Bio oleje
Tuky sú pre človeka životne dôležité, pretože sú nielen zdrojom energie, ale aj dôležitým stavebným prvkom buniek a pomáhajú vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch.
Tuk pomáha telu vstrebávať vitamíny A, D, E, K a betakarotén rozpustné v tukoch. Rozhodujúcim faktorom však je, aký tuk telu dodáme. Kvalitné rastlinné oleje - napríklad olej zo semien čiernej rasce - dokážu pokryť potrebu cenných rastlinných mastných kyselín. Naše vysokokvalitné bio oleje sú vyrábané udržateľným spôsobom - ale nielen na konzumáciu, ponúkame aj zubný a dentálny olej na ústnu hygienu.
Je čas na výmenu oleja?
Kvalitné rastlinné oleje poskytujú najmä vegetariánom a vegánom rastlinný zdroj živín - napríklad esenciálnej omega-6 mastnej kyseliny linolovej. Zubný olej je tiež ideálnym doplnkom každodennej starostlivosti o zuby.
Vysokokvalitné bio oleje: dbajte na kvalitu
Čo robí dobrý olej dobrým? Musí pochádzať z lisovania za studena, mal by byť organický a nefiltrovaný.
Kvalitatívne vlastnosti vysokokvalitných rastlinných olejov od spoločnosti BIOGENA
- Regionálny vysokokvalitný organický olej vyrábaný v južnom Korutánsku (Rakúsko)
- Všetky semená sú čerstvo zozbierané, ekologicky vypestované, nepoškodené a stále schopné klíčiť
- Bohaté na cenné nenasýtené mastné kyseliny pre zdravie a pohodu
- Šetrný proces sušenia: semená sa sušia na vzduchu podľa starej receptúry za ideálnych podmienok. Neexistuje žiadny proces praženia
- Lisovanie pri nízkej teplote (pod 40°C) a na objednávku - žiadna výroba na sklad
Všestranný ľanový olej
Ľanový olej sa vyrába z ľanových semien – presnejšie, získava sa zo zrelých semien ľanu obyčajného (Linum usitatissimum). Ľan je obzvlášť stará plodina na výrobu vlákniny a oleja a používal sa dokonca aj v textilnom priemysle, kde bol postupne nahradený bavlnou a stratil svoj význam. Teraz je táto dôležitá kultúrna rastlina pomaly znovuobjavovaná. Je čoraz obľúbenejšia najmä v kuchyni, v neposlednom rade pre množstvo cenných ingrediencií.
Ľanový olej je oveľa viac ako len potravina. Okrem iného je výborným zdrojom rastlinných omega-3 mastných kyselín. Vedeli ste, že obsah omega-3 mastných kyselín v ľanovom oleji konkuruje obsahu mastných rýb? To otvára skvelú kulinársku alternatívu pre ľudí s vegetariánskym alebo vegánskym životným štýlom.
Prémiový organický ľanový olej BIOGENA dodáva ľudskému telu vysoko kvalitnú omega-3 mastnú kyselinu alfa-linolénovú (ALA) na rastlinnej báze. Denný príjem 2 g ALA (cca 1-2 čajové lyžičky ľanového oleja) pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.
Aplikácia ľanového oleja
Ľanový olej sa používa najmä v studenej kuchyni. Za žiadnych okolností sa nesmie zahrievať. Čerstvé šaláty a zelenina dokonale ladia s orieškovou chuťou, ktorá je charakteristická pre ľanový olej. S olejom sa dajú výborne pripraviť aj ovocné šaláty s čerstvými orieškami. Dá sa použiť aj pri príprave pesta a dipov. Ľanový olej možno ideálne použiť aj na zjemnenie müsli alebo varených jedál, ako sú kaše alebo polievky.
Starostlivosť o ústnu dutinu s olejom
Kvalitné rastlinné oleje dokážu nielen obohatiť telo zvnútra – sú cenné aj na vonkajšie použitie. Okrem starostlivosti o pleť sa tradične používajú aj na čistenie ústnej dutiny. Chcete sa o tom dozvedieť viac? Potom si prečítajte tu:
