Micronutrienți

Zincul pentru întărirea sistemului imunitar și în cazul răcelii: De ce zincul este bun pentru sistemul imunitar

Persoană purtând o căciulă neagră, privind în sus, în siluetă pe fundalul unui cer la apus, cu un peisaj de acoperișuri și copaci în fundal.
Lisa Ressi, MSc

19.08.20265 Timp de citire

Nasul care curge, gâtul dureros, febră – sezonul răcelilor este în plină desfășurare. Mai ales în sezonul rece, afecțiuni precum acestea ne pun adesea la pământ zile întregi. Și atunci simți că nu mai poți face față. Dar stai! Există câteva remedii care te pot ajuta să-ți revii rapid. Unul dintre ele este zincul. În acest articol de blog îți dezvăluim de ce ar trebui să-i asiguri organismului tău un aport adecvat de zinc în perioada răcelilor și cum îți poți întări astfel sistemul imunitar și apărarea organismului.

01

Zincul și influența sa asupra organismului tău

Vitamine, minerale, oligoelemente – organismul tău are nevoie de o multitudine de substanțe vitale pentru a funcționa în mod fiabil. Cel mai abundent oligoelement din punct de vedere cantitativ este fierul. Și după el? Urmează imediat zincul! Nu e de mirare, deoarece ai nevoie de acest element versatil nu doar pentru oase, piele și păr, ci și pentru diviziunea celulară. Zincul joacă, de asemenea, un rol important în sinteza ADN-ului, în metabolismul, în echilibrul acido-bazic și în nivelul de testosteron, precum și pentru creierul sau fertilitatea ta. Și mai este și sistemul imunitar – nici acesta nu poate funcționa fără probleme fără zinc.

02

Zincul și efectul său asupra sistemului imunitar

Sistemul tău imunitar și zincul – deci este o combinație perfectă. Dar de ce, de fapt? Ei bine, zincul face parte din categoria antioxidanților, ajută sistemul imunitar să reacționeze rapid și corect la inflamații și inhibă în același timp virusurile răcelii. Este, așadar, o parte importantă a sistemului de apărare al organismului. În acest fel, nu numai că poate preveni răcelile și alte boli, dar susține organismul chiar și atunci când agentul patogen a pătruns deja în corp.

Celulele T de apărare joacă un rol important în acest proces. Ai nevoie de ele pentru ca virușii, bacteriile și alte agenți patogeni să nu aibă nicio șansă. Iar aici zincul este indispensabil: acesta influențează maturizarea și activitatea acestor celule speciale. Zincul ajută, de asemenea, celulele memoriei. Astfel, acestea recunosc mai rapid agenții patogeni în cazul unor noi infecții și pot reacționa în mod fiabil. În plus, zincul poate reduce stresul oxidativ, un proces care dăunează celulelor și țesuturilor tale, în special atunci când suferi de o infecție.

Concluzia: un aport suficient de zinc este important mai ales în perioada răcelilor, pentru a trece cu bine și plin de energie prin această fază.

03

Deficitul de zinc: un pericol pentru sistemul tău imunitar

Ce se întâmplă, dimpotrivă, dacă nu oferi organismului tău suficient zinc? Foarte simplu: o carență de zinc poate reduce numărul celulelor T de apărare și îți slăbește astfel sistemul imunitar. Din această cauză, organismul tău nu mai reușește la fel de bine să combată agenții patogeni, să respingă amenințările și să formeze anticorpi. Consecința: te răcești mai des și, de asemenea, alergiile sunt uneori mai severe. De asemenea, este posibil să observi modificări ale pielii, cum ar fi zone uscate, roșeață, vezicule sau pustule, iar rănile se vindecă mai greu.

Simptomele unei carențe de zinc pe scurt:

  • Sistem imunitar slăbit și vindecare deficitară a rănilor

  • Căderea părului, unghii fragile și inflamații ale pielii

  • Modificări ale mirosului și gustului

  • Diaree

  • Tulburări hormonale

  • Oboseală

  • Stări depresive

  • Predispoziție la stres

Așadar, ai grijă să nu ajungi în această situație. Ce te ajută cel mai mult? O alimentație corectă. Corpul tău nu poate produce singur zincul și nici nu îl poate stoca. Așadar, are nevoie de tine pentru a i-l furniza în mod regulat.

04

Surse de zinc: Ce alimente sunt bune pentru tine și pentru sistemul tău imunitar

Zincul se găsește în special în alimentele de origine animală. Există însă și surse vegetale. Pentru a-ți susține în mod optim sistemul imunitar și apărarea organismului și pentru a avea suficiente rezerve de zinc, integrează în special următoarele alimente în dieta ta:

  • Carne și organe

  • Stridii

  • Produse lactate și brânzeturi

  • Ouă

  • Pește și fructe de mare

  • Spanac

  • Fulgi de ovăz

  • Produse din cereale integrale

  • Germeni de grâu

  • Leguminoase

  • Nuci

În ciuda acestei varietăți de opțiuni, poate fi dificil, din diverse motive, să acoperi necesarul zilnic de zinc. De exemplu, sursele vegetale de zinc sunt mai greu asimilate din cauza „antinutrientului” acid fitic, motiv pentru care, în special persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană ar trebui să fie atente la aportul de zinc.

Un aport mai mare de zinc poate fi benefic și dacă suferi de dermatită atopică, diabet sau acnee sau dacă te afectează alergiile.

05

Suplimentarea cu zinc: cum îți poți susține și mai mult organismul

Vrei să-ți susții și mai bine organismul în perioada răcelilor? Atunci oferă-i, în plus, suplimente alimentare de înaltă calitate. Experții recomandă 7-10 mg de zinc pe zi pentru femei, precum și 11-16 mg pentru bărbați. Poți lua zincul atât dimineața, cât și seara, ideal după masă.

06

Îmbunătățirea absorbției zincului: ce substanțe sunt necesare

Lucrurile devin și mai bune dacă acorzi atenție și câtorva substanțe speciale. Există câteva substanțe care pot inhiba absorbția zincului în organism, la fel cum există și unele care îmbunătățesc absorbția.

Aceste substanțe nutritive inhibitoare ar trebui consumate doar în cantități moderate:

  • Fitați: conținuți în susan și produse din cereale integrale, precum și în nuci și leguminoase

  • Fosfați: se găsesc în mezeluri sau băuturi răcoritoare

  • Oxalați: spanacul, frunzele de sfeclă sau rubarba conțin această aciditate

  • Taninuri: atenție la vin, cafea, ceai și anumite nuci

Din aceste substanțe nutritive favorabile poți consuma fără rețineri ceva mai mult:

  • Vitamina C: acest antioxidant poate îmbunătăți absorbția zincului în intestin și îți întărește funcția imunitară.

  • Proteine: proteinele favorizează absorbția zincului în organism și cresc biodisponibilitatea acestuia.

Un duo ideal: oligoelementul zinc, combinat cu vitamina C naturală pentru susținerea sistemului imunitar.
Zinc și Acerola

Zinc și Acerola

39,90 EUR

07

Întărirea sistemului imunitar: ce mai poți face

Zincul te poate susține în mod optim în perioada răcelilor. Dar asta nu este tot ce poți face pentru a trece cu bine de sezonul rece. Câteva sfaturi suplimentare:

  • Meniu variat: Mănâncă echilibrat și asigură-te că îi oferi corpului tău toate vitaminele de care are nevoie.

  • Timp liber activ: Mizează pe multă mișcare pentru a-ți întări nu doar mușchii, ci și celulele imune.

  • Somn odihnitor: În timp ce dormi, sistemul tău imunitar continuă să lucreze – produce celule imune, învață și se dezvoltă.

  • Stimuli specifici: Alternanța între cald și rece face bine organismului – încearcă dușurile alternante sau sauna.

08

Concluzie

Bacteriile, virusurile și alți agenți patogeni au sezonul de vârf în perioada rece a anului. Sistemul tău imunitar? Acesta are, așadar, mult de lucru iarna. Dar îl poți ajuta – de exemplu, oferindu-i corpului tău suficient zinc. Această substanță vitală nu numai că îți poate spori starea generală de bine și îmbunătăți sănătatea pielii, părului sau nervilor, ci și îți poate susține sistemul imunitar. Un stimulent eficient, deci, care are multe de oferit.

Lisa Ressi, MSc

Expertă în managementul cunoștințelor și referentă

Lisa Ressi este o asistentă medicală certificată, cu o diplomă de master în științe ale sănătății. Inima ei a fost „alături” de micronutrienți de peste 20 de ani. În timpul activității sale ca asistent medical independent de sănătate și îngrijire, ea a câștigat, de asemenea, multă experiență practică cu micronutrienții.

Călătoria ei la BIOGENA a început în 2014. Pe lângă munca ei de consultant în micronutrienți la magazinul BIOGENA din Linz, ea a creat cursul compact Micronutrient Coach® cu mult angajament și dragoste. Este membră a echipei științifice BIOGENA din 2022 unde își îndeplinește marea pasiune pentru transferul de cunoștințe. Fidelă motto-ului „Cunoașterea creează sănătate” (Knowledge Creates Health), ea își împărtășește cunoștințele prin prelegeri, seminare, podcasturi și prin alte contribuții, într-un mod foarte practic cu toți cei interesați să promoveze sănătatea și să susțină terapia cu micronutrienți.

FAQ

Întrebări frecvente despre zinc pentru sistemul imunitar

Surse:

Skrajnowska D, Bobrowska-Korczak B. Role of Zinc in Immune System and Anti-Cancer Defense Mechanisms. Nutrients. 2019 Sep 22;11(10):2273. doi: 10.3390/nu11102273. PMID: 31546724; PMCID: PMC6835436. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31546724/

Wessels I, Fischer HJ, Rink L. Dietary and Physiological Effects of Zinc on the Immune System. Annu Rev Nutr. 2021 Oct 11;41:133-175. doi: 10.1146/annurev-nutr-122019-120635. Epub 2021 Jul 13. PMID: 34255547. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34255547/

Wessels I, Maywald M, Rink L. Zinc as a Gatekeeper of Immune Function. Nutrients. 2017 Nov 25;9(12):1286. doi: 10.3390/nu9121286. PMID: 29186856; PMCID: PMC5748737. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29186856/

Planeta Kepp K. Bioinorganic Chemistry of Zinc in Relation to the Immune System. Chembiochem. 2022 May 4;23(9):e202100554. doi: 10.1002/cbic.202100554. Epub 2021 Dec 29. PMID: 34889510. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34889510/

Baarz BR, Rink L. Rebalancing the unbalanced aged immune system - A special focus on zinc. Ageing Res Rev. 2022 Feb;74:101541. doi: 10.1016/j.arr.2021.101541. Epub 2021 Dec 13. PMID: 34915196. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34915196/

Weyh C, Krüger K, Peeling P, Castell L. The Role of Minerals in the Optimal Functioning of the Immune System. Nutrients. 2022 Feb 2;14(3):644. doi: 10.3390/nu14030644. PMID: 35277003; PMCID: PMC8840645. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35277003/

Rink L, Gabriel P. Zinc and the immune system. Proc Nutr Soc. 2000 Nov;59(4):541-52. doi: 10.1017/s0029665100000781. PMID: 11115789. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11115789/

Wintergerst ES, Maggini S, Hornig DH. Immune-enhancing role of vitamin C and zinc and effect on clinical conditions. Ann Nutr Metab. 2006;50(2):85-94. doi: 10.1159/000090495. Epub 2005 Dec 21. PMID: 16373990. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373990/

Hojyo S, Fukada T. Roles of Zinc Signaling in the Immune System. J Immunol Res. 2016;2016:6762343. doi: 10.1155/2016/6762343. Epub 2016 Oct 31. PMID: 27872866; PMCID: PMC5107842. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27872866/

Vești care te binedispun

Tot ce trebuie să știi despre suplimente, sfaturi pentru sănătate și rezultate ale studiilor explicate pe înțelesul tuturor – direct de la experți.
Afișați toate articolele

Înscrieți-vă la newsletter și primiți 10€

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru, primiți voucherul personal de 10€ și bucurați-vă de informații interesante despre noutățile actuale în materie de produse, concursuri și sfaturi pentru sănătate – astfel veți avea un companion optim în călătoria spre starea de bine.