Santé

Prévention de l’ostéoporose – Conseils sur l’alimentation, les compléments alimentaires et plus encore

de Lisa Ressi, MSc
le 04.10.2024
Détection et prévention de l’ostéoporose

En Europe, il existe une véritable épidémie d’ostéoporose. Environ 25,5 millions de femmes et 6,5 millions d’hommes dans les 27 pays de l’UE (y compris la Suisse et le Royaume-Uni) souffrent d’une faiblesse osseuse pathologique qui peut entraîner des conséquences dramatiques avec l’âge. C’est encore plus alarmant quand on sait que cette maladie serait traitable. Ce faisant, les règles suivantes s’appliquent : Plus on commence tôt avec des mesures correctives appropriées, plus on peut lutter contre l’ostéoporose et éviter les conséquences graves.

Comment prévenir l’ostéoporose ?

Comme un écureuil qui puise dans ses réserves pour l’hiver, nous devons aussi nous préoccuper de créer une réserve de base de densité osseuse aussi élevée que possible dès un jeune âge. En effet, plus les os sont solides (à savoir, mieux minéralisés) dans notre premier tiers de vie, moins les conséquences de la dégradation naturelle sont dramatiques. 

Mais il n’est jamais trop tard pour prendre en main sa propre santé osseuse, même pour les personnes âgées. En effet, nos os, un tissu vivant actif, peuvent changer toute la vie, pour le pire mais aussi, avec les bonnes pratiques, pour le meilleur. Les conseils suivants, dans le cadre de la prévention de l’ostéoporose, vous permettent de contribuer à maintenir une dégradation osseuse stable, ou même, dans l’idéal, d’obtenir une amélioration de la densité osseuse :

L’alimentation pour une ossature forte

Pour des os solides, une alimentation « pour des os forts » joue un rôle essentiel dans nos jeunes années comme à un âge avancé. Outre un régime basique riche en substances vitales (riche en légumes, herbes et fruits), il convient de maintenir des taux de vitamine D optimaux toute l’année. Pour cela il faut des bains de soleil modérés entre avril et octobre, et un apport complémentaire en vitamine D le reste de l’année. En été comme en hiver, il est recommandé de faire contrôler régulièrement le taux de vitamine D dans le sang afin de trouver la bonne dose individuelle de vitamine D qui maintient les taux dans la plage optimale.

Pourquoi les aliments végétaux basiques font la vie dure à la dégradation des os.

Une forte exposition aux acides (p. ex. beaucoup d’aliments d’origine animale, stress) peut peser sur nos os. En effet, non seulement cela libère du calcium des os, les cellules qui détruisent les os (ostéoclastes) sont également stimulées. Il est d’autant plus important d’avoir un apport ciblé de produits basiques. Outre une alimentation avec beaucoup de plantes, des préparations basiques ciblées (poudre basique, gélule basique) peuvent également fournir à notre corps des générateurs basiques.

Vitamines et minéraux importants pour les os

Calcium : Le calcium est bon pour les os. Nous avons appris cette maxime dès l’école primaire. Ce minéral ne renforce pas notre ossature tout seul, mais c’est son élément structurel le plus important. Pas étonnant, 98 % du calcium se trouve dans les os. Toutefois, le calcium nécessite obligatoirement le soutien de la vitamine D pour être effectivement stocké dans les os.

Vitamine D : pendant longtemps, la populace associait le calcium uniquement aux os. Toutefois, grâce à des années de clarification, un autre nutriment pour les os, la vitamine D, est aujourd’hui dans les têtes de nombreuses personnes. Cette vitamine liposoluble est nécessaire pour absorber le calcium de l'intestin et l'intégrer dans les os, apportant une contribution essentielle à la santé osseuse pour que le taux de vitamine D puisse être maintenu toute l'année dans la plage optimale.

Vitamine K : beaucoup ne savent pas que la vitamine K est également importante pour des os en bonne santé. Cette vitamine liposoluble joue un rôle dans l’activation de l’ostéogenèse. Elle est nécessaire à la formation de l’ostéocalcine, une protéine qui augmente la densité osseuse en liant le calcium et l’hydroxyapatite dans les os en tant que matrice. 

Autres nutriments importants pour les os

Bore : Le bore est un oligo-élément impliqué dans la régulation du métabolisme hormonal, osseux et minéral.

Zinc, cuivre & manganèse : Les oligo-éléments que sont le zinc, le cuivre et le manganèse agissent sur la formation de la matrice osseuse.

Magnésium : En cas de carence en magnésium, l’activité des cellules qui détruisent les os (ostéoclastes) augmente. De plus, le minéral contribue à la transformation de la vitamine D en calcitriol actif. En association avec la vitamine D, le magnésium assure que les os ne se déminéralisent pas et sont donc incontournables pour la formation et le maintien de la masse osseuse.

Complément alimentaire

Des compléments alimentaires astucieux peuvent donner un apport ciblé des bons nutriments à nos os. Les préparations recommandées s’inspirent des derniers résultats issus d’études. Outre la vitamine D3, le calcium et la vitamine K2, des nutriments bons pour les os moins connus mais très importants, tels que le magnésium, le phosphore, le manganèse, le zinc et le bore peuvent également contribuer à renforcer les os. Toutefois, les préparations recommandées pour les os ne sont pas seulement appréciées pour leur formule de principes actifs basée sur la science, mais aussi pour les questions de qualité. Outre des contrôles de qualité stricts et l’absence d’additifs techniques inutiles, les préparations premium, dans la mesure du possible, ont recours à des matières premières de marque cliniquement validées (p. ex. K2VITAL®). 

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Toutefois, pour stimuler la minéralisation des os, il ne faut pas oublier une autre mesure importante, à savoir...

... Le sport et la musculation

La roue qui tourne ne rouille pas. On ne peut pas trouver un proverbe plus approprié en termes de santé osseuse. Qu’il s’agisse de joggings, de corde à sauter, de tennis ou de randonnée, les sports qui mettent nos os « sous pression » signalent à l’organisme qu’il faut investir dans la minéralisation des os. Toutes les tranches d’âge doivent y être sensibilisées : pendant la jeunesse, une activité physique suffisante permet d’améliorer la densité osseuse et d’augmenter ainsi la masse Peak-Bone – la valeur maximale de la densité minérale osseuse humaine atteinte chez les adultes de 30 ans en bonne santé. Plus cette densité osseuse maximale atteinte est élevée, plus les chances d’avoir des os solides à un âge avancé sont fortes. À un âge avancé, le sport et la musculation limitent la vitesse de perte de densité osseuse.

L’alcool avec modération

Une consommation excessive d’alcool peut ruiner nos os. En fin de compte, ce produit toxique peut perturber les ostéoblastes (= cellules de fabrication osseuse) dans leur travail osseux et rendre nos os plus fragiles, tout en rallongeant les délais de guérison des fractures.

Renoncer à la nicotine

Fumer pèse sur notre santé, ce n’est pas une nouvelle. Mais saviez-vous que le tabagisme peut également endommager nos os ? La consommation de cigarettes rétrécit les capillaires sanguins, l’apport en nutriments des os empire. « Raccrocher avec le tabac » est souvent bénéfique et pas seulement pour les os.

Un poids normal :

Le juste milieu est bon pour de nombreux aspects de la vie, quand il s’agit d’un poids sain pour les os aussi. En cas de surpoids, les kilos en trop exercent une charge sur nos os et rendent les mouvements importants pour eux plus difficiles. De même, un sous-poids chronique peut également représenter un danger pour la stabilité osseuse, car cela est lié souvent à une carence en nutriments - et, chez les femmes, à l’œstrogène, une hormone protégeant les os.

Entraînement d’équilibre en prévention des chutes

Environ un tiers des personnes de 65 ans tombent au moins une fois par an, une tendance qui augmente avec l’âge. Vous faites d’une pierre deux coups en entraînant votre équilibre : d’une part, vous retrouvez plus facilement l’équilibre dans les situations épineuses (p. ex. quand on trébuche sur un tapis) et d’autre part, vous vous sentirez plus sûr au quotidien. En effet, avec un travail régulier sur l’équilibre, le corps et l’esprit savent exactement comment réagir au mieux en cas d’urgence. Il convient de s’entraîner deux fois par semaine pendant au moins une demi-heure.

La densité osseuse peut-elle être augmentée ?

En tant que tissu actif, l’os peut se renouveler pendant toute la vie. Ainsi, il est possible, à l’aide de mesures ciblées (alimentation bonne pour les os comportant les micronutriments importants, mode de vie sain et activité physique), de maintenir selon l’âge la dégradation osseuse à un niveau stable, ou encore d’améliorer la densité osseuse, même après avoir atteint la densité osseuse maximale à 30 ans.

Bilan : En plus d’une alimentation bonne pour les os, des compléments alimentaires spéciaux peuvent également soutenir le métabolisme osseux et ainsi contribuer à prévenir l’ostéoporose. Il est recommandé d’utiliser des préparations contenant des nutriments pour les os basés sur la science en plus des classiques tels que le calcium, la vitamine D3 et la vitamine K2. De plus, un exercice régulier et dur pour les os doit être au programme. En effet, les minéraux issus de l’alimentation sont intégrés en plus grandes quantités dans les structures osseuses uniquement en cas d’efforts.

Questions fréquentes

Avoir des os solides est sans aucun doute un projet à long terme – une alimentation riche en nutriments, principalement à base de plante, un apport optimal en vitamine D toute l’année, ainsi qu’une activité physique régulière forment la base. C’est cette dernière qui signale au corps qu’il vaut la peine de se concentrer sur la minéralisation des os. En outre, nous pouvons également bénéficier de préparations spéciales ciblées avec des nutriments osseux scientifiquement documentés.

Une alimentation pour des os forts se caractérise par une faible quantité de viande, de saucisse, de graisse, de sucre et de sel, mais avec plus de légumes, de fruits, de noix, de légumineuses et des produits à base de céréales complètes. Néanmoins, il existe aussi des sources de souci pour une alimentation saine pour les os. Il s’agit notamment de l’apport en vitamine D, qui doit être assuré de manière ciblée avec des préparations de nutriments.

Oui, il est réellement possible d’améliorer la densité osseuse ou de ralentir significativement ou stabiliser la dégradation à un âge avancé. Toutefois, pour atteindre un objectif ambitieux, il faut s’accrocher avec ténacité – avec des entraînements réguliers, un mode de vie et une alimentation bonne pour les os ainsi qu’avec des préparations spéciales pour renforcer la santé osseuse, spécialement conçues par des scientifiques.

Des compléments alimentaires spéciaux peuvent nous aider à maintenir la stabilité de la dégradation osseuse, ou même à améliorer la densité osseuse. Les préparations recommandées s’inspirent des connaissances actuelles en matière d’études et fournissent non seulement le calcium, un classique pour les os, de la vitamine D3 et de la vitamine K2, mais aussi des nutriments osseux moins connus tels que le magnésium, le phosphore, le zinc, le manganèse et le bore qui contribuent à renforcer les os.

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