Este greu să ratezi tendința de pe rețelele sociale: cafeaua cu colagen - în primul rând cafeaua îmbogățită cu colagen, dar și cu alți nutrienți de frumusețe, care se bucură de o mare popularitate sub denumirea de „cafea de frumusețe”. Se spune că evocă o strălucire proaspătă pe față și reduce ridurile. Analizăm în detaliu această tendință: cum funcționează cafeaua cu colagen și există dovezi științifice ale efectului său pozitiv asupra pielii, părului și unghiilor?
Ce este cafeaua cu colagen?
Cafeaua cu colagen este cafea sau băuturi pe bază de cafea care sunt îmbogățite cu colagen și ingrediente suplimentare, cum ar fi acidul hialuronic sau alți nutrienți pentru frumusețe, pentru a îmbunătăți pielea, părul și unghiile și pentru a crea „efectul de strălucire”.
Cafea cu colagen - efect și studii
Nu există studii privind cafeaua cu colagen ca atare. Cu toate acestea, există studii privind colagenul și alte ingrediente specifice care sunt amestecate în cafea. De exemplu, următoarele studii au arătat un beneficiu pozitiv al ingredientelor active adăugate frecvent:
Studii privind colagenul
- 5 g de colagen de pește hidrolizat (Naticol®) au condus la o îmbunătățire semnificativă a fermității pielii de pe abdomen, față și antebrațe și la o reducere a ridurilor comparativ cu placebo într-un studiu de 8 săptămâni la femei cu vârste cuprinse între 35 și 70 de ani (1).
- Într-un studiu de 12 săptămâni, administrarea a 10 g de colagen hidrolizat de pește (Naticol®) a condus la o reducere cu 35% a ridurilor la femeile cu vârste cuprinse între 45 și 60 de ani, comparativ cu placebo. În plus, s-a înregistrat o creștere cu 9% a scorului general al pielii, o creștere cu 14% a conținutului de umiditate, o creștere cu 22% a strălucirii (strălucirii) pielii și o creștere cu 25% a fermității (2).
- Un alt studiu de 12 săptămâni cu 10 g colagen hidrolizat de pește (Naticol®) a arătat o reducere cu 10% a ridurilor pielii, o îmbunătățire cu 23% a hidratării pielii și o îmbunătățire cu 27% a elasticității pielii la femeile cu vârste cuprinse între 50 și 70 de ani, comparativ cu placebo (3).
Acid hialuronic:
- 120 mg de acid hialuronic au dus la o hidratare semnificativ crescută și la o piele mai fină comparativ cu placebo într-un studiu de 6 săptămâni la persoane cu piele uscată (4).
- 120 mg de acid hialuronic au redus semnificativ ridurile pielii comparativ cu placebo într-un studiu de 12 săptămâni la femei și bărbați cu picioare de cioară (5).
Vitamina C:
- Analiza datelor studiului american NHANES a arătat că un aport ridicat de vitamina C este asociat cu mai puține riduri și un conținut mai ridicat de umiditate al pielii la bătrânețe (6).
Hibiscus și extract de rodie:
- Studiile cu extract de hibiscus și rodie arată că extractele de plante oferă protecție antioxidantă împotriva îmbătrânirii premature a pielii datorită conținutului lor ridicat de polifenoli (7)(8).
Important: Consumul regulat de cafea cu colagen:
Cafeaua de colagen sau pulberea de colagen trebuie luate zilnic și pe o perioadă mai lungă de timp pentru a obține cele mai bune rezultate.
Rețetă de cafea cu colagen: Cum să faci cafea cu colagen?
- Deschideți plicul de pulbere de colagen (alternativ, măsurați doza)
- Amestecați pulberea de colagen în cafea
- Savurați!
Următoarele se aplică majorității pulberilor de colagen: un plic pe cafea. Mulți producători de colagen calculează, de asemenea, 1-2 linguri pe cafea. Urmați recomandările producătorului atunci când preparați produsul.
Ce pulbere de colagen să folosiți pentru cafeaua cu colagen?
Atunci când căutați preparatul optim pentru cafeaua dumneavoastră cu colagen, ar trebui să luați în considerare următoarele puncte:
- Cum a fost produsă pulberea de colagen: Asigurați-vă că colagenul este hidrolizat. Acest lucru înseamnă că colagenul a fost descompus în peptide mai mici care sunt mai ușor de digerat și mai bine absorbite de organism. Colagenul hidrolizat se dizolvă și în lichide, cum ar fi cafeaua, fără a schimba textura sau aroma sau fără a-și pierde efectul.
- Tipul de colagen: Pentru cafeaua cu colagen, ar trebui să căutați în special colagen de tip I și III, deoarece acestea sunt responsabile de regenerarea și elasticitatea pielii.
- Pudră de colagen fără aditivi și aromă: Pudra de colagen fără gust este ideală pentru cafelele cu colagen, astfel încât să nu schimbe gustul cafelei dumneavoastră.
- Originea colagenului: Colagenul este disponibil din diverse surse animale. Peptidele de colagen de pește sunt printre formele de colagen cu cea mai bună biodisponibilitate. Acest colagen este, de asemenea, durabil: Producătorul Naticol®, care este utilizat în preparatele Biogena, utilizează piei de pește provenite din acvacultură durabilă, ca parte a unei economii circulare care conservă resursele.
Cafea vegană cu colagen - este posibilă?
Colagenul nu este vegan, deoarece este de obicei fabricat din piele și oase de bovine, porci sau pești. Procollagen este o alternativă vegană de colagen: un amestec special de aminoacizi care oferă organismului blocurile necesare pentru propria sa producție de colagen Procollagenul fără gust este potrivit pentru cafeaua cu colagen.
Efecte secundare ale cafelei cu colagen
Cafeaua cu colagen poate avea potențial efecte secundare, dar acestea sunt asociate în principal cu conținutul de cafeină al băuturii de cafea. Posibilele efecte secundare ale consumului ridicat de cafea cofeinizată ar putea include insomnie, nervozitate, palpitații sau probleme stomacale. Colagenul în sine este considerat sigur și este bine tolerat de majoritatea oamenilor. Doar atunci când este consumat în cantități mari poate cauza probleme digestive la unele persoane - o reacție normală a organismului la un aport brusc de cantități mari de proteine.
În funcție de sursa colagenului (de exemplu, carne de vită, pește), pot apărea reacții alergice la persoanele care sunt alergice la anumite produse animale. Acest lucru se aplică în special persoanelor cu alergie la pește la colagenul de pește. Dacă aveți îngrijorări, mai ales dacă aveți probleme de sănătate existente sau luați medicamente, este recomandabil să discutați cu un medic înainte de a adăuga cafeaua cu colagen la rutina dvs. de frumusețe.
Criticile și marketingul influencerilor
Multe dintre aceste produse sunt promovate intens de influenceri, care adesea oferă puține informații științifice și se bazează mai mult pe experiențe anecdotice. Marketingul este adesea conceput pentru a fi orientat către frumusețe. Acest lucru poate duce la exagerarea sau denaturarea rezultatelor științifice reale, de exemplu, sub forma unor fotografii retușate înainte și după. Prin urmare, acordați atenție criteriilor de calitate menționate mai sus dacă doriți să cumpărați colagen.
Concluzie: În timp ce cafeaua cu colagen în sine nu a fost (încă) analizată în studii științifice privind sănătatea pielii, principalul ingredient, colagenul, a fost confirmat în studii ca fiind eficient în reducerea ridurilor și îmbunătățirea hidratării pielii, la fel ca alte ingrediente din pulberile de colagen de înaltă calitate. Cafeaua cu cofeină este, prin urmare, la fel de bună ca și ingredientele sale valoroase. Esențială pentru eficacitatea cafelei cu colagen este, prin urmare, utilizarea colagenului hidrolizat de înaltă calitate sub formă de peptidă cu biodisponibilitate ridicată, care poate fi utilizat efectiv de organism pentru a optimiza structura pielii și a obține strălucirea dorită.
Surse pentru studii:
(1) Duteil, L. et al. 2016. SPECIFIC NATURAL BIOACTIVE TYPE 1 COLLAGEN PEPTIDES ORAL INTAKE REVERSE SKIN AGING SIGNS IN MATURE WOMEN. J Aging Res & Lifestyle. :1–9.
(2) Evans, M. et al. 2021. A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. Journal of Cosmetic Dermatology. 20(3):825–834.
(3) Sibilla, S. et al. 2015. An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies. The Open Nutraceuticals Journal. 8(1).
(4) Kawada C et al. 2015. Ingestion of hyaluronans (molecular weights 800 k and 300 k) improves dry skin conditions: a randomized, double blind, controlled study. J Clin Biochem Nutr. 56(1):66-73.
(5) Oe M et al. 2017. Oral hyaluronan relieves wrinkles: a double-blinded, placebo-controlled study over a 12-week period. Clin Cosmet Investig Dermatol. 10:267-273.
(6) Cosgrove MC et al. 2007. Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middle-aged American women. Am. J. Clin. Nutr. 86(4):1225-31.
(7) Wang D et al. 2022. Potential of Hibiscus sabdariffa L. and Hibiscus Acid to Reverse Skin Aging. Molecules. 2022 Sep; 27(18): 6076.
(8) Leong-Perng C et al. 2022. Fermented pomegranate extracts protect against oxidative stress and aging of skin. J Cosmet Dermatol. 2022 May;21(5):2236-2245.