, qui sont les composants essentiels des protéines. Un acide amine joue un rôle particulièrement important dans ce processus : la glycine.

Saviez-vous qu'environ un acide aminé sur trois dans une molécule de collagène est de la glycine ? Il n'est donc pas surprenant que cet acide aminé soit considéré comme essentiel dans la production de collagène. Cependant, pour que votre corps produise suffisamment de collagène, il doit disposer de quantités suffisantes de glycine et c'est là que réside le défi : la glycine doit être ingérée en grandes quantités par le biais de l’alimentation pour que la production de collagène fonctionne correctement.

C'est pourquoi il peut être utile de veiller à un apport suffisant en glycine ainsi qu'en autres acides aminés essentiels comme la proline et la lysine, particulièrement si vous souhaitez soutenir activement votre corps dans la production de collagène.

L’avantage des alternatives végétaliennes au collagène : elles ne contiennent pas de protéines animales, qui peuvent être des allergènes potentiels (comme le poisson). Cela permet ainsi de réduire le risque de réactions allergiques.

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4 conseils pour intégrer le collagène dans un régime végétalien

  1. Prendre des compléments de Procollagène (éléments constitutifs du collagène tels que les acides aminés glycine, proline et lysine)
  2. S'approvisionner en micronutriments supplémentaires qui stimulent la formation de collagène : vitamine C, zinc, cuivre et silicium
  3. Faire du sport : la musculation et l’entraînement d’endurance stimulent la production de collagène par l'organisme, car le tissu conjonctif doit s'adapter.
  4. La lumière rouge : la luminothérapie rouge pénètre dans les couches profondes de la peau et peut aider à stimuler la production de collagène.

Sources de collagène d'origine végétale dans l'alimentation

Malheureusement, les sources directes de collagène proviennent principalement des produits d'origine animale. Cependant, pas de panique, il existe des alternatives végétales qui peuvent favoriser la production de collagène grâce à leurs nutriments tels que le quinoa et les graines de chia, particulièrement recommandés. De plus, des éléments comme le zinc, présent dans les noix, les graines, les légumineuses et les céréales complètes, ainsi que la vitamine C contenue dans les fruits et légumes, jouent également un rôle clé dans la stimulation de la production de collagène par le corps.

Les alternatives de collagène végétalien sont-elles aussi efficaces que le collagène d'origine animale ?

D'un point de vue biochimique, le collagène se compose principalement de glycine (environ un tiers), suivie de proline et d'autres acides aminés comme la lysine. Les alternatives végétaliennes contiennent donc ces acides aminés, essentiels à la production de collagène dans l'organisme.

Tandis que le collagène animal (sous forme d'hydrolysat, c'est-à-dire de petits fragments de collagène) est directement assimilable par l'organisme, celui-ci doit synthétiser son propre collagène à partir des composants fournis par les alternatives végétales. Ce processus de synthèse nécessite des nutriments clés, tels que la vitamine C, le zinc, le cuivre et le silicium, pour se dérouler de manière optimale.

L'efficacité des alternatives végétaliennes varie cependant selon les individus et leur capacité à produire du collagène. Certaines études indiquent que l'apport en glycine par l'alimentation seule pourrait ne pas suffire à stimuler de manière significative la production de collagène. C'est pourquoi la prise d'acides aminés spécifiques sous forme de complément alimentaire peut être un véritable atout pour soutenir cette production. En conclusion, il est tout à fait possible de préserver et soutenir le tissu conjonctif sans recourir au collagène d'origine animale.

Comment est fabriqué le « collagène végétalien » de BIOGENA AESTHETICS ?

Le terme procollagène désigne le précurseur du collagène et dans le cas de BIOGENA AESTHETICS Hyaluron & ProCollagen+ Superior, il fait référence aux trois acides aminés essentiels : glycine, proline et lysine. Ceux-ci, produits par fermentation et 100 % végétaliens, jouent un rôle clé dans la structure de notre collagène. En effet, le collagène est composé à environ un tiers de glycine, suivi de proline et de lysine, et un apport ciblé de ces acides aminés est crucial pour soutenir sa production naturelle. Grâce à la formule parfaitement équilibrée BIOGENA AESTHETICS Hyaluron & ProCollagen+ Superior, ces acides aminés sont présents dans des proportions idéales pour stimuler et optimiser la formation de collagène.

Saviez-vous qu'il existe du collagène végétarien ?

Et plus précisément la membrane de coquille d'œuf OVODERM® : il s’agit d’une matière première végétarienne riche en protéines structurelles essentielles comme le collagène, l'élastine et l'acide hyaluronique, trois substances que l’on retrouve également dans notre peau. OVODERM® est obtenu par un procédé de fabrication breveté à partir de la membrane de la coquille d'œuf, un composant naturel de la coquille d'œuf. Des études ont démontré que la supplémentation en OVODERM® peut réduire les signes du vieillissement cutané, tout en améliorant la fonction de barrière de la peau. Plus encore, il aide à prévenir et à réduire la perte d’hydratation, de fermeté et d’élasticité de la peau. Cette matière première offre donc une alternative végétarienne parfaite au collagène.

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Questions fréquemment posées sur le collagène d’origine végétale

Les végétaliens ne consomment pas directement de collagène, mais fournissent à leur organisme des nutriments d'origine végétale - tels que la glycine, la proline, la lysine et la vitamine C - qui favorisent la formation de collagène par l'organisme lui-même.

Les deux options ont leur place. Le collagène d’origine animale (sous forme d'hydrolysat = petits fragments de collagène) est déjà disponible sous une forme utilisable et stimule la production de collagène par l'organisme tandis que les alternatives végétaliennes apportent des éléments constitutifs essentiels du collagène, comme la glycine, la proline et la lysine, que votre corps utilise pour produire son propre collagène - sans aucun ingrédient d'origine animale.

Oui, le collagène de membranes de coquilles d'œufs (OVODERM®) provient d'œufs de poule et contient du collagène. C'est donc une alternative possible pour les végétariens (en fonction de leur régime alimentaire).

Sources

de Paz-Lugo P et al. 2018. High glycine concentration increases collagen synthesis by articular chondrocytes in vitro: acute glycine deficiency could be an important cause of osteoarthritis. Amino Acids. 50(10): 1357–1365. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30006659/

Meléndez-Hevia E et al. 2009. A weak link in metabolism: the metabolic capacity for glycine biosynthesis does not satisfy the need for collagen synthesis. J Biosci. 2009 Dec;34(6):853-72. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20093739/

Albaugh V.L. et al. 2017. Proline Precursors and Collagen Synthesis: Biochemical Challenges of Nutrient Supplementation and Wound Healing. J Nutr. 147(11): 2011–2017. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5657141/

Aguirre, A. et al. 2017. Beneficial effects of oral supplementation with Ovoderm on human skin physiology: two pilot studies. J Diet Suppl. 14(6):706–14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28429999/

Aguirre, A. et al. 2018. Supplementation with Ovoderm® Reduces the Clinical Signs of Skin Aging. A Double-Blind, Placebo-Controlled Study. J Clin Res Dermatol. 5(2):1–8. https://www.researchgate.net/publication/350011988_Supplementation_with_OvodermR_Reduces_the_Clinical_Signs_of_Skin_Aging_A_Double-Blind_Placebo-Controlled_Study

Yoo, J. et al. 2014. Effects of Egg Shell Membrane Hydrolysates on Anti-Inflammatory, Anti-Wrinkle, Anti-Microbial Activity and Moisture-Protection. Korean J Food Sci Anim Resour. 34(1):26–32. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26760742/

Wunsch, A., Matuschka, K. 2014. A Controlled Trial to Determine the Efficacy of Red and Near-Infrared Light Treatment in Patient Satisfaction, Reduction of Fine Lines, Wrinkles, Skin Roughness, and Intradermal Collagen Density Increase. Photomedicine and Laser Surgery. 32(2):93100 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24286286/

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