Vitamines
Tu cherches des vitamines individuelles pour une supplémentation ciblée ou des préparations combinées de vitamines ? Alors tu es au bon endroit. Nous proposons des compléments alimentaires sous forme de gélules, de gouttes ou de poudre.
Vitamines - des substances vitales
Les vitamines. Leur nom est tout un programme. Dérivées du terme latin "vita" (vie), ces substances naturelles sont en effet vitales pour nous, les humains. Comme elles remplissent de nombreuses fonctions dans le corps humain et participent à de nombreux processus biochimiques, les vitamines sont essentielles pour notre organisme. Les vitamines sont des composants de nombreuses enzymes et participent ainsi à l'ensemble du métabolisme. Elles participent par exemple à la construction et à la protection des cellules, à la formation d'hormones ou à la production d'énergie et veillent à ce que notre système immunitaire soit en bonne position.
Les vitamines sont solubles dans l'eau ou dans la graisse. À quelques exceptions près, elles ne peuvent pas être produites par l'organisme, mais doivent être apportées au corps de l'extérieur.
Que sont les vitamines ?
Au plus tard avec la découverte des premières vitamines en 1908, il est devenu clair que les êtres humains ne pouvaient pas vivre juste de l’énergie fournie par les aliments. Notre alimentation nous apporte également toute une série de micronutriments essentiels pour le bon fonctionnement de notre organisme. Ces substances essentielles comptent entre autres 13 vitamines qui doivent être fournies régulièrement en quantités suffisantes via les aliments – car nous ne pouvons pas les produire nous-mêmes, à quelques rares exceptions près.
Quelles vitamines peut-on trouver et quelles sont leurs fonctions ?
Les vitamines se divisent en deux groupes selon leur solubilité : les vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles. Les vitamines liposolubles comptent les vitamines A, D, E et K, les vitamines hydrosolubles comprennent les vitamines B et C.
À l’inverse des « macronutriments » (= graisses, glucides, protéines), les vitamines ne sont pas utilisées comme éléments constitutifs ou pour la production d’énergie. Elles font plutôt office d’auxiliaires et de matières premières dans notre organisme pour remplir des tâches importantes dans le métabolisme. Les vitamines sont par exemple impliquées dans la croissance, la formation et la préservation de différents tissus et la protection des cellules contre le stress oxydatif, ainsi que dans la production des hormones ou de l’énergie.
De quelles vitamines l'organisme a-t-il besoin ?
Chacune des 13 vitamines assume des missions spéciales dans notre organisme. C’est pourquoi il est important de veiller à ce que notre organisme reçoive toujours une quantité suffisante de toutes les vitamines.
Aperçu des vitamines
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Vitamines liposolubles |
Vitamines hydrosolubles |
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Vitamine A |
Vitamine B1 (Thiamine) |
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Vitamine D |
Vitamine B2 (Riboflavine) |
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Vitamine E |
Vitamine B3 (Niacine) |
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Vitamine K |
Vitamine B6 (Pyridoxin) |
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Vitamine B12 |
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Biotine (Vitamine H) |
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Vitamine C |
Vitamines liposolubles
Comme leur nom l’indique, les vitamines liposolubles ne sont solubles que dans les milieux gras. Cela signifie qu’un support graisseux doit toujours être présent dans le corps. Ce n’est qu’ainsi que les vitamines dans l’intestin peuvent être empaquetées dans des graisses afin d’être transportées vers les tissus.
Notre corps peut stocker des vitamines liposolubles en grande quantité. Le foie et les dépôts de graisse par exemple sont des réserves importantes de vitamines. Notre organisme peut puiser les quantités nécessaires dans ces réserves quand nous ne prenons pas toutes les vitamines chaque jour.
Tandis que les vitamines A et D peuvent être synthétisées par notre organisme, les vitamines E et K doivent être apportées par l’alimentation quotidienne.
Vitamine A
La vitamine A est un nutriment essentiel pour la vision et contribue à la préservation d’une vision normale. En outre, la vitamine A est centrale pour de nombreux processus métaboliques, comme par ex. le métabolisme du fer ou la spécialisation cellulaire. Elle est également importante pour préserver une peau normale, muqueuses comprises, et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine A joue également un rôle essentiel dans le renouvellement des globules rouges et dans les défenses immunitaires.
Vitamine D
La vitamine D est importante pour le corps humain, car elle assume d’innombrables fonctions dans l’organisme. Elle contribue au maintien des os et des dents ainsi qu’à une fonction musculaire normale. En outre, la vitamine D joue un rôle dans l’assimilation du calcium et du phosphore issus de l’alimentation et soutient la fonction du système immunitaire.
Vitamine E
La vitamine E est un facteur de protection important pour les cellules. De par sa capacité à protéger les cellules du stress oxydatif, la vitamine E peut protéger des dommages les parois cellulaires et autres structures du corps.
Vitamine K
La vitamine K est l’abréviation de Koagulationsvitamin, « vitamine de coagulation », nom donné à cause de son effet sur le maintien de la coagulation sanguine. Elle est également impliquée dans la formation de substances jouant un rôle dans le métabolisme osseux et la minéralisation des os. Elle contribue ainsi à la préservation d’une ossature normale.
Vitamines hydrosolubles
Les vitamines hydrosolubles se répartissent dans toutes les zones du corps contenant de l’eau, par exemple dans le sang ou dans les espaces intercellulaires. À l’inverse des vitamines liposolubles, elles ne peuvent pas être stockées dans l'organisme, à l’exception de la vitamine B12. C’est pourquoi elles doivent continuellement être présentes dans l’alimentation.
Complexe vitamine B
La vitamine B respectivement les vitamines du complexe B (thiamine (B1), riboflavine (B2), acide folique, acide pantothénique, biotine, niacine, vitamine B6, vitamine B12 et ) sont nécessaires pour un fonctionnement sans accroc du système nerveux. En plus de la fonction des cellules nerveuses, elles aident également notre psyché et remplissent d’autres tâches dans notre organisme. La vitamine B1 et B2 contribuent au fonctionnement normal du système nerveux. La biotine, le folate et d’autres vitamines contribuent à une fonction psychique normale. Les vitamines B2, B6 et B12 soutiennent le métabolisme énergétique et contribuent à diminuer la fatigue et l’épuisement.
Vitamine C
La vitamine C est en premier lieu connue pour son travail dans le système immunitaire. Mais la vitamine C peut faire plus que cela et est impliquée dans de nombreux autres processus de l’organisme : Cette vitamine hydrosoluble favorise ainsi le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins de par son rôle dans la formation de collagène. Elle est en outre également importante pour notre système de protection antioxydant : Elle contribue à protéger les cellules du stress oxydatif et stimule la régénération de la forme réduite de la vitamine E.
Biotine
La biotine a de nombreuses fonctions dans le corps, notamment pour maintenir une peau et des cheveux normaux. La biotine joue un rôle important dans de nombreux processus métaboliques tels que le système nerveux, le métabolisme énergétique ou le métabolisme des macronutriments.
Acide folique
L’acide folique est impliqué dans un certain nombre de processus métaboliques de l’organisme. Il joue un rôle important dans la division cellulaire, la formation des globules sanguins et la croissance du tissu maternel. C’est pourquoi l’acide folique est particulièrement important pour la grossesse. L’acide folique est contenu dans les aliments végétaux et animaux, mais celui issu des animaux est mieux assimilé par l'organisme.
Niacine
À l’inverse de la plupart des autres vitamines, la niacine peut être produite par l'organisme lui-même à partir du tryptophane, un acide aminé. En tant qu’élément constitutif d’enzymes importants, il joue un rôle essentiel dans le métabolisme énergétique et la réduction de la fatigue et de l’épuisement. Cette vitamine favorise de plus la préservation d’une peau normale et des muqueuses.
Acide pantothénique
L’acide pantothénique contribue à un métabolisme énergétique normal. Il stimule les performances mentales et est en outre impliqué dans la synthèse et le métabolisme normaux des hormones stéroïdiennes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs.
Quelle vitamine ne peut-on pas prendre ensemble ?
Tandis que certains minéraux à haute dose peuvent empêcher l’assimilation d’autres éléments minéraux spéciaux, ce n’est pas le cas pour les vitamines. Conformément à l’expression « ensemble plutôt que tout seul », certaines combinaisons de vitamines sont même considérées comme particulièrement astucieuses. Par exemple, les vitamines D et K ensemble renforcent le squelette, tandis qu’une série de vitamines B (biotine, niacine, vitamines B1, B6, B12) sont bénéfiques pour les nerfs et le psychisme.
Questions fréquentes
