Zatiaľ čo v mnohých tropických krajinách je jam cenená ako základná potravina, v našich zemepisných šírkach sa štandardizovaný extrakt z divokého jamu stal pre ženy tajným tipom – tradičná hľuza v portréte suroviny.
Čo je to „Wild Yam“?
Jam divoký (Dioscorea villosa), tiež nazývaný divoký yam, je popínavá rastlina s listami v tvare srdca, ktorá dosahuje výšku až 7 metrov. Bylina tvorí pod zemou hrubú koreňovú hľuzu, ktorá slúži ako zásobný orgán a obsahuje cenné zložky rastliny.
V. Ajdžanović a spol. 2017. Diosgenínom spôsobené zmeny histologických parametrov nadobličiek na potkanom modeli menopauzy. Acta Histochemica, Bd. 119, č. 1, S. 48–56, január 2017.
K. Lok Wong a kol. 2015. Nový, stabilný, estradiol stimulujúci, osteogénny proteín Yam s potenciálom na liečbu menopauzálneho syndrómu, Sci Rep, Bd. 5, júl 2015.
Wu, W. H. a kol. 2005. Estrogénny účinok požitia yam u zdravých žien po menopauze. J Am Coll Nutr. 24(4):235-243.
Komesaroff, P.A. a kol. 2001. Účinky extrakcie divokého jamu na symptómy menopauzy, lipidy a pohlavné hormóny u zdravých žien v menopauze. Klimaktérium. 4(2): 144-50.
Yen, M. L. a kol. 2005. Diosgenín indukuje hypoxiou indukovateľnú aktiváciu faktora-1 a angiogenézu prostredníctvom dráh fosfatidylinozitol 3-kinázy/Akt a p38 mitogénom aktivovanej proteínkinázy v osteoblastoch súvisiacich s estrogénovým receptorom. Mol Pharmacol. 68(4):1061-73.
Tréner Biogena Mikronährstoff. https://www.mikronaehrstoffcoach.com/de/at/mikronaehrstoffe/micronutrient.yams.html, Zugriff: február 2021.
Pflanzenforschung.de, Zugriff: február 2021.