Funghi vitali
I funghi vitali hanno una tradizione antica. Sono molto apprezzati in Asia. L’obiettivo non è quello di curare le malattie, ma di mantenere le persone sane.
Rimedi antichi in una forma nuova
Hanno nomi altisonanti come Cordyceps, Reshi o Shiitake: funghi vitali, il nuovo trend nei superfood. L'utilizzo di questi cosiddetti funghi vitali trova le sue radici in Asia, dove ha una lunga tradizione ed è considerato di grande valore.
Anche se non tutti i funghi vitali hanno ancora raggiunto la fama del loro parente, il penicillium notatum, vale la pena osservarli più da vicino e scoprire le loro possibilità di migliorare la salute.
Dal mercato al mondo degli integratori alimentari - I funghi vitali
I commercianti nei mercati cinesi offrono ai loro clienti una varietà di funghi. Freschi, essiccati, in polvere, sono considerati indispensabili. Sono utilizzati per i piatti asiatici, spezie e medicina. Anche in Europa, nel Medioevo, i funghi erano parte della conoscenza medica. I registri di Paracelso, Hildegard von Bingen e molti libri di monasteri conservati forniscono indicazioni sull’uso dei funghi.
Funghi curativi nel tradizionale insegnamento cinese
In Cina, i funghi sono sempre stati utilizzati come decotti. Sono miscelati appositamente per ogni acquirente. A causa dell'elevata densità nutrizionale, i funghi vitali sono considerati un'utile integrazione alimentare anche da noi nella medicina naturale. Contengono vitamine del complesso B e altre vitamine. Il loro contenuto di minerali, come potassio, calcio, fosforo, magnesio e ferro, è notevole, soprattutto se essiccati. Inoltre, forniscono aminoacidi essenziali.
Funghi vitali come integratori alimentari
L’assunzione di funghi vitali sotto forma di integratori alimentari è un modo sicuro per sfruttare i vantaggi. I prodotti di alta qualità sono privi di sostanze inquinanti e contaminanti. Già durante la coltivazione si presta attenzione ai terreni sani. Una produzione delicata aiuta a preservare i benefici dei funghi vitali.
Dal Blog: Eroi della natura
Le persone di tutto il mondo hanno già esplorato e studiato in passato il loro habitat naturale per utilizzare in modo mirato piante selvatiche selezionate, come erbe, bacche o funghi, per i loro scopi. Siamo affascinati da ciò che Madre Natura ha nel suo repertorio e vi presentiamo gli "11 Eroi della Natura" nel nostro blog.
Per una vita più vitale - Funghi
Anche la medicina ha scoperto il potere dei funghi vitali. Viene attribuito loro un grande potenziale e le speranze nelle ulteriori ricerche sono molto elevate. Come integratori alimentari, questi preziosi funghi vitali sono già popolari.
Cordyceps - Il preferito dell'Asia
Il cordyceps sinensis, un rampone cinese, è originario deimetri di altezza dell'Himalaya, in Tibet e Nepal. Qui il fungo vitale attraversa un ciclo di vita straordinario. Mentre il fungo sopravvive sotterraneo come parassita di un bruco, cresce in primavera attraverso il bruco e spunta a forma di dito sulla superficie terrestre. È considerato versatile.
Shiitake - molto più di un semplice fungo alimentare
Il fungo Shiitake Lentinula edodes è un noto fungo alimentare. In Giappone e in Cina, viene utilizzato per la preparazione di alimenti per uso medico. Lo Shiitake è facile da coltivare, le superfici di taglio degli alberi abbattuti sono substrato e al tempo stesso base alimentare.
Reishi - fungo lucente con molte buone proprietà
Da 4.000 anni, si dice che il Reishi abbia poteri magici. Il Reishi (Ganoderma lucidum) è il più popolare tra i funghi vitali. È particolarmente apprezzato nel tradizionale insegnamento cinese ed è considerato un simbolo di lunga vita in Cina, mentre Ganoderma lucidum è noto nella lingua italiana come ganoderma. I funghi reishi vengono coltivati. Si trovano in polvere o come estratto in infuso di tè, come integratore naturale, fungo medicale e sono componenti di cosmetici naturali.
In combinazione con la classica vitamina C, i funghi vitali sono particolarmente consigliati nella stagione umida e fredda. La vitamina idrosolubile aiuta a mantenere la vitalità in situazioni di stress, riducendo la fatica e contribuendo al normale funzionamento del sistema immunitario. Così non lasciate fuori il vostro sistema immunitario sotto la pioggia!
