Ce au în comun părul în creștere, imunitatea puternică și mușchii în creștere? Toate au nevoie de zinc pentru a funcționa ca un ceas. Este un lucru bun că oligoelementul se găsește în toate celulele corpului - dar nu în cantități suficiente pentru toată lumea. Aflați aici cum să recunoașteți o deficiență de zinc și ce puteți face în această privință.
O deficiență de zinc apare atunci când organismul nostru pierde mai mult zinc pe termen lung decât putem reaproviziona prin alimentație. Acest echilibru negativ poate fi cauzat de un aport insuficient de zinc sau de pierderi crescute de zinc.
O prezentare generală a principalelor cauze ale deficitului de zinc:
Diabeticii slab controlați au, de asemenea, un risc mai mare de a dezvolta o deficiență de zinc. Metabolismul afectat înseamnă că zincul este adesea absorbit mai puțin eficient. În plus, diabeticii excretă mai mult zinc în urină din cauza urinării mai frecvente.
Zincul intervine în multe aspecte ale organismului nostru. Așa că nu este de mirare că o deficiență de zinc poate cauza probleme în fiecare colțișor al corpului. Cele mai importante simptome ale unei deficiențe de zinc includ...
La nivel fizic:
La nivel psihologic:
Bine de știut!
Deoarece multe simptome ale deficienței de zinc pot apărea și în cursul altor probleme de sănătate, o deficiență de zinc nu poate fi diagnosticată doar pe baza simptomelor.
Acrodermatită enteropatică este o tulburare metabolică congenitală rară cauzată de o absorbție deficitară a zincului în intestin. Următoarele simptome apar în primele câteva luni de viață:
Zincul este implicat în formarea și controlul multor substanțe mesageri proprii organismului. Acestea includ hormonii tiroidieni, care acționează ca o pedală de accelerație a organismului. Studiile arată că persoanele cu o tiroidă subactivă au adesea o deficiență de zinc.
Cu toate acestea, zincul nu influențează doar glanda tiroidă și propriul metabolism al organismului. Oligoelementul joacă, de asemenea, un rol în controlul apetitului și al comportamentului alimentar. Un studiu la scară largă din 2020 a ajuns la concluzia că zincul ar putea fi de interes atât pentru persoanele subponderale, cât și pentru cele supraponderale. De exemplu, pacienții dializați cu pierdere în greutate nedorită au putut să ia în greutate prin administrarea de zinc, în timp ce pierderea în greutate a fost observată la persoanele supraponderale, dar altfel sănătoase.
Deși următorul autotest nu înlocuiește o analiză de sânge, acesta vă poate ajuta să vă evaluați riscul personal de deficiență de zinc.
Evaluare:
Dacă puteți răspunde cu „da” la una sau mai multe întrebări, ar trebui să luați în considerare o analiză diagnostică de laborator a nivelului dvs. de zinc sau să consultați un expert.
Dacă este posibil, zincul trebuie măsurat în sângele total (analiza sângelui total). Motivul este că oligoelementul din sânge se găsește în principal în celulele roșii din sânge. În cazul unei deficiențe, organismul încearcă să mențină concentrația de zinc din serul sanguin (= partea lichidă a sângelui) la un nivel stabil cât mai mult timp posibil prin eliminarea oligoelementului din celulele roșii. Acest lucru duce la epuizarea zincului în celulele roșii din sânge. Deoarece celulele roșii din sânge sunt incluse într-o analiză a sângelui total, aceasta este considerată deosebit de semnificativă pentru determinarea stării zincului.
|
Metoda de determinare |
Interval de referință |
|
Zinc în ser |
0,8 – 1,4 mg/l |
|
Zinc în sângele total |
7,0 – 8,0 mg/l |
Pentru a evita deficiența de zinc în primul rând, trebuie să vă completați aportul de zinc în fiecare zi. Sursele bune de zinc includ carnea, brânza, laptele și ouăle. Dar nu numai produsele animale, și alimentele pe bază de plante furnizează zinc. Acestea includ leguminoasele și produsele cerealiere, cum ar fi amarantul, fulgii de ovăz și germenii de grâu. Fructele cu coajă lemnoasă, precum migdalele și nucile, au, de asemenea, mult zinc de oferit.
Cu toate acestea, nu tot ceea ce ar putea fi conținut teoretic într-un aliment ajunge neapărat în organismul nostru. De exemplu, aportul de zinc din alimentele vegetale depinde foarte mult de aportul simultan de fitați. Fitatul poate forma complexe cu zincul, astfel încât oligoelementul nu mai poate fi absorbit de organism. Cu toate acestea, fitatul poate fi descompus, iar disponibilitatea zincului poate crește prin înmuiere timp de mai multe ore și prin fermentarea sau germinarea în aluat acru. Combinarea simultană cu proteine animale îmbunătățește, de asemenea, absorbția zincului.
Persoanele care suferă de o deficiență de zinc pot oferi organismului lor o doză suplimentară de zinc cu ajutorul suplimentelor de zinc specifice. Suplimentele de zinc sunt disponibile în toate formele posibile - sub formă de picături de zinc, capsule, tablete, pulbere sau efervescent. Un supliment de zinc bun nu numai că este deosebit de pur (adică nu conține aditivi tehnici inutili), dar conține și compuși de zinc foarte absorbabili. Aceștia includ compuși organici de zinc (de exemplu, citrat de zinc, picolinat de zinc, gluconat de zinc) și compuși de zinc legați de aminoacizi (de exemplu, bisglicinat de zinc).
Cantitatea de zinc care trebuie administrată în cazul unei deficiențe de zinc depinde de starea dumneavoastră individuală de zinc, de sex și de grupa de vârstă, precum și de doza suplimentului de zinc respectiv. Pentru a determina doza ideală pentru dumneavoastră, trebuie să vă consultați medicul de încredere. Acesta poate fi în măsură să vă recomande o doză adecvată cu ajutorul unui test de sânge.
Durata până la remedierea unei deficiențe de zinc depinde, de asemenea, de mai mulți factori. Cel mai bine este să vă consultați medicul cu privire la durată. El sau ea poate efectua un test de sânge pentru a verifica rezultatele - adică pentru a determina rezerva actuală de zinc.
Femeile însărcinate și mamele care alăptează au o nevoie crescută de zinc, ceea ce le crește și riscul de deficiență de zinc. Nu este o coincidență faptul că acest oligoelement este mai necesar în aceste faze ale vieții.
Sarcina. Sarcina este o dovadă de forță pentru corpul feminin. La urma urmei, un organism uman extrem de complex se dezvoltă dintr-o singură celulă în decurs de câteva luni. Zincul, care joacă un rol important în procesele de creștere, diferențierea celulară și creșterea metabolismului, este esențial. În plus, femeile pierd mai mult zinc în timpul sarcinii din cauza nevoii crescute de a urina. Din acest motiv, femeile însărcinate ar trebui să acorde o atenție deosebită aprovizionării lor cu zinc. La urma urmei, o deficiență de zinc poate crește riscul ca bebelușul lor să se nască prematur sau prea mic.
Alăptarea. Primele câteva săptămâni de la naștere sunt, de asemenea, caracterizate de creștere. În această perioadă, bebelușii alăptați sunt aprovizionați cu zinc exclusiv prin laptele matern. Faptul că bebelușul „mănâncă împreună” se reflectă și în necesarul de zinc al mamei. Prin urmare, recomandările de zinc pentru mamele care alăptează sunt semnificativ mai mari și, în consecință, riscul lor de deficiență de zinc este, de asemenea, mai mare.
O dorință neîmplinită de a avea copii poate fi o situație stresantă pentru cupluri. Pot exista multe motive pentru aceasta. Pe lângă boală și vârsta înaintată, anumite deficiențe de micronutrienți pot juca, de asemenea, un rol în lipsa nedorită a copiilor.
Pentru a sprijini cuplurile în drumul lor spre a avea copilul visat, zincul nu ar trebui să lipsească. Oligoelementul influențează libidoul și fertilitatea prin funcția sa în producerea hormonilor sexuali. De asemenea, este implicat în producția de spermă. La femei, o lipsă de zinc poate duce la tulburări ale ciclului menstrual și poate afecta capacitatea de a concepe. La bărbați, o deficiență de zinc poate afecta calitatea spermei și nivelul de testosteron și reduce fertilitatea masculină.
Datorită rolului său în procesele de creștere și dezvoltare, zincul nu trebuie să lipsească copiilor și adolescenților. Studiile sugerează că suplimentarea cu zinc poate duce la îmbunătățirea creșterii, în special în perioada copilăriei. Un deficit, pe de altă parte, poate favoriza apariția diareei și a pneumoniei - cele mai frecvente cauze de deces la copiii sub cinci ani din întreaga lume.
Zincul afectează, de asemenea, creierul în mai multe moduri. Acest oligoelement este necesar în timpul dezvoltării creierului și joacă un rol în reglarea comunicării dintre celulele nervoase. Studiile au documentat în mod repetat niveluri mai scăzute de zinc în diferite compartimente ale corpului (ser, eritrocite, păr, unghii, urină) la copiii cu ADHD comparativ cu persoanele sănătoase. Aportul țintit de zinc, pe de altă parte, a condus la o reducere a impulsivității, hiperactivității și a comportamentului social afectat în cadrul studiilor.
Femeile care trec prin menopauză ar trebui, de asemenea, să acorde atenție zincului. Oligoelementul nu este necesar doar pentru producerea hormonilor sexuali, ci ajută și la menținerea echilibrului hormonal.
Mai ales la începutul menopauzei, o deficiență de zinc poate favoriza fluctuațiile hormonale. Cu toate acestea, un aport bun de zinc nu are doar un efect armonizator asupra echilibrului hormonal și libidoului, studiile au arătat, de asemenea, că poate îmbunătăți performanțele cognitive și bunăstarea emoțională a femeilor aflate la menopauză.
O deficiență de zinc poate perturba interacțiunea biochimică perfectă a corpului uman și poate duce la o serie de afecțiuni fizice și psihice. Prin urmare, este cu atât mai important să recunoaștem o deficiență de zinc cât mai curând posibil și să o contracarăm într-un mod specific. Cel mai simplu mod de a remedia o deficiență de zinc este de a lua un supliment de zinc de înaltă calitate. Medicul dumneavoastră va fi bucuros să vă sfătuiască.
O deficiență de zinc poate fi identificată clar doar cu ajutorul unei analize a sângelui total. Nu este posibil să o diagnosticați doar pe baza simptomelor.
Zincul este, în general, mai bine absorbit din alimente de origine animală (de exemplu, carne, brânză, lapte, ouă) decât din surse vegetale (de exemplu, produse cerealiere, nuci, semințe). În cazul unei deficiențe dovedite de zinc, acesta trebuie suplimentat în mod specific și după consultarea unui specialist.
Printre hoții de zinc se numără fitații din cerealele integrale, fosfații din brânzeturile tartinabile, carnea și produsele din mezeluri, oxalații din anumite legume (spanac, sfeclă roșie, rubarbă), histidina din produsele lactate și taninurile din vin, ceai negru și verde.
