Colagenul. În lumea frumuseții, atunci când vine vorba de reducerea efectelor îmbătrânirii asupra pielii și de anti-îmbătrânire, este imposibil să ignorați proteina despre care se spune că strânge pielea și țesuturile și încurajează mușchii să crească. Dar ce este mai exact colagenul, cum îl folosești și care este hype-ul despre el?
Colagenul este derivat din cuvântul grecesc kólla (lipici) și este o proteină structurală. Ca parte a țesutului conjunctiv, acesta - după cum sugerează și numele - ține împreună structurile corpului nostru. Colagenul este proteina cea mai frecvent întâlnită în corpul uman, reprezentând peste 30% din toate proteinele. Ca proteină structurală de bază, acesta asigură rezistența la tracțiune a țesutului nostru conjunctiv și poate fi găsit acolo unde este nevoie de formă și fermitate - în ligamente, tendoane, cartilaje, oase, gingii, vase de sânge, mușchi și țesut conjunctiv și - în mod natural - în piele. În piele, colagenul este principala componentă, în proporție de aproximativ 80%. Împreună cu fibrele de elastină, acesta se strânge într-o structură de plasă asemănătoare unei benzi de cauciuc care formează corsetul interior al pielii. Acest corset de susținere oferă pielii fermitate și netezime și asigură că aceasta își recapătă contururile netede după un râs copios.
Colagenul este format din lanțuri lungi de aminoacizi. Format de celulele țesutului conjunctiv, colagenul conține între 600 și 3000 de aminoacizi, în funcție de tip. Aminoacizii prolină, glicină și hidroxiprolină sunt deosebit de comuni în aceste lanțuri. Așa-numitele lanțuri polipeptidice sunt denumite și procolagen. Trei din fiecare dintre aceste lanțuri de aminoacizi se rotesc unul în jurul celuilalt pentru a forma o triplă elice, unitatea de tropocolagen. Dacă mai multe unități de tropocolagen se unesc între ele, se formează fibrele subțiri de colagen, iar prin agregare ulterioară se formează fibre mai groase de colagen. Ne putem imagina acest lucru ca pe un cablu, în care fibrele individuale sunt răsucite împreună într-un mănunchi gros.
În corpul uman există un total de 28 de tipuri diferite de colagen, care diferă în ceea ce privește compoziția, structura și funcția. Cele mai importante trei tipuri de colagen sunt tipul I, II și III
| Prezenta în organism |
Functii |
Fapte interesante |
|
|
Colagen de tip I |
Piele, tendoane, fascia, oase, vase, dinți |
Oferă elasticitate și fermitate pielii, ligamentelor și tendoanelor. Oferă stabilitate și flexibilitate oaselor. |
Este cel mai comun tip de colagen din organism. |
|
Colagen de tip II |
Corpul vitros al ochiului, discurile intervertebrale, 50% din toate proteinele cartilajului |
Oferă stabilitate structurilor menționate. |
Este principalul colagen al cartilajului (80%). |
|
Colagen de tip III |
Piele, cornee, organe interne, uter, pereții vaselor |
Oferă elasticitate țesuturilor menționate. |
Adesea combinat cu colagen de tip I în organism. |
Colagenul nativ poate fi descompus în așa-numitul „hidrolizat de colagen” cu ajutorul enzimelor Acesta este mai ușor de digerat și absorbit prin intermediul intestinului subțire datorită greutății sale moleculare scăzute - spre deosebire de colagenul nativ. Rețeaua vaselor de sânge distribuie apoi peptidele mici de colagen și aminoacizii liberi prin fluxul sanguin în corpul uman, cum ar fi în piele.
Procolagenul este un precursor al colagenului. Acest termen este utilizat atât pentru lanțurile individuale de aminoacizi ale colagenului, cât și pentru triplul helix format din acesta, care au încă așa-numitele propeptide la capete. Tropocolagenul este creat prin separarea acestuia direct după eliberarea din celulă, care este elementul de bază al fibrelor de colagen și, prin urmare, și al fibrelor finale de colagen - triplu helix descris mai sus.
Colagenul este o proteină structurală prezentă în multe locuri din corpul nostru. În consecință, domeniul său de acțiune este, de asemenea, extins - de la piele la țesutul conjunctiv, oase, mușchi și articulații, până la vase, acesta joacă un rol important.
Produsele cu colagen care utilizează colagen de tip I sunt ideale pentru îngrijirea frumuseții pielii mature și, de asemenea, pentru susținerea preventivă a pielii tinere. La rândul lor, produsele cu colagen de tip II sunt ideale pentru cartilaje și articulații.
În lumea frumuseții, tocmai a izbucnit o adevărată agitație în jurul colagenului Se spune că acest nutrient de frumusețe reduce aspectul ridurilor și îmbunătățește elasticitatea și tonusul pielii Dar ce se află în spatele acestuia Colagenul (tipul I și tipul III) este principala componentă a pielii noastre, în proporție de aproximativ 80%. Împreună cu elastina, colagenul formează corsetul de susținere care conferă pielii noastre și țesutului conjunctiv fermitate și elasticitate. În plus, datorită capacității lor de a lega apa, fibrele de colagen umflă și rehidratează pielea din interior.
Începând cu vârsta de 25 de ani, formarea de colagen de către organism încetinește, iar în cazul îmbătrânirii pielii, fibrele de colagen devin mai groase și mai scurte, rezultând o pierdere de colagen de tip I și o modificare a raportului dintre speciile de colagen Acest lucru duce la o pierdere a stabilității straturilor profunde ale pielii de-a lungul anilor, care se reflectă și în exterior. Pielea devine mai slabă, apar riduri și hidratarea pielii scade. Tocmai aici intervine rolul preparatelor pe bază de colagen, furnizând nutrientul din exterior în mod direcționat și consolidând astfel din nou structura colagenului. În prezent, studiile clinice au confirmat, de asemenea, că aportul direcționat de colagen poate reduce semnele vizibile ale îmbătrânirii naturale a pielii. Astfel, administrarea timp de 12 săptămâni a 10 g de colagen de pește hidrolizat (Naticol®) a condus la o reducere cu 35% a ridurilor comparativ cu valoarea inițială. În același timp, participanții la studiu au raportat o creștere cu 23% a elasticității și o creștere cu 25% a fermității pielii comparativ cu grupul placebo.
Colagenul nu numai că ajută la netezirea pielii de pe față, dar poate și să vă întărească țesutul conjunctiv. La fel ca pielea noastră, țesutul conjunctiv este alcătuit în cea mai mare parte din colagen (80%). Studiile inițiale sugerează că, datorită efectului său de întărire, colagenul poate reduce, cel puțin pe termen lung (6 luni), gropițele pielii de pe coapse și fese.
Pentru a stabili dacă colagenul poate ajuta și la obținerea unui păr frumos, sunt necesare mai întâi cercetări în cadrul studiilor clinice. Presupunerea că proteina structurală ar putea „acorda” frumusețea părului nostru nu este - cel puțin teoretic - atât de exagerată pe cât ar părea la prima vedere. La urma urmei, colagenul furnizează nu numai aminoacizii pe care organismul nostru îi utilizează pentru a construi proteinele părului, dar îmbunătățirea pielii ar putea duce și la întărirea rădăcinii părului.
Colagenul nu a cucerit doar inimile din industria frumuseții. Acesta a devenit acum un sfat secret și în domeniul fitnessului și al sănătății. Se spune că proteina structurală optimizează regenerarea după un antrenament și încurajează mușchii să crească. Documentele științifice inițiale confirmă acum că această tendință este mai mult decât aer cald. Într-un studiu, aportul specific de colagen în combinație cu antrenamentul de forță a favorizat dezvoltarea masei lipsite de grăsime (de exemplu, mușchi, tendoane) și o creștere a forței musculare.
Colagenul este, de asemenea, un actor important în alte structuri ale sistemului musculo-scheletal. Ca o componentă elementară a cartilajului (tip II), ligamentelor, tendoanelor și oaselor (tip I), acesta ajută la menținerea stabilității și sănătății acestor structuri corporale. De-a lungul anilor, producția proprie de colagen a organismului scade și astfel, printre altele, scade rezistența cartilajului. Pentru a contracara artroza, aportul direcționat de colagen poate fi util. De exemplu, studiile sugerează că aportul de colagen poate contribui la îmbunătățirea funcției articulare și la reducerea durerii și rigidității articulare.
Este mai puțin cunoscut faptul că colagenul joacă un rol și în intestin. O bună aprovizionare cu colagen contribuie la o barieră intestinală intactă și la regenerarea intestinului.
Nu, colagenul nu vă face să vă îngrășați. Greutatea se ia atunci când consumați mai multe calorii decât ardeți, iar colagenul nu conține calorii în exces. Cu toate acestea, proteina structurală - utilizată corect în combinație cu antrenamentul de forță - poate ajuta sportivii să construiască mușchi.
Începând cu vârsta de 25 de ani, producția proprie de colagen a organismului scade cu aproximativ 1,5% pe an. Această evoluție este naturală și nu este considerată o deficiență de colagen. Cu toate acestea, anumite obiceiuri de viață, o dietă nesănătoasă, dar și factorii de mediu și predispoziția genetică pot accelera degradarea colagenului. Stresul, alcoolul, fumatul, zahărul, prea multă expunere neprotejată la soare (radiații UV), bolile cronice și menopauza pot duce la diminuarea colagenului.
Reducerea sintezei de colagen legată de vârstă și degradarea colagenului cauzate de factori externi (pe care îi putem influența) pot deveni evidente pe piele de-a lungul anilor. Aceasta devine mai uscată, mai subțire, își pierde fermitatea și elasticitatea și dezvoltă riduri. Dar și țesutul nostru conjunctiv suferă de pe urma acestei evoluții, oasele și cartilajele noastre devin fragile, iar tendoanele și ligamentele își pierd elasticitatea. Toate acestea se pot manifesta prin țesut conjunctiv slab, articulații dureroase și tendoane și ligamente predispuse la leziuni.
Dacă doriți să vă îmbunătățiți aportul de colagen, alimentele speciale și suplimentele alimentare pot fi utile. Colagenul în sine este o proteină animală care nu se găsește în plante. Cu toate acestea, alimentele pe bază de plante pot furniza elemente de bază pentru sinteza de colagen proprie organismului. Multe componente ale colagenului sunt conținute în quinoa sau semințe de chia spre exemplu, iar sau colagenul în sine se găsește în gelatină, stoc (supa) de oase, pește și pui, inclusiv în pielea acestora.
Dacă doriți să săriți în „trenul colagenului”, veți găsi o multitudine de produse cu colagen pe piață. Fie pulbere, capsule, tablete sau variante lichide - fiecare formă farmaceutică are aici avantajele și dezavantajele sale. Avantajul variantelor pudră și lichidă este că pot furniza fără efort doze mai mari de colagen - acestea sunt acum disponibile și sub formă de băuturi aromate. Colagenul sub formă de tablete sau capsule este, în schimb, inodor și insipid.
Colagenul este o proteină animală produsă numai de oameni și animale, dar nu și de plante. Cu toate acestea, există acum alternative vegane, denumite uneori colagen vegan sau pro-colagen. Aceste preparate furnizează aminoacizi specifici - și posibil și anumiți micronutrienți - pe care organismul îi poate utiliza pentru propria producție de colagen. Din punct de vedere biochimic, aproximativ o treime din colagen constă din aminoacidul glicină, urmat de prolină și de alți aminoacizi precum lizina. Prin urmare, pentru a crește sinteza de colagen proprie organismului, este necesar un aport suficient de glicină, prolină și lizină. Și alți micronutrienți pot sprijini producția proprie a organismului - vitamina C, de exemplu, este un cofactor important pentru formarea colagenului.
Colagenul și hialuronanul sunt o echipă de vis imbatabilă când vine vorba de frumusețea interioară a pielii. Ambele substanțe se susțin reciproc, sporindu-și reciproc efectul de anti-îmbătrânire. În timp ce colagenul din țesutul pielii oferă elasticitate și fermitate și reține umiditatea, hialuronanul este magnetul de umiditate prin excelență și amortizează pielea din interior. Această combinație de puteri asigură, de asemenea, lubrifierea bună a articulațiilor noastre. De exemplu, colagenul este o componentă esențială a cartilajului, care joacă un rol important în rezistența la presiune a cartilajului articular. Acidul hialuronic, la rândul său, menține lichidul sinovial gros și este, prin urmare, un important „lubrifiant al articulațiilor”.
De-a lungul anilor, producția proprie de colagen a organismului începe să scadă, ducând la modificări tot mai vizibile. Consumul țintit poate începe de la vârsta de 25 de ani pentru a combate producția redusă de colagen care apare în mod natural. Din ce în ce mai multe studii au început să confirme faptul că aportul direcționat de colagen poate contribui efectiv la întărirea și menținerea anumitor structuri corporale bogate în colagen (de exemplu, piele, articulații). Pentru ca proteina structurală să acționeze, produsul utilizat trebuie să conțină fie colagen hidrolizat, fie - și mai bine - peptide de colagen cu moleculă redusă.
Colagenul hidrolizat intră în intestinul subțire atunci când este administrat pe cale orală, unde este absorbit în fluxul sanguin sub formă de peptide mici de colagen și aminoacizi liberi. Aceștia sunt distribuiți prin rețeaua de vase de sânge din corpul uman, în special în piele. O altă opțiune este aportul de aminoacizi glicină, prolină și lizină, care sunt numiți și „pro-colagen” sau „colagen vegan” în combinații speciale și sunt utili pentru sinteza proprie a organismului de colagen.
Colagenul poate fi luat în mod fundamental în orice moment al zilei. În timp ce unele persoane iau substanța activă dimineața pe stomacul gol, altele preferă, la rândul lor, o administrare seara. În mod ideal, totuși, ora ar trebui aleasă astfel încât administrarea să se potrivească cu propria rutină zilnică și la un moment regulat pentru a asigura conformitatea, deoarece administrarea constantă și pe termen lung este importantă pentru obținerea rezultatelor dorite.
Doza zilnică recomandată poate varia în funcție de preparat și de motivul utilizării. Pentru a îmbunătăți hidratarea și elasticitatea pielii și pentru a reduce ridurile faciale, se recomandă de obicei 5-10 g de peptide de colagen de tip I (Naticol®) zilnic.
Cât timp trebuie să luați colagen pentru un rezultat vizibil sau notabil depinde de motivul utilizării. Pentru a obține o schimbare pozitivă a aspectului pielii, trebuie să se aștepte, în general, între 8 și 12 săptămâni; îmbunătățirile inițiale pot fi simțite și devin vizibile după numai 2-4 săptămâni. Pentru efecte pe termen lung, acesta trebuie luat pe termen lung.
Deoarece nu există studii clinice privind utilizarea direcționată a colagenului în timpul sarcinii și alăptării, acesta nu trebuie luat în această perioadă specială sau numai în urma consultării medicului specialist curant.
Colagenul este o proteină universală care nu face diferențe între sexe. Acest lucru înseamnă că susține toate persoanele în mod egal, deoarece fiecare persoană experimentează o scădere a producției proprii de colagen începând cu vârsta de 25 de ani.
În timp ce colagenul este cunoscut și apreciat în lumea frumuseții de mult timp, această proteină este adesea considerată un sfat secret printre entuziaștii sportului. De fapt, proteina nu numai că poate oferi pielii noastre mai multă elasticitate, dar ne poate și „acorda” corpul. Sportivii beneficiază de colagen în trei moduri. Colagenul susține creșterea și performanța musculară, promovează regenerarea și întărește structurile sistemului musculo-scheletal..
Reglarea corpului. În cursul antrenamentului intens, este distrusă așa-numita matrice extracelulară, necesară mușchilor pentru transmiterea eficientă a puterii și pentru rezistența la tracțiune. După terminarea antrenamentului, aminoacizii specifici colagenului și sinteza colagenului în mușchi cresc, un proces care susține nu numai regenerarea musculară, ci și creșterea musculară. Studiile au arătat că administrarea a 15 grame de colagen în combinație cu antrenamentul de forță (3x pe săptămână, 1 oră) timp de 12 săptămâni poate optimiza compoziția corporală. De exemplu, participanții la studiu care au luat colagen au avut o masă corporală fără grăsime (de exemplu, mușchi, ligamente, tendoane) semnificativ mai mare, un procent mai mic de grăsime corporală și o creștere mai puternică a forței comparativ cu grupul placebo.
Regenerare. Colagenul poate fi găsit întotdeauna acolo unde țesutul trebuie să reziste unei tensiuni ridicate - fie în mușchi, ligamente, tendoane, cartilaje sau fascii. În caz de leziuni, aportul direcționat pentru stimularea mișcării poate contribui la optimizarea regenerării. Printre altele, un studiu efectuat pe tineri cu instabilitate cronică a articulației gleznei a arătat că aportul de peptide de colagen timp de 6 luni (5 g pe zi, la 1 h după antrenament) în combinație cu antrenamentul cu greutăți a redus semnificativ simptomele. La trei luni după terminarea tratamentului, subiecții au fost intervievați din nou. Sportivii tratați cu peptide de colagen au suferit mai rar în timpul activităților sportive de durere, umflături și senzația că articulația lor „cedează”, comparativ cu grupul placebo. În plus, frecvența leziunilor în grupul cu colagen a scăzut semnificativ din punct de vedere statistic.
Sănătatea cartilajelor. Cartilajul articulațiilor noastre este uneori expus la forțe enorme în timpul exercițiilor fizice. Colagenul a fost utilizat de mult timp în prevenirea și tratamentul uzurii articulare pentru a consolida țesutul cartilaginos. Următorul studiu intervențional randomizat, controlat cu placebo, a arătat că utilizarea direcționată a proteinei structurale poate fi utilă în cartilajul articular deja deteriorat. În acest studiu, 147 de sportivi cu dureri articulare legate de artrită au primit fie hidrolizat de colagen (10 g zilnic) timp de 24 de săptămâni, fie un placebo. Analiza a arătat că a existat o scădere parțial semnificativă a durerii în grupul cu colagen.
În timpul menopauzei, există o schimbare hormonală majoră în corpul feminin. Schimbarea internă se reflectă și în aspectul nostru exterior. Scăderea nivelului de estrogen duce la creșterea degradării colagenului și elastinei în piele. În același timp, conținutul de acid hialuronic de umplere este în continuă scădere. Aceste modificări fac ca pielea să își piardă fermitatea și volumul, contururile să se lase și să apară ridurile. Aportul țintit de colagen poate ajuta pielea matură să revină la o strălucire mai tinerească. Printre altele, un studiu a arătat că administrarea timp de 12 săptămâni a 10 g de colagen hidrolizat de pește (Naticol®) combate semnele vizibile ale îmbătrânirii pielii. Ridurile au scăzut (- 35%), pielea a câștigat elasticitate (+23%) și fermitate (+25%).
Concluzie: Colagenul este supereroul care ține corpul nostru unit. Mai ales pe măsură ce îmbătrânim și formarea de colagen proprie organismului nostru scade, un preparat de colagen cu biodisponibilitate mare poate ajuta la combaterea acestui curs natural al lucrurilor. Suplimentele de colagen de înaltă calitate pot ajuta la restabilirea unei străluciri mai tinere la exterior - în special a pielii - și - întâmplător - susțin vitalitatea multor structuri ale corpului (de exemplu, mușchi, cartilaje, ligamente, tendoane).
Colagenul vegan nu există ca atare, deoarece colagenul este produs doar de animale. Cu toate acestea, alternativa vegană susține sinteza colagenului prin furnizarea aminoacizilor glicină, lizină și prolină. Cofactorii importanți, cum ar fi vitamina C și zincul, ar trebui, de asemenea, să fie furnizați pentru a susține producția proprie de colagen a organismului.
Marele avantaj al pulberii de colagen este că poate fi utilizată pentru a obține doze eficiente de colagen, în timp ce preparatele în capsule pentru aceeași doză necesită un număr mare de capsule.
Colagenul poate fi luat, în general, în orice moment al zilei. Cel mai bine este să alegeți un moment care se potrivește bine în propria rutină zilnică, astfel încât să nu uitați să îl luați.
Colagenul este un element structural esențial și poate fi găsit oriunde este nevoie de elasticitate și fermitate - cu alte cuvinte: în piele, în țesutul conjunctiv, dar și în oase, mușchi, tendoane, ligamente, vase de sânge și dinți.
În principiu, oricine poate consuma colagen. Cu toate acestea, persoanele care au o alergie la pește și la componentele din pește trebuie să se abțină de la consumul de colagen de pește. Produsele care conțin colagen de pește sunt supuse cerințelor de etichetare și, prin urmare, trebuie să aibă alergenul clar marcat pe etichetă. Nu există studii privind utilizarea în timpul sarcinii și alăptării, prin urmare consumul în această perioadă nu este recomandat.
Consumul de colagen ajută la prevenirea scăderii naturale legate de vârstă a producției proprii de colagen a organismului și a pierderii asociate de elasticitate și hidratare a pielii. Din ce în ce mai multe studii au început să confirme faptul că aportul direcționat de colagen poate contribui efectiv la întărirea și menținerea anumitor structuri corporale bogate în colagen (de exemplu, piele, articulații).
Pentru rezultate vizibile sau notabile, colagenul trebuie administrat pe parcursul mai multor săptămâni sau luni, în funcție de motivul utilizării. Îmbunătățirile inițiale ale texturii pielii pot fi observate după 2-4 săptămâni. Administrarea pe termen lung este esențială pentru rezultate durabile.
Referințe:
Asserin, J. et al. 2015. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. J Cosmet Dermatol. 2015 Dec;14(4):291-301. doi: 10.1111/jocd.12174. Epub 2015 Sep 12.
Choi, F.D. 2019. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16.
De Miranda, R.B. et. al. 2021. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021 Dec;60(12):1449-1461. doi: 10.1111/ijd.15518. Epub 2021 Mar 20.
Evans, M. et al. 2021. A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. Journal of Cosmetic Dermatology. 20(3):825–834.
Sibilla, S. et al. 2015. An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies. The Open Nutraceuticals Journal. 8(1).
De Almagro, M. C. 2020. The Use of Collagen Hydrolysates and Native Collagen in Osteoarthritis. AJBSR. 7(6):530–532.
Hong, H. et al. 2019. Preparation of low-molecular-weight, collagen hydrolysates (peptides): Current progress, challenges, and future perspectives. Food Chemistry. 301:125222.
Campos Mbg, P. M. 2015. An Oral Supplementation Based on Hydrolyzed Collagen and Vitamins Improves Skin Elasticity and Dermis Echogenicity: A Clinical Placebo-Controlled Study. Clin Pharmacol Biopharm. 04(03).
Castillo-Briceño, P. et al. 2011. A role for specific collagen motifs during wound healing and inflammatory response of fibroblasts in the teleost fish gilthead seabream. Mol Immunol. 48(6–7):826–834.
Geahchan, S. et al. 2022. Marine Collagen: A Promising Biomaterial for Wound Healing, Skin Anti-Aging, and Bone Regeneration. Mar Drugs. 20(1):61.
Duteil, L. et al. 2016. SPECIFIC NATURAL BIOACTIVE TYPE 1 COLLAGEN PEPTIDES ORAL INTAKE REVERSE SKIN AGING SIGNS IN MATURE WOMEN. J Aging Res & Lifestyle. :1–9.
Lugo, J. P. et al. 2015. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: A multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J. 2016 Jan 29;15:14. doi: 10.1186/s12937-016-0130-8.
Zdzieblik, D. et. al. 2015. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2015 Oct 28;114(8):1237-45. doi: 10.1017/S0007114515002810. Epub 2015 Sep 10.
Mohammed A., He S. 2021. A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial to Evaluate the Efficacy of a Hydrolyzed Chicken Collagen Type II Supplement in Alleviating Joint Discomfort. Nutrients. 2021 Jul 18;13(7):2454. doi: 10.3390/nu13072454.
Li W, Sun K, Ji Y, Wu Z, Wang W, Dai Z, Wu G. Glycine Regulates Expression and Distribution of Claudin-7 and ZO-3 Proteins in Intestinal Porcine Epithelial Cells. J Nutr. 2016 May;146(5):964-9. doi: 10.3945/jn.115.228312. Epub 2016 Mar 30. PMID:
Howard A, Tahir I, Javed S, Waring SM, Ford D, Hirst BH. Glycine transporter GLYT1 is essential for glycine-mediated protection of human intestinal epithelial cells against oxidative damage. J Physiol. 2010 Mar 15;588(Pt 6):995-1009. doi: 10.1113/jphysiol.2009.186262. Epub 2010 Feb 1. PMID: PMCID: PMC2849964
Wu G, Bazer FW, Burghardt RC, Johnson GA, Kim SW, Knabe DA, Li P, Li X, McKnight JR, Satterfield MC, Spencer TE. Proline and hydroxyproline metabolism: implications for animal and human nutrition. Amino Acids. 2011 Apr;40(4):1053-63. doi: 10.1007/s00726-010-0715-z. Epub 2010 Aug 10. PMID: PMCID: PMC3773366.
Zhu S, Huang M, Feng G, Miao Y, Wu H, Zeng M, Lo YM. Gelatin versus its two major degradation products, prolyl-hydroxyproline and glycine, as supportive therapy in experimental colitis in mice. Food Sci Nutr. 2018 Apr 16;6(4):1023-1031. doi: 10.1002/fsn3.639. PMID: PMCID: PMC6021736.
Asserin, Jérome et al. 2015. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. Journal of cosmetic dermatology vol. 14,4 (2015): 291-301. doi:10.1111/jocd.12174
Damodarasamy, Mamatha et al. 2014. Hyaluronan enhances wound repair and increases collagen III in aged dermal wounds. Wound repair and regeneration: official publication of the Wound Healing Society [and] the European Tissue Repair Society vol. 22,4 (2014): 521-6. doi:10.1111/wrr.12192
Clark, K.L., et al. 2008. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96. doi: 10.1185/030079908×291967.
Dressler, P. et al. 2018. Improvement of Functional Ankle Properties Following Supplementation with Specific Collagen Peptides in Athletes with Chronic Ankle Instability. J Sports Sci Med. 2018 Jun; 17(2): 298–304.
Flexikon Doccheck 2023. https://flexikon.doccheck.com/de/Kollagen#:~:text=Kollagen%20ist%20der%20wichtigste%20Faserbestandteil,in%20der%20extrazellul%C3%A4ren%20Matrix%20aufbauen. Zugriff:
https://flexikon.doccheck.com/de/Tropokollagen#:~:text=Tropokollagen%20ist%20eine%20von%20Fibroblasten,damit%20auch%20der%20Kollagenfasern%20darstellt. Zugriff: 11.10.2023
Wikipedia.de, 2023. Kollagen. Zugriff:
