Zatiaľ čo v mnohých tropických krajinách je jam cenená ako základná potravina, v našich zemepisných šírkach sa štandardizovaný extrakt z divokého jamu stal pre ženy tajným tipom – tradičná hľuza v portréte suroviny.
Jam divoký (Dioscorea villosa), tiež nazývaný divoký yam, je popínavá rastlina s listami v tvare srdca, ktorá dosahuje výšku až 7 metrov. Bylina tvorí pod zemou hrubú koreňovú hľuzu, ktorá slúži ako zásobný orgán a obsahuje cenné zložky rastliny.
Divoký jam pôvodne pochádza z Atlantického oceánu Severnej a Strednej Ameriky. Vo svojom prirodzenom prostredí rastlina obýva najmä vlhké polohy, ako sú okraje jazier, vodných tokov a močiarov, ale aj lesy a kroviny.
Jam je dôležitou základnou potravinou v mnohých krajinách západnej Afriky a Južnej Ameriky. Spektrum živín sa mierne líši v závislosti od druhu a pôvodu. Čo má však väčšina hľúz spoločné, je vysoký obsah škrobu. Okrem vlákniny obsahuje aj mnoho ďalších cenných mikroživín, ako je vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, zinok a meď.
Extrakt z koreňa jam sa používa najmä v doplnkoch stravy. Divoký jam, ktorý je po stáročia cenený domorodými obyvateľmi severnej a strednej Európy ako ženská rastlina, sa vyznačuje vysokým prirodzeným obsahom diosgenínu – rastlinnej látky, ktorá je podobná telu vlastnému hormónu žltého telieska progesterónu. To vedie k jeho tradičnému používaniu v oblasti zdravia žien. Počas menopauzy sa život mnohým ženám často zdá ako divoká, navonok odhodlaná jazda na horskej dráhe – vzostupy a pády sa často prejavujú návalmi horúčavy alebo nepokojom. Rovnováha je jemným magickým prostriedkom v tejto fáze života.
Extrakt z koreňa divokého jamu by sa mal užívať s jedlom a dostatočným množstvom tekutiny.
Dobré skúsenosti boli s 600 mg extraktu z koreňa yam (96 mg diosgenínu) – alebo podľa odporúčania lekára/terapeuta.
Divoký jam z divokých kolekcií sa môžu líšiť v kvalite. To je dôvod, prečo Biogena používa ako surovinu divokého jamu z kultivovaného pestovania. Extrakt z koreňa je štandardizovaný na 16% diosgenínu a podlieha prísnemu a komplexnému testovaniu kvality – vrátane nezávislých tretích strán. Pri dôkladnom testovaní si môžete byť istí, že náš produkt je dostupný iba v obvyklej najlepšej kvalite Biogena a tým zaisťuje potrebnú rovnováhu.
V. Ajdžanović a spol. 2017. Diosgenínom spôsobené zmeny histologických parametrov nadobličiek na potkanom modeli menopauzy. Acta Histochemica, Bd. 119, č. 1, S. 48–56, január 2017.
K. Lok Wong a kol. 2015. Nový, stabilný, estradiol stimulujúci, osteogénny proteín Yam s potenciálom na liečbu menopauzálneho syndrómu, Sci Rep, Bd. 5, júl 2015.
Wu, W. H. a kol. 2005. Estrogénny účinok požitia yam u zdravých žien po menopauze. J Am Coll Nutr. 24(4):235-243.
Komesaroff, P.A. a kol. 2001. Účinky extrakcie divokého jamu na symptómy menopauzy, lipidy a pohlavné hormóny u zdravých žien v menopauze. Klimaktérium. 4(2): 144-50.
Yen, M. L. a kol. 2005. Diosgenín indukuje hypoxiou indukovateľnú aktiváciu faktora-1 a angiogenézu prostredníctvom dráh fosfatidylinozitol 3-kinázy/Akt a p38 mitogénom aktivovanej proteínkinázy v osteoblastoch súvisiacich s estrogénovým receptorom. Mol Pharmacol. 68(4):1061-73.
Tréner Biogena Mikronährstoff. https://www.mikronaehrstoffcoach.com/de/at/mikronaehrstoffe/micronutrient.yams.html, Zugriff: február 2021.
Pflanzenforschung.de, Zugriff: február 2021.
