Colagenul și efectul său asupra întregului organism

Colagenul este cea mai abundentă proteină din corpul uman, reprezentând peste 30 %.  Ca proteină structurală, asigură rezistența mecanică a țesutului nostru conjunctiv, și se găsește oriunde este nevoie de structură și rezistență - în ligamente, tendoane, cartilaje, oase, parodonțiu, vase de sânge, mușchi, țesut conjunctiv, și desigur, în piele.

Împreună cu fibrele de elastină, colagenul se “întinde” pentru a forma o structură de tip rețea, asemănătoare unei benzi de cauciuc, care formează învelișul interior al pielii. Acest înveliș de susținere asigură elasticitatea și suplețea pielii, iar astfel, ne face pielea mai fină.

Colagenul are multiple întrebuințări - de la piele la țesutul conjunctiv, oase, mușchi și articulații, până la vasele de sânge, acesta joacă un rol important.

Colagenul (tip 1 și tip 3) este principala componentă a pielii noastre, reprezentând aproximativ 80 % din aceasta. Împreună cu elastina, colagenul formează învelișul de susținere care conferă pielii noastre și țesutului conjunctiv subiacent fermitate și elasticitate. De asemenea, fibrele de colagen oferă din interior aspectul voluptuos al pielii, datorită capacității lor de a lega apa.

Colagenul nu numai că asigură o piele mai fină la nivelul feței, dar poate, de asemenea, să ne întărească țesutul conjunctiv. la fel ca în cazul pielii noastre, acesta este alcătuit în mare măsură (80%) din colagen. Studiile sugerează că datorită efectului său de întărire, colagenul poate reduce aspectul de “gropițe” de pe coapse și fese, asociate celulitei - atunci când este administrat pe termen lung (6 luni).

Încă nu a fost cercetat în cadrul studiilor clinice dacă utilizarea colagenului poate ajuta și la creșterea părului sănătos. Presupunerea că proteina structurală ar putea contribui și la frumusețea părului nostru nu este - cel puțin teoretic - cu totul exagerată. La urma urmei, colagenul furnizează aminoacizii pe care organismul nostru îi poate folosi pentru a construi proteinele părului. Prin îmbunătățirea pielii, acesta ar putea, de asemenea, să întărească rădăcinile părului. 

Colagenul devine, de asemenea, un instrument important pentru dezvoltarea musculaturii, în special în domeniul fitness-ului și al sănătății. La urma urmei, se spune că această proteină structurală optimizează regenerarea după antrenament, și ajută la creșterea mușchilor. Studiile științifice confirmă acum că există mai multe dovezi în spatele acestor credințe. Un studiu a arătat că aportul dozat de colagen, în combinație cu antrenamentul de forță, a favorizat creșterea masei slabe (de exemplu, mușchi, tendoane), precum și creșterea forței musculare.  

Colagenul este, de asemenea, un factor cheie și  în alte structuri ale sistemului musculo-scheletal. Ca o componentă elementară a cartilajului (colagenul de tip II), al ligamentelor, tendoanelor și al oaselor (colagenul de tip I), acesta ajută la menținerea stabilității și sănătății acestor structuri corporale. De-a lungul anilor, producția proprie de colagen a organismului scade și odată cu ea, printre altele, și rezistența cartilajului. Pentru a contracara apariția osteoartritei, aportul de colagen suplimentat poate fi util. Studiile sugerează că aportul de colagen poate contribui la îmbunătățirea funcției articulare, la reducerea durerii și a rigidității articulare.

Este mai puțin cunoscut faptul că colagenul joacă un rol important și în intestin. O bună aprovizionare cu colagen contribuie la o barieră intestinală intactă, și la regenerarea intestinului.

Colagenul este adesea asociat cu o piele frumoasă și articulații sănătoase – dar poate ajuta și la slăbit? Într-un studiu dublu orb (Park J. et al., 2023) s-a investigat tocmai această întrebare: timp de 12 săptămâni, adulții peste 50 de ani au consumat zilnic 15 g de peptide de colagen – fără antrenament însoțitor sau dietă specială. Rezultatul? S-a observat un efect potențial pozitiv asupra grăsimii corporale – fără schimbări ale stilului de viață.

Sună interesant, nu-i așa? Chiar dacă primele rezultate sunt promițătoare, cercetarea în acest domeniu este încă la început. Până în prezent, au fost efectuate doar câteva studii privind colagenul și gestionarea greutății. Pe lângă studiul menționat mai sus, un alt studiu clinic a arătat că o bară bogată în proteine și colagen poate crește senzația de sațietate și poate contribui astfel la o ușoară scădere în greutate. Efect presupus: senzație de sațietate prin umplerea stomacului.

Ce înseamnă asta concret? Colagenul poate juca un rol în controlul greutății – însă din punct de vedere științific nu este încă clar dacă acest lucru se aplică și suplimentelor alimentare izolate. Până în prezent lipsesc studii independente de amploare.

Există un total de 28 de tipuri diferite de colagen în corpul uman, care diferă în ceea ce privește compoziția, structura și funcția lor. Cele mai importante tipuri de colagen sunt tipurile 1, 2 și 3.

De la vârsta de 25 de ani, producția proprie de colagen a organismului scade cu aproximativ 1,5 % în fiecare an. Această evoluție este naturală și nu ar trebui privită ca o deficiență de colagen. Cu toate acestea, anumite obiceiuri de viață, o dietă nesănătoasă, factorii de mediu și predispoziția genetică pot accelera degradarea colagenului. Printre factorii care influențează negativ producția de colagen se numără stresul, alcoolul, fumatul, zahărul, prea multă expunere neprotejată la soare (radiații UV), bolile cronice și menopauza.

Pielea devine mai uscată, mai subțire, își pierde fermitatea și elasticitatea și dezvoltă riduri. Dar și țesutul conjunctiv suferă de pe urma acestei evoluții, respectiv oasele și cartilajele devin mai fragile, tendoanele și ligamentele își pierd elasticitatea. Toate acestea se pot manifesta printr-un țesut conjunctiv mai slab, articulații dureroase,  tendoane și ligamente care sunt predispuse la leziuni.

Dacă doriți să vă creșteți aportul de colagen, puteți apela la diferite alimente funcționale și suplimente alimentare. Colagenul este o proteină animală care nu se găsește în plante. Cu toate acestea, alimentele pe bază de plante pot furniza elemente de bază pentru sinteza de colagen proprie organismului. Quinoa, semințele de chia, gelatina, bulionul de oase, precum și peștele și puiul, inclusiv pielea, conțin o cantitate deosebit de mare de structuri de colagen sau colagen.

Producția proprie de colagen a organismului necesită, de asemenea, prezența zincului, care se găsește în fructele de mare, nuci, semințe și produse integrale, precum și vitamina C, din fructe și legume.

Un aport dozat de colagen poate contracara reducerea naturală a producției de la vârsta de 25 de ani. Din ce în ce mai multe studii confirmă în prezent că aportul suplimentar de colagen poate contribui la întărirea și menținerea sănătății anumitor structuri corporale bogate în colagen (de exemplu, piele, articulații). Pentru ca proteina structurală să își poată face efectul, preparatul utilizat trebuie să conțină colagen hidrolizat.

Doza zilnică recomandată poate varia în funcție de produs, cât și de motivul utilizării. Pentru a îmbunătăți hidratarea și elasticitatea pielii, și pentru a reduce ridurile de pe față, se recomandă uzual 5-10 g de peptide de colagen de tip I (Naticol®) zilnic. 

Colagenul poate fi administrat în orice moment al zilei. În timp ce unele persoane iau ingredientul activ la prima oră a dimineții, pe stomacul gol, altele preferă să îl ia seara. În mod ideal, ora ar trebui aleasă astfel încât aceasta să se potrivească cu propria rutină zilnică, și să poată fi asigurată administrarea zilnică, deoarece consecvența pe termen lung este importantă pentru obținerea rezultatelor dorite. O pulbere de colagen fără aromă este perfectă pentru prepararea așa-numitei glow coffee și, prin urmare, poate fi integrată foarte ușor într-o rutină - similar cu fiole cu colagen, care pot fi consumate ca shot sau amestecate cu alte băuturi.

Timpul necesar de suplimentare cu colagen, pentru a obținerea rezultatelor vizibile, depinde de motivul utilizării. Pentru a obține o îmbunătățire a aspectului pielii, ar trebui să se aștepte, în general, între 8 și 12 săptămâni; primele îmbunătățiri pot fi simțite și observate după doar 2-4 săptămâni. Pentru efecte de durată, este esențial să luați produsul pe termen lung.

Deoarece nu există studii clinice privind utilizarea specifică a colagenului în timpul sarcinii și alăptării, acesta nu ar trebui administrat în această perioadă, sau ar trebui administrat doar în urma consultării medicului curant.

În timpul menopauzei, organismul feminin trece printr-o modificare hormonală majoră. Schimbarea internă se reflectă și în aspectul nostru exterior. Scăderea nivelului de estrogeni duce la o degradare crescută a colagenului și a elastinei din piele. În același timp, conținutul de acid hialuronic, care conferă un efect voluptuos pielii, scade constant. Aceste modificări fac ca pielea să își piardă fermitatea și volumul, contururile vor părea lăsate și vor apărea ridurile. Aportul suplimentat de colagen poate ajuta pielea matură să își recapete strălucirea. De exemplu, un studiu a arătat că un aport țintit de 10 g de colagen hidrolizat de pește (Naticol®), timp de 12 săptămâni, combate semnele vizibile ale îmbătrânirii pielii. Ridurile au fost reduse (-35%), iar pielea și-a recăpătat elasticitatea (+23%) și fermitatea (+25%).

Concluzie: Colagenul este supereroul care ne ține corpul ferm. Mai ales pe măsură ce îmbătrânim iar producția proprie de colagen a organismului nostru scade, un supliment de colagen cu biodisponibilitate crescută poate contracara acest curs natural al evenimentelor. Suplimentele de colagen de înaltă calitate pot ajuta la restabilirea unei străluciri a aspectului nostru - în special al pielii - și, întâmplător, susțin vitalitatea multor structuri ale corpului (de exemplu, mușchi, cartilaje, ligamente, tendoane).