01
Cynk i jego wpływ na organizm
Witaminy, minerały, pierwiastki śladowe – twój organizm potrzebuje mnóstwa substancji witalnych, żeby działać jak należy. Najbardziej rozpowszechnionym pierwiastkiem śladowym pod względem ilości jest żelazo. A zaraz po nim? Zaraz za nim plasuje się cynk! Nic dziwnego, bo ten wszechstronny pierwiastek jest Ci potrzebny nie tylko dla kości, skóry i włosów, ale także do podziału komórek. Cynk odgrywa też ogromną rolę w syntezie DNA, metabolizmie, równowadze kwasowo-zasadowej i poziomie testosteronu, a także dla mózgu i płodności. No i jest jeszcze Twój układ odpornościowy – on też nie może sprawnie funkcjonować bez cynku.
02
Cynk i jego wpływ na twój układ odpornościowy
Twój układ odpornościowy i cynk – to naprawdę świetne połączenie. Ale dlaczego tak właściwie? Cóż, cynk należy do przeciwutleniaczy, pomaga Twojemu układowi odpornościowemu szybko i właściwie reagować na stany zapalne, a jednocześnie hamuje działanie wirusów przeziębienia. Jest więc ważnym elementem twojego własnego systemu obronnego. W ten sposób nie tylko pomaga zapobiegać przeziębieniom i innym chorobom, ale też wspiera organizm nawet wtedy, gdy patogen już się do niego dostał.
Dużą rolę odgrywają tu komórki T. Potrzebujesz ich, żeby wirusy, bakterie i inne patogeny nie miały szans. A cynk jest tu niezbędny: wpływa na dojrzewanie i aktywność tych specjalnych komórek. Cynk pomaga też komórkom pamięci w działaniu. Dzięki temu komórki szybciej rozpoznają patogeny przy kolejnych infekcjach i mogą niezawodnie na nie reagować. Ponadto cynk może zmniejszać stres oksydacyjny, czyli proces, który uszkadza komórki i tkanki, zwłaszcza gdy zmagasz się z infekcją.
Podsumowując: odpowiednia podaż cynku jest ważna szczególnie w sezonie przeziębień, żebyś mógł przejść przez ten okres zdrowy i pełen energii.
03
Niedobór cynku: zagrożenie dla twojego układu odpornościowego
A co się stanie, jeśli dostarczysz organizmowi za mało cynku? To proste: niedobór cynku może zmniejszyć liczbę komórek odpornościowych typu T, a tym samym osłabić twoją odporność. W rezultacie twój organizm nie radzi sobie już tak dobrze z zwalczaniem patogenów, odpieraniem zagrożeń i wytwarzaniem przeciwciał. Konsekwencja: częściej łapiesz przeziębienia, a alergie bywają czasem bardziej dotkliwe. Możesz też zauważyć zmiany skórne, takie jak suche plamy, zaczerwienienia, pęcherzyki czy krosty, a rany goją się gorzej.
Objawy niedoboru cynku w skrócie:
Osłabiony układ odpornościowy i słabe gojenie się ran
Wypadanie włosów, łamliwe paznokcie i stany zapalne skóry
Zmiany w węchu i smaku
Biegunka
Zaburzenia hormonalne
Zmęczenie
Nastroje depresyjne
Podatność na stres
Dbaj więc o to, żeby nie doszło do takiej sytuacji. Co najlepiej w tym pomaga? Prawidłowa dieta. Twój organizm nie potrafi bowiem samodzielnie wytwarzać cynku ani go magazynować. Potrzebuje więc ciebie, żebyś regularnie mu go dostarczał.
04
Źródła cynku: jakie produkty są dobre dla Ciebie i twojego układu odpornościowego
Cynk znajduje się przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego. Istnieją jednak również źródła pochodzenia roślinnego. Aby jak najlepiej wzmocnić swój układ odpornościowy i zapewnić sobie wystarczające zapasy cynku, włącz do swojej diety przede wszystkim następujące produkty:
Mięso i podroby
Ostrygi
Produkty mleczne i sery
Jajka
Ryby i owoce morza
Szpinak
Płatki owsiane
Produkty pełnoziarniste
Kiełki pszenicy
Rośliny strączkowe
Orzechy
Mimo tej różnorodności opcji z różnych powodów może być trudno pokryć dzienne zapotrzebowanie na cynk. Na przykład roślinne źródła cynku są gorzej przyswajalne z powodu „antynutrientu”, jakim jest kwas fitynowy, przez co szczególnie osoby stosujące dietę wegetariańską lub wegańską powinny zwracać uwagę na poziom cynku.
Więcej cynku może się czasem opłacić, jeśli cierpisz na neurodermitę, cukrzycę lub trądzik albo dręczą cię alergie.
05
Suplementacja cynku: jak dodatkowo zadbać o swoje ciało
Chcesz jeszcze lepiej zadbać o swój organizm w sezonie przeziębień? W takim razie zapewnij mu dodatkowe wsparcie w postaci wysokiej jakości suplementów diety. Eksperci zalecają 7–10 mg cynku dziennie dla kobiet oraz 11–16 mg dla mężczyzn. Cynk możesz przyjmować zarówno rano, jak i wieczorem, najlepiej po posiłku.
06
Jak poprawić wchłanianie cynku: jakie środki są potrzebne
Sprawa staje się jeszcze bardziej złożona, jeśli zwrócisz uwagę na kilka konkretnych substancji. Istnieje bowiem kilka składników, które mogą hamować wchłanianie cynku w organizmie, a także takie, które je poprawiają.
Te substancje hamujące wchłanianie powinieneś spożywać tylko w umiarkowanych ilościach:
Fityniany: występują w sezamie i produktach pełnoziarnistych, a także w orzechach i roślinach strączkowych
Fosforany: znajdują się w kiełbasach i napojach bezalkoholowych
Szczawiany: szpinak, boćwina czy rabarbar zawierają ten kwas
Taniny: uważaj na wino, kawę, herbatę i niektóre orzechy
Z tych substancji wspomagających możesz śmiało spożywać nieco więcej:
Witamina C: ten przeciwutleniacz może poprawić wchłanianie cynku w jelitach i wzmacnia układ odpornościowy.
Białka : Białko wspomaga wchłanianie cynku w organizmie i zwiększa jego biodostępność.
07
Wzmocnienie układu odpornościowego: co jeszcze możesz zrobić
Cynk może więc świetnie ci pomóc w sezonie przeziębień. Ale to jeszcze nie wszystko, co możesz zrobić, żeby dobrze przetrwać zimę. Kilka dodatkowych wskazówek:
Różnorodna dieta: Odżywiaj się zbilansowanie i dbaj o to, żeby dostarczać organizmowi wszystkie potrzebne witaminy.
Aktywny wypoczynek: Postaw na dużo ruchu, żeby wzmocnić nie tylko mięśnie, ale też komórki odpornościowe.
Regenerujący sen: Podczas snu twój układ odpornościowy wciąż pracuje – wytwarza komórki odpornościowe, uczy się i rozwija.
Ukierunkowane bodźce: Zmiana temperatury z gorącej na zimną dobrze wpływa na organizm – spróbuj prysznica kontrastowego albo sauny.
08
Podsumowanie
W zimie bakterie, wirusy i inne patogeny mają swój szczytowy sezon. A twój układ odpornościowy? Zimą ma więc pełne ręce roboty. Możesz mu jednak pomóc – na przykład dostarczając organizmowi wystarczającą ilość cynku. Ten niezbędny składnik odżywczy nie tylko poprawia ogólne samopoczucie oraz stan skóry, włosów i układu nerwowego, ale także wspiera twoją odporność. To więc skuteczny zastrzyk energii, który naprawdę ma w sobie moc.
)

)
)
)
)
)