Si dice che il collagene sia in grado di levigare la pelle, rafforzare le articolazioni e di regolare la composizione corporea. Ma cos'è esattamente il collagene? Quali effetti ha e qual è il modo migliore per utilizzarlo?
Che cos'è il collagene?
Il collagene è la proteina più abbondante nel corpo umano, rappresentando oltre il 30% delle proteine totali. Come proteina strutturale, fornisce resistenza e supporto al tessuto connettivo ed è presente ovunque sia richiesta forza ed elasticità: nei legamenti, tendini, cartilagine, ossa, parodonto, vasi sanguigni, muscoli e naturalmente nella pelle.
Insieme alle fibre di elastina, il collagene forma una rete elastica che funge da "corsetto interno" della pelle, garantendone tonicità e compattezza. Questa struttura di sostegno è essenziale per mantenere la pelle morbida, elastica e liscia.
Effetto collagene
Il collagene svolge un ruolo fondamentale in diversi tessuti, dalla pelle ai muscoli, dalle articolazioni ai vasi sanguigni.
La pelle
Il collagene (di tipo 1 e di tipo 3) rappresenta circa l'80% dei componenti della nostra pelle e, insieme all’elastina, formano il corsetto di sostegno che garantisce compattezza ed elasticità. Le fibre di collagene hanno inoltre la capacità di legare l’acqua, contribuendo a rimpolpare la pelle dall’interno e a mantenerla idratata.

Diminuzione della produzione di collagene con l'età
A partire dai 25 anni, la produzione di collagene nell’organismo inizia a rallentare. Con il tempo, le fibre di collagene nella pelle invecchiata diventano più spesse e corte, portando a una perdita di collagene di tipo I e a una variazione nel rapporto tra i diversi tipi di collagene. Questo processo provoca una riduzione della stabilità negli strati più profondi della pelle, con effetti visibili anche all’esterno: la pelle perde tonicità, compaiono le rughe e l’idratazione cutanea diminuisce.
Ed è proprio qui che entrano in gioco gli integratori di collagene. Fornendo nutrienti mirati dall’interno, aiutano a rafforzare la struttura del collagene e a contrastare i segni dell’invecchiamento cutaneo.
Gli studi clinici confermano che un’integrazione mirata di collagene può ridurre visibilmente i segni dell’invecchiamento. Ad esempio, l’assunzione di 10 g di collagene idrolizzato di pesce (Naticol®) per 12 settimane ha portato a:
- Riduzione del 35% delle rughe rispetto ai valori iniziali
- Aumento del 23% dell’elasticità cutanea
- Maggiore compattezza della pelle (+25%) rispetto al gruppo placebo
Tessuto connettivo – Cellulite
Il collagene non solo rende la pelle del viso più liscia, ma può anche contribuire a rassodare il tessuto connettivo. Come la pelle, anche questo è costituito per l’80% da collagene. Studi preliminari suggeriscono che, grazie al suo effetto tonificante, l’integrazione di collagene potrebbe ridurre la visibilità delle fossette su cosce e glutei, soprattutto se assunto per almeno 6 mesi.
Capelli
Non ci sono ancora studi clinici definitivi sugli effetti del collagene sulla salute dei capelli, ma l’ipotesi che possa contribuire alla loro bellezza non è del tutto infondata. Il collagene fornisce infatti aminoacidi essenziali per la sintesi delle proteine dei capelli e, migliorando l’idratazione e la salute della cute, potrebbe anche rafforzarne le radici.
Muscoli
Nel mondo del fitness e della salute, il collagene sta guadagnando popolarità come supporto per lo sviluppo muscolare. Si ritiene che questa proteina strutturale ottimizzi la rigenerazione dopo l’allenamento e favorisca la crescita muscolare. Studi scientifici confermano che, assunto in combinazione con l’allenamento di forza, il collagene può contribuire all’aumento della massa magra (muscoli e tendini) e della forza muscolare.
Articolazioni, cartilagine e ossa
Il collagene è essenziale per il benessere dell’apparato muscolo-scheletrico. Presente nella cartilagine (tipo II), nei legamenti, nei tendini e nelle ossa (tipo I), aiuta a mantenere queste strutture forti e sane. Con l’età, la produzione di collagene diminuisce, riducendo anche la resistenza della cartilagine. Studi suggeriscono che l’integrazione di collagene possa migliorare la funzionalità articolare e ridurre dolore e rigidità, rivelandosi utile nel contrastare l’osteoartrite.
Intestino
È meno noto che il collagene svolge un ruolo anche nell'intestino. Un buon apporto di collagene contribuisce all'integrità della barriera intestinale e alla rigenerazione dell'intestino.
Il collagene provoca un aumento di peso?
No, il collagene non fa ingrassare. L’aumento di peso si verifica solo quando l’apporto calorico supera il consumo energetico, e il collagene non contiene calorie in eccesso. Al contrario, se assunto correttamente e combinato con l’allenamento di forza, questa proteina strutturale può favorire la crescita muscolare, contribuendo a una composizione corporea più tonica e definita.
Tipi di collagene di tipo 1, 2 e 3
Nel corpo umano sono presenti 28 tipi diversi di collagene, che si differenziano per composizione, struttura e funzione. I tre tipi di collagene più importanti sono il tipo 1, 2 e 3.
Presenza nel corpo | Funzioni | Informazioni importanti | |
Collagene di tipo I | Cute, tendini, fasce, ossa, vasi, dentina | Dona elasticità e compattezza a pelle, legamenti e tendini. Fornisce stabilità e flessibilità all’osso. | È il tipo di collagene più comune nell’organismo. |
Collagene di tipo II | Corpo vitreo dell’occhio, dischi intervertebrali, 50% di tutte le proteine della cartilagine | Fornisce stabilità a queste strutture. | È il collagene principale della cartilagine (80%). |
Collagene di tipo III | Pelle, cornea, organi interni, utero, pareti dei vasi | Fornisce elasticità ai tessuti interessati. | È spesso combinato nel corpo con collagene di tipo I. |
Gli integratori di collagene che utilizzano il collagene di tipo I sono ideali per la cura della pelle matura e per il sostegno preventivo della pelle giovane. I preparati con collagene di tipo 2 sono ideali per sostenere la cartilagine e le articolazioni.
Carenza di collagene: quali sono i sintomi?
A partire dai 25 anni, la produzione di collagene nell’organismo diminuisce di circa l'1,5% all'anno. Questo processo è naturale e non deve essere confuso con una vera e propria carenza. Tuttavia, alcuni fattori come stile di vita, dieta poco equilibrata, inquinamento e predisposizione genetica possono accelerarne la degradazione.
Tra i principali nemici del collagene troviamo stress, alcol, fumo, zucchero, esposizione eccessiva al sole (raggi UV), malattie croniche e menopausa.
Segnali di un calo di collagene? Come riconoscerli.
Quando il collagene diminuisce, si manifestano diversi cambiamenti
- Pelle più secca e sottile, meno compatta ed elastica, con la comparsa di rughe
- Tessuto connettivo indebolito, che può portare a ossa e cartilagini più fragil
- Tendini e legamenti meno elastici, con un maggiore rischio di infortu
- Dolori articolari, dovuti alla minore resistenza della cartilagine
Coprire il fabbisogno di collagene con la dieta?
Per aumentare l’apporto di collagene, è possibile ricorrere ad alimenti specifici o integratori. Essendo una proteina di origine animale, il collagene non è presente nelle piante, ma alcuni alimenti vegetali forniscono i nutrienti necessari alla sua sintesi. La quinoa, i semi di chia, la gelatina, il brodo di ossa, il pesce e il pollo, compresa la pelle, contengono una quantità particolarmente elevata di blocchi di costruzione del collagene o collagene.
La produzione di collagene da parte dell'organismo richiede anche lo zinco, che si trova ad esempio nei frutti di mare, nelle noci, nei semi e nei prodotti integrali, oltre alla vitamina C contenuta nella frutta e nella verdura.
Quanto è utile l'integrazione di collagene?
Are sens să luați colagen?
De-a lungul anilor, producția proprie de colagen a organismului începe să scadă, ducând la modificări tot mai vizibile. Consumul țintit poate începe de la vârsta de 25 de ani pentru a combate producția redusă de colagen care apare în mod natural. Din ce în ce mai multe studii au început să confirme faptul că aportul direcționat de colagen poate contribui efectiv la întărirea și menținerea anumitor structuri corporale bogate în colagen (de exemplu, piele, articulații). Pentru ca proteina structurală să acționeze, produsul utilizat trebuie să conțină fie colagen hidrolizat, fie - și mai bine - peptide de colagen cu moleculă redusă.
Colagenul hidrolizat intră în intestinul subțire atunci când este administrat pe cale orală, unde este absorbit în fluxul sanguin sub formă de peptide mici de colagen și aminoacizi liberi. Aceștia sunt distribuiți prin rețeaua de vase de sânge din corpul uman, în special în piele. O altă opțiune este aportul de aminoacizi glicină, prolină și lizină, care sunt numiți și „pro-colagen” sau „colagen vegan” în combinații speciale și sunt utili pentru sinteza proprie a organismului de colagen.
Ar trebui să luați colagen dimineața sau seara?
Colagenul poate fi luat în mod fundamental în orice moment al zilei. În timp ce unele persoane iau substanța activă dimineața pe stomacul gol, altele preferă, la rândul lor, o administrare seara. În mod ideal, totuși, ora ar trebui aleasă astfel încât administrarea să se potrivească cu propria rutină zilnică și la un moment regulat pentru a asigura conformitatea, deoarece administrarea constantă și pe termen lung este importantă pentru obținerea rezultatelor dorite.
Cât colagen este recomandat pe zi?
Doza zilnică recomandată poate varia în funcție de preparat și de motivul utilizării. Pentru a îmbunătăți hidratarea și elasticitatea pielii și pentru a reduce ridurile faciale, se recomandă de obicei 5-10 g de peptide de colagen de tip I (Naticol®) zilnic.
Cât timp trebuie să luați colagen?
Cât timp trebuie să luați colagen pentru un rezultat vizibil sau notabil depinde de motivul utilizării. Pentru a obține o schimbare pozitivă a aspectului pielii, trebuie să se aștepte, în general, între 8 și 12 săptămâni; îmbunătățirile inițiale pot fi simțite și devin vizibile după numai 2-4 săptămâni. Pentru efecte pe termen lung, acesta trebuie luat pe termen lung.
Assunzione e fabbisogno giornaliero
Quanto collagene assumere al giorno?
La dose giornaliera raccomandata può variare a seconda del prodotto e dell’obiettivo. Per migliorare l'idratazione e l'elasticità della pelle e ridurre le rughe del viso, di solito si consigliano 5-10 g di peptidi di collagene di tipo I (Naticol®) al giorno.
Meglio assumere il collagene al mattino o alla sera?
Il collagene può essere assunto in qualsiasi momento della giornata. Alcuni lo preferiscono al mattino a stomaco vuoto, altri la sera. L’importante è assumerlo con costanza, adattandolo alla propria routine.
Un’ottima soluzione è una polvere di collagene insapore, che può essere aggiunta a bevande come il caffè (caffè glow), tè o frullati.
Per quanto tempo devo assumere il collagene?
La durata dell'assunzione di collagene per ottenere risultati visibili o apprezzabili dipende dal motivo dell'uso. Per ottenere un miglioramento nell'aspetto della pelle, in genere si devono prevedere dalle 8 alle 12 settimane; i primi cambiamenti possono essere avvertiti e visti già dopo 2-4 settimane. Per ottenere effetti duraturi, è essenziale assumere il prodotto a lungo termine.
Collagene in gravidanza e allattamento
Poiché non esistono studi clinici specifici sull’uso del collagene durante gravidanza e allattamento, è consigliabile evitarne l’assunzione in questo periodo oppure consultare il proprio medico prima di utilizzarlo.
Collagene e menopausa
Durante la menopausa, il corpo femminile subisce un significativo cambiamento ormonale, con effetti visibili anche sulla pelle. Il calo degli estrogeni accelera la degradazione del collagene e dell’elastina, mentre la produzione di acido ialuronico, essenziale per mantenere la pelle idratata e rimpolpata, si riduce progressivamente. Questi cambiamenti fanno sì che la pelle perda compattezza e volume, i contorni appaiano cedevoli e compaiano le rughe. Un’integrazione mirata di collagene può aiutare la pelle a ritrovare tono ed elasticità. Uno studio ha dimostrato che assumere 10 g di collagene idrolizzato di pesce (Naticol®) per 12 settimane può ridurre i segni dell’invecchiamento cutaneo: le rughe si sono ridotte (-35%) e la pelle ha riacquistato elasticità (+23%) e compattezza (+25%).
Conclusione: l collagene è il collante del nostro corpo. Con l’età, la sua produzione naturale diminuisce, ma un integratore di collagene altamente biodisponibile può aiutare a contrastare questo processo.
Gli integratori di qualità supportano il benessere della pelle, donandole un aspetto più giovane, e contribuiscono alla vitalità di molte strutture corporee, tra cui muscoli, cartilagine, legamenti e tendini.
Domande frequenti sul tema del collagene
Il collagene può essere assunto in qualsiasi momento della giornata. La cosa migliore è scegliere un momento adatto alla propria routine quotidiana che consenta di non dimenticarsi di assumerlo.
Il collagene è un elemento essenziale della struttura e si trova ovunque sia necessaria elasticità e compattezza: nella pelle, nel tessuto connettivo, ma anche nelle ossa, nei muscoli, nei tendini, nei legamenti, nei vasi sanguigni e nei denti.
In linea di principio, tutti possono assumere collagene. Tuttavia, i soggetti allergici al pesce e ai suoi componenti devono evitare di assumere collagene. I preparati che contengono collagene di pesce sono soggetti a etichettatura e devono quindi indicare chiaramente sull’etichetta la presenza di quell’allergene. Non vi sono studi per l’uso in gravidanza e allattamento, pertanto il consumo è sconsigliato durante questo periodo
L’assunzione di collagene può aiutare a ridurre il naturale calo della produzione di collagene da parte dell’organismo e la conseguente perdita di elasticità e idratazione della pelle. Nel frattempo, sempre più studi confermano che l’apporto mirato di collagene può anche contribuire a rafforzare e mantenere sane determinate strutture corporee ricche di collagene (ad es. pelle, articolazioni).
Per ottenere risultati visibili o tangibili, il collagene deve essere assunto per diverse settimane o mesi, a seconda del motivo dell’applicazione. I primi miglioramenti della consistenza della pelle possono diventare visibili dopo 2-4 settimane. Per ottenere risultati sostenibili, è essenziale un’assunzione a lungo termine.
La produzione di collagene da parte dell'organismo rallenta a partire dai 25 anni. È quindi consigliabile iniziare ad assumere collagene a partire da questa età
Il collagene è una proteina universale che non fa differenza tra i sessi. Poiché la produzione di collagene diminuisce dopo i 25 anni in uomini e donne, l’integrazione può essere utile per entrambi.
La quinoa, i semi di chia, la gelatina, il brodo di ossa e il pesce e il pollo, compresa la pelle, contengono livelli particolarmente elevati di blocchi di collagene o collagene.
Un buon apporto di collagene contribuisce all'integrità della barriera intestinale e alla rigenerazione dell'intestino.
Riferimenti:
Asserin, J. et al. 2015. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. J Cosmet Dermatol. 2015 Dec;14(4):291-301. doi: 10.1111/jocd.12174. Epub 2015 Sep 12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26362110/
Choi, F.D. 2019. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681787/
De Miranda, R.B. et. al. 2021. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021 Dec;60(12):1449-1461. doi: 10.1111/ijd.15518. Epub 2021 Mar 20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33742704/
Evans, M. et al. 2021. A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. Journal of Cosmetic Dermatology. 20(3):825–834. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32799362/
Sibilla, S. et al. 2015. An Overview of the Beneficial Effects of Hydrolysed Collagen as a Nutraceutical on Skin Properties: Scientific Background and Clinical Studies. The Open Nutraceuticals Journal. 8(1). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26267777/
De Almagro, M. C. 2020. The Use of Collagen Hydrolysates and Native Collagen in Osteoarthritis. AJBSR. 7(6):530–532. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17076983/
Hong, H. et al. 2019. Preparation of low-molecular-weight, collagen hydrolysates (peptides): Current progress, challenges, and future perspectives. Food Chemistry. 301:125222. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31382108/
Campos Mbg, P. M. 2015. An Oral Supplementation Based on Hydrolyzed Collagen and Vitamins Improves Skin Elasticity and Dermis Echogenicity: A Clinical Placebo-Controlled Study. Clin Pharmacol Biopharm. 04(03). https://www.mdpi.com/1420-3049/26/16/4880
Castillo-Briceño, P. et al. 2011. A role for specific collagen motifs during wound healing and inflammatory response of fibroblasts in the teleost fish gilthead seabream. Mol Immunol. 48(6–7):826–834. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21232799/
Geahchan, S. et al. 2022. Marine Collagen: A Promising Biomaterial for Wound Healing, Skin Anti-Aging, and Bone Regeneration. Mar Drugs. 20(1):61. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35049916/
Duteil, L. et al. 2016. SPECIFIC NATURAL BIOACTIVE TYPE 1 COLLAGEN PEPTIDES ORAL INTAKE REVERSE SKIN AGING SIGNS IN MATURE WOMEN. J Aging Res & Lifestyle. :1–9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24401291/
Lugo, J. P. et al. 2015. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: A multicenter randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutr J. 2016 Jan 29;15:14. doi: 10.1186/s12937-016-0130-8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26822714/
Zdzieblik, D. et. al. 2015. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. Br J Nutr. 2015 Oct 28;114(8):1237-45. doi: 10.1017/S0007114515002810. Epub 2015 Sep 10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26353786/
Mohammed A., He S. 2021. A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial to Evaluate the Efficacy of a Hydrolyzed Chicken Collagen Type II Supplement in Alleviating Joint Discomfort. Nutrients. 2021 Jul 18;13(7):2454. doi: 10.3390/nu13072454. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34371963/
Li W, Sun K, Ji Y, Wu Z, Wang W, Dai Z, Wu G. Glycine Regulates Expression and Distribution of Claudin-7 and ZO-3 Proteins in Intestinal Porcine Epithelial Cells. J Nutr. 2016 May;146(5):964-9. doi: 10.3945/jn.115.228312. Epub 2016 Mar 30. PMID: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27029941/
Howard A, Tahir I, Javed S, Waring SM, Ford D, Hirst BH. Glycine transporter GLYT1 is essential for glycine-mediated protection of human intestinal epithelial cells against oxidative damage. J Physiol. 2010 Mar 15;588(Pt 6):995-1009. doi: 10.1113/jphysiol.2009.186262. Epub 2010 Feb 1. PMID: PMCID: PMC2849964 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20123783/
Wu G, Bazer FW, Burghardt RC, Johnson GA, Kim SW, Knabe DA, Li P, Li X, McKnight JR, Satterfield MC, Spencer TE. Proline and hydroxyproline metabolism: implications for animal and human nutrition. Amino Acids. 2011 Apr;40(4):1053-63. doi: 10.1007/s00726-010-0715-z. Epub 2010 Aug 10. PMID: PMCID: PMC3773366. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20697752/
Zhu S, Huang M, Feng G, Miao Y, Wu H, Zeng M, Lo YM. Gelatin versus its two major degradation products, prolyl-hydroxyproline and glycine, as supportive therapy in experimental colitis in mice. Food Sci Nutr. 2018 Apr 16;6(4):1023-1031. doi: 10.1002/fsn3.639. PMID: PMCID: PMC6021736. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29983966/
Asserin, Jérome et al. 2015. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. Journal of cosmetic dermatology vol. 14,4 (2015): 291-301. doi:10.1111/jocd.12174 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26362110/
Damodarasamy, Mamatha et al. 2014. Hyaluronan enhances wound repair and increases collagen III in aged dermal wounds. Wound repair and regeneration: official publication of the Wound Healing Society [and] the European Tissue Repair Society vol. 22,4 (2014): 521-6. doi:10.1111/wrr.12192 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25041621/
Clark, K.L., et al. 2008. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96. doi: 10.1185/030079908×291967. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18416885/
Dressler, P. et al. 2018. Improvement of Functional Ankle Properties Following Supplementation with Specific Collagen Peptides in Athletes with Chronic Ankle Instability. J Sports Sci Med. 2018 Jun; 17(2): 298–304. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29769831/
Flexikon Doccheck 2024 Accesso: https://flexikon.doccheck.com/de/Kollagen