L’histamine et le stress : existe-t-il un lien ?

L'histamine est une amine biogène qui joue un rôle multifonction dans notre corps. Elle intervient dans les réactions allergiques, aide à la régulation de l'acide gastrique et agit aussi comme neurotransmetteur dans notre système nerveux central. En temps normal, l'histamine est rapidement dégradée par des enzymes spécialisées, dont la diamine oxydase (DAO) et l'histamine-N-méthyltransférase (HNMT). La DAO est l'enzyme principale qui décompose l'histamine présente en dehors des cellules, tandis que la HNMT s'occupe de celle qui se trouve à l'intérieur des cellules.

L'intolérance à l'histamine survient lorsque l'équilibre entre la production d'histamine et sa dégradation est perturbé. Cela peut être dû à une production excessive d'histamine ou à une incapacité de l'enzyme DAO à la décomposer correctement. Les consequences ? Des symptômes inconfortables tels que des maux de tête, des éruptions cutanées, des troubles digestifs ou des symptômes cardiovasculaires peuvent apparaître. Ces symptômes peuvent s’aggraver si l'activité de la deuxième enzyme, la HNMT, est elle aussi réduite.

Le stress, une réponse naturelle du corps face à des situations perçues comme menaçantes, déclenche la libération d'hormones du stress telles que l'adrénaline et le cortisol. Ces hormones influencent de nombreux processus physiologiques, mais qu'en est-il de l'équilibre histaminique pendant cette période ?

L'activation du système nerveux par l'adrénaline et le cortisol stimule les mastocytes, des cellules responsables de la libération d'histamine. En conséquence, les niveaux d'histamine augmentent, ce qui peut intensifier les inflammations et provoquer des symptômes désagréables comme des irritations cutanées, des troubles digestifs ou des maux de tête.

En cas de stress chronique, cette situation peut se compliquer, car elle peut inhiber la production d'enzymes essentielles à la dégradation de l'histamine, comme la DAO. Cela crée un cercle vicieux : des niveaux d'histamine de plus en plus élevés, qui amplifient à leur tour les symptômes du stress.

En résumé : comment le stress affecte-t-il la regulation de l’histamine ?

1. Libération d'histamine par les mastocytes : le stress provoque une augmentation de l'activation des mastocytes, qui libèrent alors de grandes quantités d'histamine. Il s'agit en réalité d'une fonction protectrice, mais qui peut devenir problématique en cas de stress excessif ou chronique.
2. Inhibition de l'activité de la DAO : des études montrent que le stress peut altérer le fonctionnement de l'enzyme DAO. Celle-ci étant la principale enzyme responsable de la dégradation de l'histamine, une activité réduite de la DAO peut entraîner une augmentation du taux d'histamine.
3. Le cortisol comme amplificateur : bien que le cortisol ait un effet anti-inflammatoire à court terme, des taux de cortisol chroniquement élevés peuvent sensibiliser les mastocytes et ainsi augmenter la libération d'histamine à long terme.
4. Influence sur la santé intestinale : le stress perturbe la flore intestinale, affectant la production d'histamine et pouvant entraîner une augmentation de l'inflammation.

Les symptômes d’une exacerbation de l’intolérance à l’histamine liée au stress sont souvent variés et difficiles à identifier, ce qui complique le diagnostic. Voici les signes les plus fréquents :

• Maux de tête et migraines : le stress et l'histamine ayant tous deux un effet vasodilatateur, leur combinaison peut intensifier les maux de tête.
• Réactions cutanées : des rougeurs, démangeaisons ou urticaire apparaissent fréquemment lorsque les niveaux d'histamine sont élevés.
• Troubles gastro-intestinaux : le stress et l’histamine peuvent aggraver des problèmes digestifs tels que ballonnements, diarrhée ou douleurs abdominales.
• Problèmes cardiovasculaires : l'histamine et le stress peuvent provoquer une accélération du rythme cardiaque et des variations de la pression artérielle.
• Symptômes psychologiques : l'irritabilité, l'anxiété et les troubles du sommeil sont courants lorsque stress et intolérance à l’histamine se combinent.

La bonne nouvelle :  une bonne gestion du stress va considérablement contribuer à diminuer les symptômes de l’intolérance à l’histamine.

Des pratiques telles que le yoga, la méditation ou la relaxation musculaire progressive sont d'excellents moyens de réduire le taux de cortisol et donc l'activation des mastocytes. Une activité physique modérée et régulière aide également à diminuer le stress tout en améliorant la circulation sanguine, ce qui peut soutenir la dégradation de l'histamine. Cependant, il est important d'éviter les exercices trop intenses, car ils peuvent stimuler la libération d'histamine.

En complément, adopter une alimentation pauvre en histamine, associée à un mode de vie axé sur la réduction du stress, peut faire une réelle différence. Les fruits et légumes frais, ainsi qu'un apport suffisant en vitamines C et B6, soutiennent le processus de dégradation de l'histamine et contribuent à maintenir l'équilibre.

Le stress et l'intolérance à l'histamine sont étroitement liés et ne doivent pas être ignorés. Si l'intolérance à l'histamine peut affecter le psychisme, le stress exacerbe les symptômes en augmentant les niveaux d'histamine. Une approche holistique qui combine

• une bonne gestion du stress
• une alimentation équilibrée 
• et des compléments alimentaires cliblés

peut réllement aider à mettre fin à ce cercle vicieux.

En plus de la gestion du stress et de l'alimentation, des compléments alimentaires ciblés peuvent aider à soutenir la dégradation de l'histamine et à soulager les symptômes.

• Compléments alimentaires DAO : les compléments enzymatiques peuvent soutenir la dégradation de l'histamine dans l'intestin.
• Vitamine C : en tant qu'antihistaminique naturel, la vitamine C a des propriétés anti-inflammatoires et soutient l'activation de la DAO.
• Vitamine B6 : cette vitamine B joue un rôle crucial dans le métabolisme de l'histamine et peut être utile en cas de carence.
• Magnésium : le stress augmente les besoins en magnésium et une carence peut exacerber l'intolérance à l'histamine.