Aminokwas walina: spożycie, zapotrzebowanie, działanie

Walina należy do niezbędnych aminokwasów. Nie brzmi to dla ciebie zbyt bezpiecznie? Nie daj się zniechęcić terminem „kwas”! Aminokwasy są wprawdzie z chemicznego punktu widzenia związkami zawierającymi azot, ale w żadnym wypadku nie szkodzą twojemu organizmowi – wręcz przeciwnie: jest on od nich zależny! W sumie może on korzystać z zestawu 21 różnych aminokwasów. Niektóre z nich mają wygląd pierścienia lub łańcucha, inne są rozgałęzione, tzw. BCAA. Należy do nich walina.

Dlaczego organizm nie może obejść się bez tej grupy? Wytwarza on białka, które są potrzebne dla mięśni, układu odpornościowego, hormonów i skóry. W tym celu łączy dostępne aminokwasy według własnego uznania.

Niektóre z nich to aminokwasy egzogenne. Nazywane są tak, ponieważ są niezbędne dla organizmu, ale nie może ich samodzielnie wytworzyć. Musisz je więc przyjmować wraz z pożywieniem lub za pomocą suplementów. I już się domyślasz, prawda? Tak, dokładnie, rozgałęziona walina również należy do tej grupy.

BCAA, takie jak walina lub jej pochodne leucyna i izoleucyna, wykazują swoje zalety przede wszystkim tam, gdzie potrzebna jest siła i energia, ale także regeneracja i odbudowa. W końcu w życiu zawsze chodzi o idealną równowagę. Walina i jej działanie przynoszą korzyści przede wszystkim:

• Twoim mięśniom
• Twoim zasobom energii
• Twój wzrost

BCAA, takie jak walina, mają decydującą zaletę: mogą być bezpośrednio przekształcane w energię w mięśniach.

Jakie korzyści płyną z tego dla ciebie? Dzięki walinie przeciwdziałasz zmęczeniu i aktywujesz wszystkie swoje rezerwy siły. Ale nawet po treningu twoje ciało czerpie korzyści z waliny: pomaga ci ona w regeneracji.

Dlatego też przede wszystkim sportowcy powinni przyjrzeć się bliżej walinie – ale nie tylko oni! Podsumowaliśmy dla ciebie najważniejsze obszary zastosowania waliny:

• Budowa i utrzymanie masy mięśniowej: Walina może wspomagać zarówno budowę mięśni, jak i regenerację. Dzięki temu szybciej wracasz do formy i zapobiegasz bólom mięśni. Jeśli twoje ciało jest dłużej narażone na stres, ma tendencję do utraty masy mięśniowej. Również w tym przypadku walina może zapobiec tej sytuacji.
• Energia i wydajność: Walina stanowi niezawodne źródło energii podczas intensywnej aktywności fizycznej, dzięki czemu pozostajesz czujny i wydajny. Niezależnie od tego, czy podnosisz ciężary, czy biegasz w maratonie.
• Kontrola poziomu cukru we krwi: Badania wykazały również, że walina może utrzymywać stabilny poziom cukru we krwi podczas i po szczególnym wysiłku fizycznym. Jest to ważne, abyś miał wystarczającą ilość energii i pozostał skoncentrowany i zrównoważony.
• Redukcja stresu: Jeśli jesteś zestresowany, walina może spowodować zmniejszenie stężenia hormonu stresu, kortyzolu. Tylko w ten sposób możesz się zrelaksować i w ogóle budować mięśnie.
• Układ odpornościowy: Aminokwas ten wspiera również twój układ odpornościowy i może przyczynić się do zmniejszenia podatności na infekcje.
• Wzrost i redukcja tkanki tłuszczowej: walina stymuluje hormony wzrostu i może przyspieszyć gojenie się ran. Jednocześnie zapewnia dobrą równowagę między tkanką mięśniową a tłuszczową.
• Dobre samopoczucie: ponieważ walina bierze udział w tworzeniu neuroprzekaźników, jest również uważana za środek poprawiający nastrój, który może poprawić twoje samopoczucie.

Ale czy wszystkie waliny są takie same? Większość osób zajmujących się tym tematem natrafia w pewnym momencie na dwa dziwne terminy: L-walina vs. D-walina. Jaka jest różnica? Forma!

• L-walina: L-walina jest naturalną, biologicznie aktywną formą waliny. Jest to więc wersja, która jest częścią białek, pełni ważne funkcje w organizmie i jest również zawarta w suplementach diety.
• D-walina: Istnieje również D-walina, odmiana, która pod względem wyglądu jest identyczna z L-waliną, ale nie występuje w naturze – i dlatego nie odgrywa zbyt istotnej roli w organizmie.

Walina jest zawarta w wielu produktach spożywczych. Kluczowym słowem w tym kontekście jest: białko. Aminokwas ten znajduje się bowiem w produktach bogatych w białko. Oto kilka przykładów:

• rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica, ciecierzyca, groch
• migdały, orzechy włoskie, nasiona słonecznika, nasiona chia
• tofu, tempeh, produkty sojowe
• komosa ryżowa, gryka, owies
• wołowina, wieprzowina, kurczak, indyk
• łosoś, tuńczyk, owoce morza
• jajka
• mleko, ser, jogurt, twaróg

Zbilansowana dieta, zawierająca wystarczającą ilość takich produktów, pomoże ci pokryć dzienne zapotrzebowanie na walinę. Dodatkowo możesz wspomóc organizm suplementami diety zawierającymi walinę. Dla optymalnego wzrostu masy mięśniowej.

Aby mieć wystarczającą ilość energii i maksymalnie wykorzystać potencjał mięśni, walinę należy spożywać przede wszystkim przed lub po treningu. Zalecana dawka dla osób dorosłych wynosi od 10 do 14 mg na kilogram masy ciała. W każdym przypadku należy przestrzegać zaleceń producenta.

Zła wiadomość: niedobór waliny jest zazwyczaj związany z ogólnym niedoborem białka lub aminokwasów. Dobra wiadomość: jest to stosunkowo rzadkie – pod warunkiem, że dbasz o zróżnicowaną dietę. Zwłaszcza jeśli trenujesz bardzo intensywnie, powinieneś zadbać o wystarczającą ilość białka, a tym samym waliny. W przeciwnym razie może się zdarzyć, że dosłownie zabraknie ci tchu. Do najczęstszych objawów niedoboru waliny należą:

• zmęczenie
• osłabienie mięśni
• skurcze
• zaburzenia wzrostu
• problemy z koncentracją
• osłabiony układ odpornościowy

Magnez, cynk, omega 3 – wiele witamin i minerałów jest obecnie na ustach wszystkich. A co z waliną? Jest ona wciąż w dużej mierze nieznana. Jednak zdecydowanie należy do wschodzących gwiazd i może być przełomowa zwłaszcza w kwestii budowy mięśni, gospodarki energetycznej i odporności na stres. Czego potrzebuje twój organizm, aby mieć jej wystarczającą ilość? Zbilansowanej diety z odpowiednią ilością białka. Aby uzyskać jeszcze więcej energii, możesz wspomóc ją suplementami diety.