Vitamín D

V súčasnosti je tiež známe, že takmer vo všetkých orgánoch a tkanivách sa nachádzajú receptory vitamínu D, na ktoré sa viaže bioaktívna forma vitamínu D (kalcitriol alebo 1,25-dihydroxycholekalciferol) a následne sa využíva na rôzne procesy v tele.

Na rozdiel od iných vitamínov si vitamín D dokáže telo vytvoriť samo, a preto nie je vitamínom v klasickom zmysle slova, ale prekurzorom hormónu.

Východiskovou látkou pre syntézu vitamínu D v tele je provitamín 7-dehydrocholesterol. Pod vplyvom UV-B žiarenia sa v koži vytvára tzv. previtamín D3 a z neho sa nakoniec vyrába vitamín D3, známy aj ako cholekalciferol alebo bežne známy ako vitamín D. Vitamín D3 sa môže metabolickými procesmi premeniť na zásobnú formu kalcidiol a nakoniec na fyziologicky aktívnu formu, hormón kalcidiol.

V tejto aktívnej forme môže plniť svoje funkcie v tele. Kalcidiol zohráva úlohu pri modulácii imunitnej reakcie v tele a pri delení buniek a zabezpečuje udržiavanie normálnej hladiny vápnika v krvi.

Zabezpečenie dostatočných zásob - tu je návod

Vitamín D sa dá získať z potravy, ale aj vyprodukovať samotným človekom. Príjem prostredníctvom bežných potravín však predstavuje len malú časť zásob vitamínu D. Spravidla 80 - 90 % tohto vitamínu si telo dokáže vytvoriť samo v koži pomocou slnečného žiarenia (UV-B lúče). To si vyžaduje pobyt na čerstvom vzduchu. Vlastná produkcia organizmu sa u jednotlivých ľudí líši. Medzi ovplyvňujúce faktory patria typ pokožky, zemepisná šírka, ročné a denné obdobie, počasie, oblečenie, dĺžka pobytu vonku a používanie opaľovacích krémov. V našich zemepisných šírkach sú optimálne podmienky na produkciu vitamínu D v období od apríla do septembra, medzi 10. a 15. hodinou. V ideálnom prípade by sa v tomto období mala každý deň vystaviť slnku bez opaľovacieho krému štvrtina pokožky (tvár, ruky, časti rúk a nôh) na 5 až 25 minút (v závislosti od ročného obdobia a typu pokožky). Je nevyhnutné venovať pozornosť vlastnému ochrannému času pokožky a vyhnúť sa spáleniu!

Syntéza vitamínu D v koži je do značnej miery závislá od indexu UV-B, ktorý dosahuje požadovanú hodnotu viac ako 3 len vtedy, keď je slnko v správnej polohe alebo pod správnym uhlom dopadu, čo zodpovedá žiareniu UV-B s vlnovou dĺžkou 290-315 nm. Jednoduché pravidlo: ak je tieň dlhší ako vy, dostatočná syntéza vitamínu D sa nedá zaručiť! V období od októbra do marca je slnko nižšie a UV index je nižší ako 3, keď telo čerpá zásoby vitamínu D za predpokladu, že boli v lete dostatočne doplnené.

Vitamín D možno získať aj z potravy, ale jeho významné množstvo sa nachádza len v niekoľkých potravinách, väčšinou živočíšneho pôvodu, ako sú tučné ryby (losos, sleď), pečeň, vaječný žĺtok a niektoré jedlé huby.  Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) uviedla odhadovanú hodnotu primeraného príjmu 20 µg vitamínu D na deň pre deti staršie ako jeden rok a dospelých, ak neexistuje endogénna produkcia. To zodpovedá 800 medzinárodným jednotkám. Podľa DGE nie je príjem stravou s bežnými potravinami dostatočný na dosiahnutie tejto odhadovanej hodnoty. Rozdiel sa musí pokryť endogénnou syntézou a/alebo užívaním doplnku vitamínu D. Podľa výživových spoločností D-A-CH sa ľuďom, ktorí z rôznych dôvodov trávia málo času na slnku alebo ho netrávia vôbec, alebo chodia na slnko len s úplne zakrytým telom, ako aj ľuďom s tmavou pigmentáciou pokožky odporúča užívať prípravok (doplnok) vitamínu D. 

V spoločnosti BIOGENA je každý prípravok vitamínu D jedinečný. Či už ide o použitie inovatívnej technológie NutriGellets® na optimalizáciu biologickej dostupnosti, prídavok kvalitného ľanového oleja alebo kombináciu s kofaktormi metabolizmu vitamínu D, ako je horčík - každý si tu nájde to, čo hľadá.

Kapsuly, tablety, šumivé tablety alebo tekutá forma? Aké liekové formy sú k dispozícii?

Vitamín D je na trhu dostupný v rôznych liekových formách - od kapsúl cez tablety, šumivé tablety až po kvapky v tekutej forme. Kapsuly vyrobené podľa noriem BIOGENA znamenajú, že nie sú potrebné zbytočné prísady, ako sú farbivá, spojivá a protihrudkujúce látky alebo syntetické povlakové látky.  Vysoké dávky vitamínu D vo forme kapsúl sú vhodné najmä na týždenné dopĺňanie ako praktická alternatíva k dennému príjmu. Pozitívne synergické účinky vitamínov D3 a K2 sú v centre pozornosti súčasnej vedy a výskumu, čo viedlo k vývoju mikroživinového prípravku BIOGENA Vitamín D3 a K2. Podobne ako vitamín D, aj vitamín K podporuje udržiavanie normálneho stavu kostí, a preto je užitočným doplnkom k suplementácii vitamínom D.

Vitamín D3 v kvapkách: Pre ešte jednoduchšiu aplikáciu a variabilné dávkovanie je vitamín D k dispozícii v tekutej forme. Kvapky od spoločnosti BIOGENA zaujmú neutrálnou chuťou a dôsledným vylúčením triglyceridov so stredne dlhým reťazcom z palmového oleja. Kvapkové prípravky sú tiež fantastickou alternatívou pre ľudí, ktorí nechcú alebo nemôžu prehĺtať kapsuly.

Vitamín D pre deti

Kvapky sú obzvlášť obľúbené u detí - ideálne sa hodia ako Junior vitamín D3 - najmä pre deti.

Aký je najlepší spôsob vstrebávania vitamínu D?

Vitamín D môžete užívať kedykoľvek počas dňa, ale je dôležité, aby ste ho kombinovali s jedlom. Keďže vitamín D je rozpustný v tukoch, mastné kyseliny v strave podporujú jeho vstrebávanie do tela.

Nedostatočne naplnené zásoby vitamínu D postihujú najmä ľudí s nízkym alebo žiadnym pobytom na slnku, napríklad z dôvodu obmedzenej pohyblivosti alebo pripútanosti na lôžko; netreba však zabúdať ani na deti v školskom veku alebo ľudí pracujúcich na zmeny - títo všetci zvyčajne trávia väčšinu dňa v interiéri. Postihnutí môžu byť aj ľudia s tmavou farbou pleti, pretože vysoký obsah melanínu v pokožke spomaľuje tvorbu vitamínu D. S pribúdajúcim vekom sa vlastná syntéza vitamínu D znižuje až o 50 %, preto by ľudia vo veku 65 rokov a viac mali venovať osobitnú pozornosť udržiavaniu stabilnej hladiny vitamínu D. Zvýšenú potrebu majú aj tehotné ženy a dojčiace matky, ako aj deti v prvom roku života, ktoré treba chrániť pred priamym slnečným žiarením.

Odkazy

Gröber, U. 2010. Vitamín D3, starý vitamín v novom svetle. Med Monatsschr Pharmazeut. 33(10):376-83.

Bikle, D. D. 2014. Metabolizmus vitamínu D, mechanizmus účinku a klinické aplikácie. Chem Biol. 21(3):319-29.

Theodoratou, E. et al. 2014. Vitamín D a viaceré zdravotné výsledky: súhrnný prehľad systematických prehľadov a metaanalýz pozorovacích štúdií a randomizovaných štúdií. BMJ. 348: g2035.

Schoenmakers, I. et al. 2015. Predpovedanie stavu a potreby vitamínu D v zimnom období v populácii Spojeného kráľovstva na základe polčasu rozpadu 25(OH) vitamínu D a údajov o príjme potravy. J Steroid Biochem Mol Biol. 1-5.

Black, L. J. et al. 2015. Analytické skreslenie pri meraní sérových koncentrácií 25-hydroxyvitamínu D zhoršuje hodnotenie stavu vitamínu D v klinických a výskumných podmienkach. PLoS One. 10(8): e135478.

Khashayar, P. et al. 2016. Stav vitamínu D a jeho vzťah k minerálnej hustote kostí v zdravej iránskej populácii. Rev Bras Ortop. 51(4):454-8.

Nieves, J. W. Kostrové účinky živín a neutraceutiká, okrem vápnika a vitamínu D. Osteoporos Int. 24(3):771-86.