Suplimentele de colagen sunt considerate cheia pentru o piele fermă, dar sunt în general derivate din surse animale - o contradicție clară cu principiile vegane și favorabile animalelor. Dar dacă ar exista o alternativă vegetariană, sau bazată pe plante, care să fie la fel de eficientă și ecologică în același timp?
Strict vorbind, nu există colagen vegan propriu-zis, deoarece colagenul poate fi produs doar de către oameni și animale. Prin urmare, atunci când vorbim despre colagen vegan, ne referim la blocurile de colagen de care organismul are nevoie pentru a forma el însuși colagenul. Acestea includ glicina, prolina și lizina.
Colagenul nu apare pur și simplu - organismul îl construiește treptat, puțin câte puțin. Pentru a face acest lucru, are nevoie de aminoacizi din alimente, adică de componentele mici ale proteinelor. Un aminoacid joacă rolul principal aici: glicina.
Știați că aproximativ unul din trei aminoacizi dintr-o moleculă de colagen este glicina? Deci nu este de mirare că glicina este considerată un aminoacid cheie. Cu toate acestea, pentru a produce suficient colagen, organismul dvs. trebuie să aibă, de asemenea, o cantitate suficientă de glicină disponibilă - și tocmai aici se află provocarea: glicina trebuie consumată în cantități relativ mari prin intermediul dietei pentru ca producția proprie de colagen a organismului să funcționeze fără probleme.
Prin urmare, poate avea sens să se asigure o aprovizionare suficientă cu glicină și alți aminoacizi relevanți pentru colagen, cum ar fi prolina și lizina - mai ales dacă doriți să vă sprijiniți activ organismul în producția de colagen.
Un avantaj: alternativele vegane de colagen nu conțin proteine animale care ar putea fi potențiali alergeni (de exemplu, peștele). Acest lucru poate reduce riscul de reacții alergice
Din păcate, sursele directe de colagen pot fi găsite doar în alimentele de origine animală. Dar nu vă faceți griji, există alternative pe bază de plante care vă pot stimula producția de colagen datorită nutrienților pe care îi conțin! Quinoa și semințele de chia sunt deosebit de recomandate. Nutrienți precum zincul din nuci, semințe, leguminoase și produse integrale, precum și vitamina C din fructe și legume sunt, de asemenea, importanți pentru promovarea producției proprii de colagen a organismului.
În termeni biochimici, colagenul este format din aproximativ o treime glicină, urmată de prolină și alți aminoacizi, cum ar fi lizina. Prin urmare, alternativele vegane conțin în mod specific acești aminoacizi, de care organismul are nevoie pentru propria sa producție de colagen.
În timp ce colagenul animal (sub formă de hidrolizat = fragmente mici de colagen) este deja disponibil într-o formă utilizabilă, organismul trebuie să producă singur colagen din elementele constitutive ale colagenului vegan. Pentru ca acest proces să funcționeze optim, sunt deosebit de importante substanțele nutritive suplimentare precum vitamina C, zinc, cupru și siliciu.
Dacă alternativele vegane sunt la fel de eficiente depinde de diverși factori, inclusiv de capacitatea individuală a organismului de a produce colagen. Studiile arată că aportul de glicină din dieta zilnică nu este suficient pentru a susține în mod optim sinteza colagenului. Prin urmare, aportul suplimentar de aminoacizi potriviți poate stimula producția de colagen. Acest lucru înseamnă că țesutul conjunctiv poate fi susținut și fără colagen animal.
Termenul procolagen se referă la precursorul colagenului și, în cazul BIOGENA AESTHETICS Hyaluron & ProCollagen+ Superior, se referă la cei trei aminoacizi - glicină, prolină și lizină. Acesta este produs prin diverse procese, cum ar fi fermentarea, și este complet vegan. Deoarece colagenul este format din aproximativ o treime de glicină, urmată de prolină și alți aminoacizi, cum ar fi lizina, este esențial un aport adecvat al acestor blocuri de construcție. BIOGENA AESTHETICS Hyaluron & ProCollagen+ Superior conține acești aminoacizi într-un raport ideal, pentru a susține în mod specific formarea colagenului.
Membrana cojii de ou OVODERM®: OVODERM® este o materie primă vegetariană bogată în proteine structurale importante, precum colagenul și elastina, dar conține și acid hialuronic. Toate cele trei substanțe se găsesc și în pielea noastră. OVODERM® este extras din membrana cojii de ou, o componentă naturală a acetuia, folosind un proces de fabricație patentat. Studiile arată că suplimentarea cu OVODERM® reduce semnele de îmbătrânire a pielii și poate îmbunătăți funcția de barieră a pielii umane. În plus, administrarea extractului din membrana cojii de ou este eficientă în prevenirea reducerii gradului de hidratare al pielii, precum și menținerea fermității și elasticității. Prin urmare, această materie primă oferă o alternativă vegetariană perfectă de colagen.
Veganii nu ingerează colagen în mod direct, ci își alimentează organismul cu nutrienți pe bază de plante - cum ar fi glicina, prolina, lizina și vitamina C - care susțin producția proprie de colagen a organismului.
Ambele își au locul lor. Colagenul animal (sub formă de hidrolizat = fragmente mici de colagen) este deja disponibil într-o formă ușor utilizabilă și stimulează producția proprie de colagen a organismului. Alternativele vegane furnizează blocuri individuale de colagen pe care organismul le poate utiliza pentru a-l produce singur - fără niciun ingredient de origine animală.
Da, colagenul din membrana cojii de ou (OVODERM®), ce provine din ouăle de găină,conține colagen. Prin urmare, este o posibilă alternativă pentru vegetarieni (în funcție de regimul lor alimentar).
de Paz-Lugo P et al. 2018. High glycine concentration increases collagen synthesis by articular chondrocytes in vitro: acute glycine deficiency could be an important cause of osteoarthritis. Amino Acids. 50(10): 1357–1365. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30006659/
Meléndez-Hevia E et al. 2009. A weak link in metabolism: the metabolic capacity for glycine biosynthesis does not satisfy the need for collagen synthesis. J Biosci. 2009 Dec;34(6):853-72. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20093739/
Albaugh V.L. et al. 2017. Proline Precursors and Collagen Synthesis: Biochemical Challenges of Nutrient Supplementation and Wound Healing. J Nutr. 147(11): 2011–2017. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5657141/
Aguirre, A. et al. 2017. Beneficial effects of oral supplementation with Ovoderm on human skin physiology: two pilot studies. J Diet Suppl. 14(6):706–14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28429999/
Aguirre, A. et al. 2018. Supplementation with Ovoderm® Reduces the Clinical Signs of Skin Aging. A Double-Blind, Placebo-Controlled Study. J Clin Res Dermatol. 5(2):1–8. https://www.researchgate.net/publication/350011988_Supplementation_with_OvodermR_Reduces_the_Clinical_Signs_of_Skin_Aging_A_Double-Blind_Placebo-Controlled_Study
Yoo, J. et al. 2014. Effects of Egg Shell Membrane Hydrolysates on Anti-Inflammatory, Anti-Wrinkle, Anti-Microbial Activity and Moisture-Protection. Korean J Food Sci Anim Resour. 34(1):26–32. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26760742/
Wunsch, A., Matuschka, K. 2014. A Controlled Trial to Determine the Efficacy of Red and Near-Infrared Light Treatment in Patient Satisfaction, Reduction of Fine Lines, Wrinkles, Skin Roughness, and Intradermal Collagen Density Increase. Photomedicine and Laser Surgery. 32(2):93100 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24286286/
