Les bactéries sont souvent associées aux maladies. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants et utiles qui peuvent être administrés et qui sont importants pour notre santé. Mais quand est-il judicieux de prendre des probiotiques ? Et à quoi faut-il faire attention lors de la prise ? Nous vous expliquons...
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils parviennent dans l'intestin en quantité suffisante, peuvent avoir un effet positif sur notre santé. Des critères supplémentaires pour les probiotiques ont été définis par l’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) » :
Les micro-organismes les plus fréquemment utilisés comme probiotiques sont les bactéries lactiques, mais les levures et autres espèces peuvent également être utilisées à cette fin.
Outre les probiotiques, les « prébiotiques » ont également un effet bénéfique sur la composition de la flore intestinale et donc sur la santé intestinale. Mais contrairement aux probiotiques, ce ne sont pas des micro-organismes, mais des éléments de vie non digestibles (généralement des glucides, comme par exemple les fibres, l'inuline, l'oligofructose), qui constituent une base nutritionnelle sélective pour les bactéries intestinales utiles et favorisent ainsi leur croissance et leur activité. De nombreux légumes contiennent naturellement des prébiotiques, notamment:
Un symbiotique fournit une combinaison de probiotiques et de prébiotiques. Les deux substrats vont alors dans le même sens (favoriser la santé intestinale), ce qui permet d’obtenir un effet aussi efficace que possible.
Il y a plus de 100 ans, le médecin russe et prix Nobel Ilja Iljitsch Metschnikow (1845 - 1916) avait déjà reconnu l'effet bénéfique pour la santé des probiotiques sous forme de produits laitiers fermentés.
Pour que les microbes sains puissent déployer leurs effets positifs, ils doivent tout d’abord parvenir activement et en quantité adéquate à leur site d’action, l’intestin. De là, ils peuvent commencer à œuvrer pour notre vitalité. Parmi les effets bénéfiques pour la santé, on compte par exemple le rétablissement de l’équilibre intestinal en renforçant les germes intestinaux positifs et en repoussant les « mauvais » germes.
Les probiotiques ne peuvent pas juste rendre la vie plus difficile aux pathogènes localement. En tant que partenaires de nos cellules de défense, tout le système immunitaire bénéficie de leur présence. En outre, les probiotiques diffusent des métabolites spéciaux qui favorisent l'activité intestinale, la digestion et l'absorption des nutriments tout en renforçant notre barrière intestinale. Mais aujourd’hui, on sait que pour tous les effets décrits, et plus encore (voir aussi : indications thérapeutiques) : tout dépend de la bonne souche !
Au cours des dernières décennies, beaucoup d’énergie a été investie dans la recherche sur les probiotiques. Les scientifiques ont ainsi constaté les actions différentes de ces microbes spéciaux. Quand une souche de probiotique a son dada, une autre ne peut rien faire, et vice-versa. Les probiotiques ne sont donc pas des génies universels couvrant sans exception et de la même façon toutes les applications thérapeutiques scientifiquement documentées. Le choix de souches probiotiques appropriées est donc une science propre au sens littéral du terme.
En règle générale, il faut au moins 4 à 12 semaines avant qu’un probiotique ne montre ses effets. La durée réelle est influencée par plusieurs facteurs. Cela comprend par exemple :
Si vous souhaitez vous faire conseiller pour votre cas personnel, vous pouvez vous adresser à un professionnel de santé expérimenté.
Les deux termes « assainissement de l’intestin » et « développement de l’intestin » sont des mots rencontrés de manière récurrente par ceux qui s’intéressent à la santé dans différents médias. Cela réveille chez beaucoup le souhait de rééquilibrer leur organisme de bien-être no. 1, l’intestin.
Alors que les médecins et les thérapeutes utilisent différents procédés selon leur expérience et leur formation, les probiotiques en haute concentration avec de bonnes bactéries ne doivent manquer en aucun cas pour l’assainissement ou le développement de l’intestin.
Outre les probiotiques, qui contiennent des souches spécialement cultivées, les aliments qui sont fermentés pendant leur production (préparés à la conservation par lactofermentation) fournissent également des micro-organismes probiotiques.
Ces aliments probiotiques comprennent par exemple :
Les compléments alimentaires probiotiques contiennent des souches bactériennes hautement concentrées et clairement définies qui peuvent développer leur effet positif sur notre santé. Si vous souhaitez obtenir un bénéfice concret dans le cadre d’une prise de probiotiques (p. ex. renforcement de l’intestin, soutien du système immunitaire), vous devez demander conseil à un expert. En effet, les probiotiques sont une science propre, et certaines souches ne couvrent pas tous les bienfaits documentés pour les probiotiques ; c'est pourquoi les préparations multi-souches qui fournissent plusieurs souches scientifiquement documentées sont idéales.
Il existe de nombreux probiotiques sur le marché. Mais en matière de qualité, le grain et l’ivraie sont triés. Le probiotique idéal doit être très concentré et présenter une grande diversité de souches capables de se reproduire – selon la devise : « plus on est de fous, plus on rit », les souches bactériennes présentes dans ces « préparations multisouches » s’assistent mutuellement dans leur action. En outre, les fabricants de produits premium ont recours à des souches dont les bienfaits ont été prouvés dans des études scientifiques pour un effet optimal.
Pour que la plus grande quantité possible de probiotiques parvienne à l’intestin, il est recommandé de les prendre à jeun le matin (environ 30 min avant le petit-déjeuner) et au moins 2 heures après le dernier repas et 30 minutes avant le repas suivant. Une prise l’estomac vide avec beaucoup de fluide (eau tiède autant que possible) accélère le passage gastrique, raccourcit le temps de contact avec l’acide gastrique et augmente ainsi le taux de survie des micro-organismes probiotiques. En cas de prise concomitante d’antibiotiques, il est recommandé de respecter un intervalle de 2 à 3 heures entre le médicament et le probiotique.
Les probiotiques doivent être pris idéalement le matin à jeun. Les préparations premium à haute dose peuvent également être consommées pendant la journée, env. 2 heures après le dernier repas et 30 minutes avant le repas suivant.
Tout comme chaque être humain est unique, la quantité de probiotiques idéale est différente d’une personne à l’autre. Ceux qui ne souhaitent pas recevoir des conseils personnalisés devraient s’en tenir aux recommandations du fabricant ; chez les fabricants de qualité tels que BIOGENA, celles-ci sont basées sur l’état de la science.
Oui, les probiotiques peuvent être pris durablement comme compléments alimentaires. Une prise en cure est également possible, par exemple avec pour objectif de renforcer la flore intestinale après une prise d’antibiotiques.
Plus n’est toujours pas mieux. Il est beaucoup plus important de prendre régulièrement la préparation et de choisir un probiotique de qualité supérieure. Respectez de préférence les recommandations du fabricant ou du personnel médical.
Les probiotiques et/ou la flore intestinale peuvent, dans de rares cas, entraîner une « détérioration primaire » (par ex. troubles digestifs ou dégradation de la peau) – c’est généralement le cas si l’état de l’intestin et de la flore intestinale laisse particulièrement à désirer avant le début de la prise. Cependant, en règle générale, celle-ci ne dure que quelques jours. Les utilisateurs/utilisatrices qui ont connu cette expérience peuvent essayer de réduire la prise (p. ex. une seule gélule au lieu de la dose cible de deux pour commencer).
Les antibiotiques jouent un rôle décisif dans le traitement des infections. Toutefois, leur utilisation peut entraîner des modifications graves de la flore intestinale humaine et des troubles consécutifs, ce qui est logique, car les antibiotiques ne font pas la différence entre les bonnes et les mauvaises bactéries. Pour étouffer cet problème dans l’œuf, la prise concomitante de probiotiques avec des antibiotiques devrait être obligatoire afin d’apporter des bactéries utiles à l’intestin. Les probiotiques correctement dosés stabilisent la flore intestinale et la rendent plus résistante aux germes indésirables. L'efficacité des probiotiques dans la prévention et le traitement des diarrhées associées aux antibiotiques est démontrée dans des études.
Pour prévenir un affaiblissement de la flore intestinale, les probiotiques devraient même être pris pendant un traitement par antibiotiques. Dans ce cas, il faut respecter un intervalle de 2 à 3 heures entre la prise de médicaments et de probiotiques, car autrement l’antibiotique élimine également les probiotiques fraîchement administrés.
Si la consommation ponctuelle d’alcool n’est généralement pas un problème, une consommation excessive d’alcool peut endommager l’intestin et sa flore et rendre la barrière intestinale plus perméable. En revanche, la prise ciblée de probiotiques peut aider à remettre la flore intestinale en bon ordre.
Une digestion saine est décisive pour notre bien-être. L'utilisation ciblée de probiotiques peut non seulement renforcer l'équilibre naturel de la flore intestinale, mais aussi influencer positivement notre activité intestinale. Ainsi, certaines souches peuvent réduire la durée des infections diarrhéiques, tandis que d’autres sont utiles pour prévenir les diarrhées dues aux antibiotiques. Cependant, il est également possible de se faire aider pour le problème opposé, la constipation. Il existe également des cultures spéciales (par ex. Lactobacillus acidophilus, L. Plantarum, L. rhamosus) qui stimulent l’activité intestinale.
Sensation de satiété, diarrhée, constipation ; l’intestin irritable a de nombreux visages. Outre des troubles digestifs désagréables, des douleurs abdominales, une flore intestinale perturbée, une sensibilité accrue aux infections intestinales et une perméabilité accrue de la paroi intestinale (Leaky Gut) peuvent également survenir. Des études montrent aujourd’hui que des souches bactériennes spéciales (p. ex. Bifidobacterium breve, B. longum, B. lactis, L. rhamosus, L. paracasei, Streptococcus thermophilus) peuvent soulager les symptômes de l’intestin irritable. La société allemande de gastro-entérologie, des troubles digestifs et métaboliques (DGVS) a désormais intégré l'utilisation des probiotiques dans les directives thérapeutiques.
Quand la barrière intestinale naturelle est perturbée (= intestin perméable), non seulement des problèmes locaux peuvent survenir, mais cela peut également avoir une influence importante sur l’ensemble de l’organisme (p. ex. inflammations). Il est d’autant plus important de remettre l’intestin et ses barrières au pas. Les probiotiques, comme le bifidobacterium longum, le lactobacillus acidophilus ou le L. helveticus renforcent non seulement le « bastion » des bactéries saines de l’intestin, elles produisent aussi des substances qui aident notre muqueuse intestinale à se régénérer.
Tout notre système gastro-intestinal peut bénéficier de souches de probiotiques spéciales. Un cas particulier est observé lorsque l’estomac est affecté par la bactérie Helicobacter pylori, ce qui peut entraîner des inflammations de la muqueuse gastrique et augmenter le risque d’ulcère gastrique ou de l’intestin grêle. PylopassTM est une souche de Lactobacillus-reuteri spéciale inactivée qui a la capacité de se lier à Helicobacter pylori et de l’évacuer par le système digestif.
Comme l’intestin, la bouche est également peuplée par une communauté de micro-organismes bigarrée. Mais tout le monde ne bénéficie pas d’une flore bucco-dentaire bénéfique. Ainsi, tout particulièrement les bactéries qui peuplent les creux de la langue peuvent produire des composés soufrés malodorants lors de la dégradation de substances organiques, ce qui se manifeste sous forme de mauvaise haleine.
En outre, l’entretien de la flore buccale a un effet bénéfique pour la flore intestinale et vice-versa, car l’intestin et la cavité buccale échangent constamment, y compris dans le domaine des microbes.
De nos jours, de plus en plus d’études suggèrent que la prise régulière de certaines souches bactériennes peut soulager la mauvaise haleine. Ainsi, un travail de synthèse a montré que certaines cultures probiotiques telles que lactobacillus salivarius, L. reuteri, Streptococcus salivarius et Weissella cibaria peuvent effectivement réduire la mauvaise haleine en diminuant la concentration des composés soufrés « puants », tout au moins à court terme.
L’influence du mode de vie, de l’alimentation et de la prédisposition génétique sur le poids n’est pas une nouveauté. Toutefois, on sait aujourd’hui que la composition de la flore intestinale a également une influence. Ainsi, un excédent des « firmicutes » (« bactéries grossissantes ») par rapport aux bactéroïdes (« bactéries amincissantes ») nous permet de mieux valoriser la nourriture. Les premières assurent une dégradation plus efficace des glucides complexes, ce qui permet d’absorber plus de calories via la muqueuse intestinale.
Mais en plus de la composition, d’autres caractéristiques différencient également une « flore intestinale épaisse » d’une « flore intestinale maigre ». Ainsi, les personnes souffrant de problèmes de poids présentent souvent une diversité plus faible que leurs semblables plus minces. Les scientifiques rendent responsable de cette perte de diversité notre alimentation moderne pauvre en fibres et riche en graisses.
Il est d’autant plus important de stimuler la croissance des bactéries bénéfiques. Une alimentation ciblée avec des plantes contenant des fibres alimentaires indigestes (= prébiotiques) et un soutien probiotique avec plusieurs souches appropriées (par ex. Lactobacillus gasseri, L. curvatum, L. casei, L. plantarum, L. rhamnosus, Bifidobacterium longum, B. adolescentis) est un pas dans la bonne direction.
Quand l’intestin ne va pas bien, notre peau souffre également. Cette relation est corroborée par des études montrant que les personnes avec des problèmes cutanés ont souvent des changements dans la flore intestinale (par ex. trop peu de lactobacilles et de bifidobactéries) et dans la barrière intestinale pouvant en outre s’aggraver en cas de stress.
En plus du stress, les médicaments tels que les antibiotiques ou les purgatifs ainsi qu’une alimentation malsaine et pauvre en substances vitale peuvent mettre en danger la diversité de la flore intestinale. Ces décalages agissent en dernier ressort sur le cocktail de substances microbien, la valorisation des aliments et les performances de détoxification de la flore intestinale, ce que notre peau subit via les interconnexions décrites ci-dessus.
Pour lutter contre les problèmes cutanés, il faut faire attention non seulement à sa peau, mais aussi à son tronc avec une préparation multi-souche et une alimentation prébiotique.
Les probiotiques peuvent non seulement aider à soulager leurs symptômes allergiques grâce à leur action immunorégulatrice, ils peuvent également aider à apaiser leurs intolérances alimentaires en aidant l'intestin et la flore intestinale irrités par l’intolérance à se reprendre plus facilement en main.
En cas d’intolérance à l’histamine, certaines souches ont même un effet faisant diminuer le taux d’histamine. Il s’agit notamment de souches telles que Bifidobacterium longum, B. lactis, B. bifidum ou B. infantis. D’autres cultures bactériennes sont en revanche controversées, car elles peuvent inhiber la dégradation de l’histamine. Une intolérance à l’histamine doit toujours être considérée individuellement. En conséquence, les préparations multi-souches sont mieux tolérées par les personnes intolérantes à l’histamine. Dans l’idéal, la tolérance devrait donc être testée individuellement.
L’effet régulateur sur le microbiome est une étape importante pour ralentir à long terme les bactéries productrices d’histamine et contribuer ainsi à réduire les symptômes d’une intolérance à l’histamine.
De nombreux chercheurs s’accordent à dire aujourd’hui que notre vie, notre univers émotionnel, nos pensées et notre santé sont encore plus influencés par l’intestin que nous ne l’avions imaginé pendant longtemps.
Si notre intestin va bien, des informations positives sont transmises au cerveau par l’axe intestin-cerveau et créent la bonne humeur. D’après des études, l’influence de la flore intestinale pourrait également être utile en cas de troubles psychiques. Ainsi, une étude menée en 2022 sur l’humain a montré que les probiotiques peuvent soutenir l’effet des antidépresseurs dans l’axe intestin-cerveau et ainsi contribuer à atténuer les dépressions. D’après des chercheurs, les métabolites microbiens agissant sur le système nerveux sont probablement responsables ici.
L’intestin est aux sources de la santé. Il veille non seulement à ce que nous soyons alimentés en énergie via ses performances de digestion, il influence aussi de nombreux processus dans tout notre organisme.
C’est d’autant plus important pour notre vitalité et notre bien-être de soigner cet organe-clé central avec une alimentation végétale bonne pour l’intestin, suffisamment d’aliments prébiotiques et des bactéries intestinales actives. Cela permet de contrer les éventuelles influences négatives d’une mauvaise alimentation et du stress.
La flore intestinale échange intensément avec notre système immunitaire. Une flore intestinale et muqueuse intestinale intactes utiles ne repoussent pas seulement les pathogènes et les substances nocives, elles servent également de « camp d’entraînement » à tout notre système immunitaire. Dans ces camps, nos cellules immunitaires collectent de précieuses expériences de défense et apprennent, surtout au cours de la première année de vie, à faire la différence entre les amis (antigènes corporels ou inoffensifs) et les ennemis.
De bonnes bactéries ne maintiennent pas seulement notre intestin en forme, elles peuvent également équiper notre système immunitaire. Des études montrent que la prise ciblée de certains probiotiques (p. ex. Lactobacillus plantarum, L. paracasei) peut réduire la fréquence des rhumes et le nombre de jours de maladie. En outre, certains probiotiques peuvent réduire le risque d’infections bactériennes et fongiques du vagin et des voies urinaires (par ex. L. rhamnosus et L. fermentum).
L’intestin joue un rôle clé dans la santé et le bien-être dès la petite enfance. Toutefois, une hygiène excessive, le stress, des antibiotiques et bien plus encore peuvent avoir pour conséquence que l’organe de bien-être soit déséquilibré même chez les plus petits.
Il est d’autant plus important de maintenir l’intestin et ses habitants en bonne santé dès l’enfance. Tandis que les aliments prébiotiques (p. ex. les graines de lin, psyllium, graines de chicorée, pommes, agrumes) contribuent à une flore intestinale saine, l’utilisation ciblée de probiotiques spéciaux pour les enfants peut renforcer la flore intestinale en cas de besoin (p. ex. traitement antibiotique, troubles digestifs).
De nombreuses futures mamans baignent dans le bonheur. Toutefois, les modifications physiques et hormonales qui en découlent peuvent entraîner des effets désagréables tels que des ballonnements ou une constipation. Tandis qu’une alimentation adaptée majoritairement à base de plantes, une activité physique régulière, beaucoup de liquide et de sommeil ont un effet bénéfique sur la digestion, les préparations multi-souches peuvent également renforcer l’instinct de la mère. Leur utilisation favorise ainsi l’équilibre intestinal maternel et la colonisation de micro-organismes utiles, une mesure qui bénéficie également au bébé (surtout en cas de naissance vaginale).
Pendant l’allaitement, le microbiome maternel est étroitement lié à celui de l’enfant. Ainsi, le lait maternel ne contient pas seulement un grand nombre de nutriments qui font croître les micro-organismes désirés (notamment les bifidobactéries), il contient également plusieurs centaines d’espèces bactériennes (notamment les lactobactéries) qui ont été transférées du tractus gastro-intestinal aux glandes mammaires. Cela fait du lait maternel une boisson vitale pour l’enfant allaitant, car il favorise sa flore intestinale, la maturation du système immunitaire ainsi que la bonne santé du bébé.
Les femmes qui utilisent la pilule contraceptive peuvent également utiliser des préparations de probiotique sans problème.
L'utilisation ciblée de probiotiques peut soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les douleurs abdominales et les selles irrégulières, qui apparaissent plus fréquemment au cours de la ménopause.
De plus, la science a montré ces dernières années qu’il existe une interaction entre l’œstrogène, hormone féminine, et notre flore intestinale (= l’axe œstrogène-microbiome intestinal). Si la flore intestinale est perturbée, cela peut influencer le taux d’œstrogènes circulants et avoir un effet sur la libido, le poids et l’humeur, ainsi que sur l’endométriose ou le syndrome ovarien polycystique.
Voyager dans des contrées lointaines, découvrir des cultures étrangères et laisser son âme vagabonder – ce qui commence par des vacances de rêve dans le sud peut être rapidement troublé par des troubles digestifs disgracieux. 35 à 50 % de tous les voyageurs sont touchés par la tourista. Ce qui sonne comme une aventure est tout sauf excitant pour les personnes touchées. En cas de tourista, la digestion réagit à des aliments inhabituels, au stress du voyage ou à des agents pathogènes provenant de la nourriture ou de l’eau potable. C’est pourquoi la règle de base « Cook it, peel it or forget it » (il faut cuire, éplucher ou laisser tomber) s’applique préventivement pour les voyages dans les contrées du sud : « Il faut cuire, éplucher ou laisser tomber ». En outre, la flore intestinale doit être renforcée avant le voyage par de précieuses bactéries intestinales et bénéficie d’une aide continue pendant le voyage également.
Bilan : Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui pénètrent en quantité suffisante dans l’intestin et qui ne soignent pas seulement notre intestin et notre flore intestinale, mais peuvent également avoir une influence positive sur tout notre organisme à partir de là. De nos jours, de plus en plus d’études prouvent le pouvoir de ces microbes, alors pourquoi ne pas exploiter pas de manière ciblée ? Cependant, une prise de probiotiques comme cure devrait être dans le plan au plus tard en cas de problèmes digestifs ou dans le cadre d’un traitement antibiotique.
Littérature complémentaire :
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