Liečivé huby
Liečivé huby majú tisícročnú tradíciu. V ázijskej medicíne sú veľmi cenené. Cieľom tu nie je liečiť chorých, ale udržať človeka zdravého.
Liečivé huby - staré zdravotné poznatky novo pripravené
Majú komplikované názvy ako Cordyceps, Reishi, či Shiitake – liečivé huby, nový trend po superpotravinách. Poznatky o takzvaných liečivých hubách majú svoj pôvod v Ázii a majú tam dlhú tradíciu a vysoké postavenie.
Aj keď nie všetky liečivé huby dosiahli slávu svojho príbuzného Penicillium notatum, známeho ako penicilín, stojí za to sa na ne a na ich možnosti upevnenia zdravia pozrieť bližšie.
Od tržnice až po výživové doplnky – liečivé huby
Obchodníci na čínskych trhoch ponúkajú svojim zákazníkom rôzne huby. Čerstvé, sušené a práškové sú tam považované za nenahraditeľné. Pre Aziatov je to jedlo, korenie a liek. Huby boli súčasťou medicínskych poznatkov aj v Európe v stredoveku. Poznámky o používaní húb možno nájsť v poznámkach Paracelsa, Hildegardy von Bingen a v mnohých zachovaných kláštorných knihách.
Liečivé huby v tradičnom čínskom učení
V Číne sa huby vždy používali ako odvar. Sú namiešané špeciálne pre každého kupujúceho. Pre svoju vysokú hustotu živín sú liečivé huby cenené aj u nás ako nápomocný doplnok výživy v prírodnej medicíne. Obsahujú vitamíny skupiny B a ďalšie vitamíny. Ich obsah minerálnych látok ako draslík, vápnik, fosfor, horčík a železo je značný, najmä pri sušení. Okrem toho poskytujú esenciálne aminokyseliny.
Liečivé huby ako doplnok stravy
Užívanie liečivých húb v pripravenej forme ako doplnok stravy je bezpečný spôsob, ako využiť výhody. Kvalitné výrobky sú bez škodlivých látok a nečistôt. Zdravá pôda je dôležitá už od fázy kultivácie. Šetrná výroba pomáha zachovať výhody liečivých húb.
Pre vitálnejší život – huby
Medicína objavila aj silu liečivých húb. Majú vraj veľký potenciál a veľká nádej sa vkladá do ďalšieho výskumu. Tieto cenné liečivé huby sú už dnes obľúbené ako doplnky stravy.
Cordyceps – obľúbený v Ázii
Huba Žezlovka čínska (Cordyceps sinensis) pôvodne pochádza z 3000 až 5000 metrov vysokých svahov Himalájí v Tibete a Nepále. Liečivá huba tam prechádza mimoriadnym životným cyklom. Kým huba prežije zimu pod zemou ako parazit na húsenici, na jar prerastie cez húsenicu a v tvare prstov na povrchu zeme. Považuje sa za všestrannú.
Shiitake – viac ako len jedlá huba
Huba Shiitake (Lentinula edodes) je v tejto krajine známa jedlá huba. V Japonsku a Číne sa používa na prípravu liečivých jedál. Shiitake sa ľahko pestuje; rezané plochy vyrúbaných stromov slúžia ako substrát a zároveň zdroj potravy.
Reishi – lesklá huba s mnohými dobrými vlastnosťami
O Reishi sa hovorí, že má magickú moc už 4000 rokov. Reishi (Ganoderma lucidum) je najobľúbenejšia liečivá huba. Je obzvlášť populárna v tradičnej čínskej medicíne a je považovaná za symbol dlhého života v Číne. Ganoderma lucidum je v nemecky hovoriacich krajinách známa ako Lesklý Lackporling. Huby Reishi sa pestujú. Používajú sa v prášku alebo ako extrakt do čajových nálevov, ako prírodný doplnok, ako liečivá huba a sú súčasťou prírodnej kozmetiky.
Hericium - špeciálny obsah a chuť
Kozia brada ježka, huba s opičou hlavou, levia hriva - populárne názvy pre Hericium erinaceus sú rovnako zvláštne ako jeho vzhľad. Hericium pochádza z východnej Ázie, Severnej Ameriky a severnej Európy. Okrem využitia v tradičnej čínskej medicíne je táto stromová huba žiadaná aj ako vynikajúca jedlá huba. Ako špeciálny bonus poskytuje Hericium polysacharidy, polypeptidy, esenciálne aminokyseliny a minerálne látky.
V kombinácii s klasickým imunitným vitamínom C sa liečivé huby odporúčajú najmä v chladnom a vlhkom období. Vo vode rozpustný vitamín pomáha udržiavať vitalitu v stresových situáciách tým, že znižuje únavu a prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému. Nenechávajte preto svoj imunitný systém na daždi!
