Calcio
Il calcio è uno dei minerali più importanti per l'organismo. Di seguito ti spieghiamo le funzioni in cui è coinvolto nell'organismo, quali sono gli alimenti ad alto contenuto di calcio e quando può essere utile assumere il calcio sotto forma di integratori alimentari.
Calcio: il minerale delle ossa
L'organismo umano contiene circa un chilo di calcio, di cui la maggior parte si trova nelle ossa. Questo è però fondamentale non solo per l'ossatura: anche per una dentatura stabile per la funzione muscolare e nervosa è necessario il calcio
Il calcio è importante per le ossa e i denti
Il calcio ha il compito principale di fornire stabilità e resistenza ai denti e alle ossa, perché è in grado di formare tessuti duri. Viene quindi chiamato anche “minerale osseo”.
I muscoli hanno bisogno di calcio
Significa che i muscoli possono lavorare solo se il calcio è disponibile in quantità sufficienti. Il minerale, insieme al magnesio, è responsabile dell’interazione ideale delle cellule muscolari e nervose. Se si perde una parte rilevante di questi due minerali importanti a causa di una sudorazione eccessiva, come l’esercizio fisico, spesso si manifestano spasmi muscolari dolorosi. Questo dimostra quanto sono essenziali. Il calcio consente la contrazione muscolare e il magnesio il rilassamento. Il calcio è quindi l'importante controparte del minerale miorilassante magnesio. Pertanto, per prevenire gli spasmi muscolari e la debolezza muscolare, è necessario mantenere un rapporto ottimale tra i due minerali.
Il calcio svolge un ruolo importante per i nervi e la coagulazione del sangue
Inoltre, è coinvolto in molti altri processi del corpo. I nutrizionisti affermano sempre che i nervi e una coagulazione ottimale del sangue senza il minerale non funzionano. Se il sangue non coagula, le ferite non guariscono. Per quanto riguarda i nervi, si ritiene che, in caso di deficit dell’equilibrio di calcio nell’organismo o nel cervello, si possa verificare un malfunzionamento neurologico, come ad esempio psicosi, epilessia o allucinazioni.
Garantire anche un equilibrio ottimale della vitamina D
Diversi ormoni e la vitamina D partecipano a creare un equilibrio ottimale. Senza un apporto sufficiente di vitamina D si impedisce l’integrazione del calcio nelle ossa. La carenza di calcio può quindi essere causata anche da una carenza di vitamina D.
Quali sono le conseguenze di bassi livelli di calcio e chi è a rischio?
Se il fabbisogno di calcio aumenta o se l'apporto alimentare è troppo basso a lungo termine, le ossa possono diventare fragili nel tempo. A breve termine, un basso livello di calcio si fa sentire in molti malati attraverso dolorosi crampi muscolari, mentre a lungo termine può causare osteoporosi.
- La perdita ossea spesso non viene rilevata fino a decenni dopo. Inoltre, sono possibili i seguenti sintomi:
- La pelle può diventare secca.
- Inoltre, i capelli possono cadere e le unghie possono diventare fragili.
La Società tedesca di nutrizione raccomanda che gli adulti consumino 1.000 milligrammi di calcio al giorno. Un fabbisogno giornaliero un po' più alto di 1.200 milligrammi è necessario per gli adolescenti, le donne dopo la menopausa e le persone anziane. Le donne incinte e le madri che allattano dovrebbero consumarne 1.300 milligrammi al giorno. Una dieta squilibrata con un apporto insufficiente di calcio o persone con intolleranza al lattosio, cioè che non tollerano i prodotti lattiero-caseari contenenti lattosio, possono anche causare una carenza.
Evitare la carenza di calcio
Il calcio viene rilasciato dalle ossa secondo necessità. È importante mantenere costanti i livelli di calcio nel sangue. L’organismo ha bisogno del minerale ogni giorno per mantenere le sue funzioni. Per questo motivo, gli alimenti con un alto contenuto di calcio devono essere inclusi consapevolmente nella dieta quotidiana, perché il corpo utilizza altrimenti le riserve di emergenza nello scheletro. In caso di assunzione insufficiente e persistente, si perde la sostanza ossea perché il calcio disciolto viene utilizzato per altre importanti funzioni corporee. Il minerale deve essere somministrato all’organismo in quantità adeguate attraverso il cibo, in quanto non è in grado di sintetizzarlo da solo.Im
Idealmente, attraverso una dieta equilibrata viene assorbito sufficiente calcio. Se ciò non è possibile o se c’è una maggiore necessità, gli integratori alimentari di alta qualità aiutano a coprire il fabbisogno.
Alimenti contenenti calcio:
- Latte
- Uova e latticini come yogurt e formaggio
- Sesamo, amaranto, erba di frumento e semi di chia
- Mandorle e nocciole
- Verdure verde scuro come broccoli e cavolo verde
- Cavolo, rucola, funghi e fagioli bianchi
- Ortiche
Riepilogo
Il calcio è molto importante per lo sviluppo, la crescita ottimale e la formazione di ossa e denti. Il 99% del minerale si trova nei tessuti duri. Il resto è disciolto nel sangue e nei tessuti. Si ricorda sempre che anche i muscoli e i nervi non funzionano come previsto senza una quantità sufficiente di calcio. Il minerale ha molte funzioni nell’organismo, quindi è importante che venga assunto quotidianamente con il calcio. In caso di deficit, si ricorre al tessuto osseo, la riserva di emergenza. Per prevenire la carenza e la conseguente perdita di sostanza ossea, si consiglia di ricorrere agli integratori alimentari.
