Selén

Selénové doplnky sú jednoduchým spôsobom, ako dodať telu ďalší selén. Pre výber vhodného doplnku selénu je ideálne si vopred ujasniť stav selénu.

Dávkové formy: Selén kapsuly, tablety, kvapky, prášok a mnohé ďalšie.

Ak chcete zvýšiť príjem selénu pomocou prípravku so selénom, sú k dispozícii rôzne liekové formy. Medzi najčastejšie varianty patria selénové kapsuly, tablety a kvapky.

Na rozdiel od tabliet, kapsulové produkty, ktoré sú vyrábané podľa štandardných výrobných štandardov, ako v BIOGENA, znamenajú, že je možné vyhnúť sa zbytočným prísadám (napr. farbivá, spojivá a separátory alebo syntetické poťahové látky). Tento o niečo zložitejší a nákladnejší spôsob výroby je odmenený dobrou znášanlivosťou a vysokou biologickou dostupnosťou.

Selénové kvapky sa môžu rozplývať na jazyku najmä ľuďom, ktorí neradi prehĺtajú kapsuly alebo majú dokonca problémy s prehĺtaním. Aby ste si však vybrali kvalitný produkt, mali by ste sa kriticky pozrieť na zoznam zložiek a vybrať si podľa zásady „menej je viac“.

Je selén vegánsky?

V doplnkoch stravy sa zvyčajne používajú vegánske selénové suroviny. Nezáleží na tom, či používate organický selénový prípravok, alebo či používate anorganický selénový produkt.

Prírodný selén 

Pre ľudí, ktorí chcú získať selén prirodzene, sú doplnky stravy s organickými zlúčeninami selénu tým pravým. V prirodzených potravinách je selén zvyčajne prítomný vo forme ľahko biologicky dostupného, ​​organicky viazaného selénu. Rastlinné potraviny obsahujú predovšetkým selenometionín, živočíšne produkty obsahujú predovšetkým selenocysteín. Kvalitné produkty dodávajú organicky viazaný selén vo forme selénových kvasiniek, získaných šľachtením kvasiniek v živných médiách so selénom.

Selén vo vysokých dávkach 

V určitých prípadoch odborníci na mikroživiny alebo odborníci v oblasti medicíny odporúčajú terapeutické použitie vysokých dávok selénu. Tu je možné použiť organický aj anorganický selén.

Selén vs. Selenit 

To, či by ste mali použiť organický selén (selenometionín) alebo dať prednosť anorganickému seleničitanu, závisí od konkrétnej situácie.

Ak chcete rýchlo zvýšiť hladinu selénu a naplniť zásoby selénu v tele, organický selenometionín je ideálny. Ak ste trpezlivejší a chcete ísť šetrnejšou cestou, mali by ste použiť seleničitan sodný.

Výhodou organického selénu (selenometionínu) je, že ho naše telo veľmi ľahko absorbuje a ukladá, to znamená, že zvýšený stav selénu sa po ukončení suplementácie udrží aj dlhšiu dobu. Pri suplementácii organickým selénom sa preto odporúčajú pravidelné kontroly hladiny selénu v krvi.

Anorganický selén (seleničitan sodný) sa považuje za „šetrnejší“ spôsob dodávania selénu. Seleničitan sodný môže tiež optimalizovať enzýmy závislé od selénu - ale musíte byť trpezliví, pretože je pre naše telo menej dostupný. Veľkou výhodou seleničitanu sodného je však to, že nadbytok sa môže vylučovať močom.

Ak máte na výber, je najlepšie kontaktovať svojho lekára. Ochotne vám poradí, ktorý selén a v akom dávkovaní najlepšie vyhovuje vašim potrebám.

Komplex selénu vs. jednotlivé zlúčeniny 

Selén môže byť prítomný v doplnkoch stravy ako komplex (= zmes organických a anorganických zlúčenín) alebo ako jednotlivé zlúčeniny. Keďže naše telá reagujú rozdielne na použitie anorganických a organických zlúčenín, BIOGENA uprednostňuje použitie jednotlivých zlúčenín.

Kapsuly so zinkom, selénom, horčíkom 

Selén a iné minerály (napr. draslík, horčík, zinok) sa vo fyziologických dávkach dajú ľahko kombinovať a zbaliť do kapsuly bez toho, aby sa vzájomne rušilo vstrebávanie. Inteligentné kombinácie minerálov sú skutočne veľmi užitočné, pretože uľahčujú stresovaným ľuďom získať minerály, ktoré sú pre nich také dôležité.

Prípravky selénu v porovnaní: Víťaz nášho testu

BIOGENA Selenium natural je víťazom nášho testu selénu v BIOGENA. Vysokokvalitný prírodný produkt obsahuje prírodný, organicky viazaný selén (Lalmin® Se1000) vo fyziologickom množstve. Použitá značková surovina Lalmin® Se1000 sa získava šľachtením kvasiniek v živných médiách so selénom. Šetrné finálne spracovanie značkovej suroviny umožňuje vysokú koncentráciu esenciálnej živiny v úplne inaktivovaných selénových kvasniciach. BIOGENA Selenium natural – pre ľudí, ktorí chcú ísť prirodzenou cestou k zlepšeniu nutričného prísunu selénu.

Selén je lapač voľných radikálov. Voľné radikály spôsobujú bunkám oxidačný stres. Voľné radikály sú agresívne, viažu častice kyslíka. Hľadajú chemických väzbových partnerov v ľudskom organizme a reagujú s bunkami. Bunka je poškodená. Môžete si predstaviť, že proces je podobný hrdzaveniu kovov. To tiež vedie k oxidácii. Voľné radikály sú spojené s chorobami a procesom starnutia.

Selén dokáže zachytávať voľné radikály a tým, že s nimi reaguje, robí ich pre bunky neškodnými. Ďalšie lapače voľných radikálov – často označované ako antioxidanty – zahŕňajú vitamín C, vitamín E, zinok a vitamín B2.

EFSA potvrdzuje, že tieto mikroživiny chránia bunky pred oxidačným stresom. Niektoré sekundárne rastlinné látky – tieto látky rastliny používajú na ochranu pred vplyvmi prostredia – sú tiež diskutované ako lapače voľných radikálov. Reč je napríklad o flavonoidoch a karotenoidoch. K tejto téme však stále chýbajú jasné vedecké údaje. Výnimka platí pre olivové polyfenoly, ktoré podľa EFSA pomáhajú chrániť krvné lipidy pred oxidačným stresom.

Fyziologický význam selénu v ľudskom tele

Selén je okrem iného zabudovaný do aminokyseliny selenocysteínu. Tento proteínový stavebný blok je zase súčasťou určitých enzýmov, ktoré sú označované ako závislé od selénu. Enzýmy majú funkciu katalyzátora. To znamená, že uľahčujú alebo umožňujú určité reakcie medzi látkami v organizme. Selén napríklad aktivuje dôležitý hormón štítnej žľazy T4 prostredníctvom enzýmu závislého od selénu.

Selenometionín je tiež začlenený do iných aminokyselín. Považuje sa za zlúčeninu, ktorá uchováva selén, kým nie je potrebný.

Ktoré potraviny obsahujú selén?

Obsah selénu v rastlinnej potrave závisí vo veľkej miere od toho, koľko selénu je prítomné v pôde, v ktorej plodina rastie. Rovnako ako mnohé iné európske krajiny, aj Nemecko sa považuje za krajinu s nízkou kvalitou pôdy, pokiaľ ide o selén. Selén je často podávaný hospodárskym zvieratám, aby sme mohli absorbovať viac stopového prvku prostredníctvom živočíšnych potravín.

Predpokladá sa, že potreba selénu u dospievajúcich a dospelých je okolo 60 až 70 µg za deň.

Aké následky môže mať nedostatok selénu?

Je potrebné rozlišovať medzi rôznymi prípadmi potenciálneho nedostatku selénu:

Nevyvážená strava môže mať za následok nižší príjem selénu, ako sa odporúča. Tu môžu byť doplnky stravy spôsobom, ako doplniť obsah selénu v strave.

Okrem toho sú známe skutočné choroby z nedostatku selénu. Spravidla nie sú spôsobené (len) nedostatkom selénu v ľudskom tele, ale skôr tým, že nedostatok selénu mení vírusy tak, že sú obzvlášť agresívne.

Aké sú dôsledky nadmerného príjmu selénu?

Príliš veľa selénu môže viesť k selenóze s rôznymi príznakmi, ako je vypadávanie vlasov, srdcové problémy, nevoľnosť a ďalšie príznaky. Ide však predovšetkým o príjem vysoko toxického selénu v priemyselnom kontexte. Najmä selén by sa nemal inhalovať. Nie je jasné, pri akých dávkach možno očakávať negatívne dôsledky. Informácie sa tu pohybujú medzi 400 a 3000 µg za deň.

Záver

Selén je životne dôležitý stopový prvok. V oblastiach s nedostatkom selénu, ako je Nemecko, môže byť užitočné dopĺňanie výživy. Rozhodujúce je ale dávkovanie. Treba sa vyhnúť nadmernému príjmu selénu. Existujú rôzne lekárske metódy merania obsahu selénu v krvi, ktoré môžu poskytnúť informácie o potenciálnom nedostatku selénu. Optimálne hodnoty v plnej krvi sú 121 až 168 µg selénu na liter plnej krvi.