Peptydy kolagenowe: małe cząsteczki, wielkie działanie

Kolagen – to białko znają już prawie wszyscy, bo może zapewnić skórze, włosom, więzadłom, ścięgnom, chrząstkom, kościom i mięśniom większą elastyczność i siłę. Ale czym w takim razie są peptydy kolagenowe? Odpowiedź wiąże się z ich wielkością. Przyjrzyjmy się temu bliżej:

Kolagen to białko strukturalne. Duże i stosunkowo ciężkie. Po rozbiciu powstają maleńkie cząsteczki białka. I właśnie te nazywamy peptydami.

Podsumujmy więc jeszcze raz: podczas gdy kolagen odnosi się do pełnego białka strukturalnego, peptydy kolagenowe to mniejsze fragmenty białka o mniejszej zawartości składników. Każdy z nich zawiera albo głównie glicynę i prolinę oraz inne aminokwasy w mniejszych ilościach, albo glicynę, hydroksyprolinę i inne aminokwasy w mniejszych dawkach.

Zajmijmy się teraz jeszcze jednym pojęciem: hydrolizat kolagenu. O co w tym chodzi? I jak to słowo wiąże się z terminem „peptyd”?

Odpowiedź znajdziemy w procesie wytwarzania tych malutkich cząsteczek kolagenu zwanych peptydami: żeby uzyskać te fragmenty, potrzebny jest bowiem rozdział enzymatyczny, zwany też hydrolizą. Kolagen bydlęcy lub rybny jest więc rozkładany lub hydrolizowany przy pomocy specjalnych enzymów i w ściśle określonej temperaturze. A wynik tego procesu – te maleńkie cząsteczki – nazywa się hydrolizatem. Hydrolizat kolagenowy to więc po prostu synonim peptydów kolagenowych.

Ale po co w ogóle rozkładać kolagen na mniejsze cząstki? Jakie są zalety takich peptydów kolagenowych? Musisz wiedzieć, że pełny kolagen ma wysoką masę cząsteczkową. Z tego powodu twoje jelita mogą mieć czasem trudności z jego wchłanianiem. Jeśli jednak rozbije się go na pojedyncze cząsteczki, czyli peptydy, nie tylko zmniejsza się jego masa, ale jednocześnie wzrasta jego biodostępność. Twoje jelita radzą sobie więc o wiele lepiej z tymi małymi kawałkami kolagenu niż z wielką, skomplikowaną układanką.

Twój układ pokarmowy rozkłada zresztą zhydrolizowany kolagen jeszcze raz, zamieniając go w pojedyncze aminokwasy. Następnie trafiają one przez błonę śluzową jelit do krwi – a stamtąd dokładnie tam, gdzie możesz ich potrzebować. Największe korzyści odnoszą przede wszystkim następujące obszary:

• Twoja skóra: peptydy kolagenowe mogą poprawić elastyczność Twojej skóry, zmniejszyć zmarszczki, zredukować cellulit oraz częściowo zrównoważyć związany z wiekiem spadek poziomu kolagenu. W ten sposób poprawiasz też nawilżenie skóry, regenerację komórek i gojenie się ran.

• Twoje stawy: Peptydy kolagenowe pomagają zachować zdrowie stawów i zapobiegają utracie kolagenu w chrząstce. Dzięki temu bóle stawów odchodzą w przeszłość, a ty zyskujesz większą ruchomość.

• Twoje mięśnie: Jeśli dostarczasz swojemu organizmowi peptydy kolagenowe, możesz liczyć na jeszcze jedną korzyść: dzięki zwiększonemu spożyciu białka łatwiej zbudujesz beztłuszczową masę mięśniową. A jeśli dodatkowo regularnie uprawiasz sport, pomoże ci to jednocześnie w utracie tkanki tłuszczowej.

Jeśli chodzi o kolagen, można wyróżnić następujące typy:

• Typ I: Ten kolagen występuje głównie w twojej skórze, tkance łącznej, kościach, ścięgnach i więzadłach. Łącznie stanowi około 90% kolagenu w twoim organizmie.

• Typ II: Ten rodzaj kolagenu znajduje się w chrząstkach.

• Typ III: Ten kolagen też występuje w skórze i tkance łącznej.

Ponieważ wszystkie typy kolagenu są hydrolizowane i oczyszczane, nie ma potrzeby ograniczania się do konkretnego rodzaju. Organizm potrafi równie dobrze wykorzystać wszystkie typy kolagenu i wbudowuje peptydy kolagenowe oraz aminokwasy w skórę i stawy w zależności od potrzeb.

Peptydy kolagenowe możesz przyjmować zarówno w postaci kapsułek, jak i kolagenu w proszku. Dostępne są też ampułki do picia. Pamiętaj, żeby przyjmować je regularnie, codziennie, przez dłuższy czas, żeby osiągnąć jak najlepsze efekty. Zazwyczaj pierwsze zmiany można zauważyć już po około trzech miesiącach.

Czasami warto zwrócić uwagę na szczegóły – na przykład, jeśli chodzi o peptydy kolagenowe. Te małe cząsteczki nie tylko zawierają ważne aminokwasy, ale są też naprawdę lekkie. Dzięki temu w mgnieniu oka trafiają w twoim organizmie dokładnie tam, gdzie chcesz.