Péptidos de colágeno: ¿pequeños componentes, gran efecto?

El colágeno: la mayoría conoce ya esta proteína, ya que puede ayudar a la piel, el cabello, los ligamentos, los tendones, los cartílagos, los huesos y los músculos a ganar elasticidad y fuerza. Pero, ¿qué son entonces los péptidos de colágeno? La respuesta tiene que ver con el tamaño. Veámoslo con más detalle:

El colágeno es una proteína estructural. Grande y relativamente pesada. Al descomponerse, se forman moléculas proteicas minúsculas. Y precisamente a estas se las denomina péptidos.

Resumamos: mientras que el colágeno se refiere a la proteína estructural completa, los péptidos de colágeno son fragmentos proteicos más pequeños con menos contenido. Cada uno de ellos contiene principalmente glicina y prolina, así como otros aminoácidos en cantidades menores, o bien glicina, hidroxiprolina y otros aminoácidos en dosis más pequeñas.

Veamos ahora otro término: hidrolizado de colágeno. ¿De qué se trata? ¿Y qué relación tiene esta palabra con el término «péptido»?

La respuesta la encontramos en la producción de estas minúsculas partículas de colágeno llamadas péptidos: para obtener estos fragmentos es necesaria una escisión enzimática, también conocida como hidrólisis. Así pues, el colágeno bovino o de pescado se descompone o hidroliza con la ayuda de enzimas especiales y a una temperatura muy concreta. Y el resultado de este proceso —estos diminutos componentes— se denomina hidrolizado. El hidrolizado de colágeno no es, por tanto, más que un sinónimo de péptidos de colágeno.

Pero, ¿por qué habría que descomponer el colágeno y dividirlo en fragmentos más pequeños? ¿Cuáles son las ventajas de estos péptidos de colágeno? Para entenderlo, debes saber que el colágeno completo tiene un alto peso molecular. Esto hace que, en ocasiones, al intestino le resulte difícil absorberlo. Sin embargo, al descomponerlo en moléculas individuales, o péptidos, no solo se reduce el peso, sino que al mismo tiempo aumenta la biodisponibilidad. Así pues, tu intestino procesa mucho mejor estas pequeñas piezas del mosaico de colágeno que el gran y complejo rompecabezas.

Por cierto, tu sistema digestivo vuelve a descomponer el colágeno hidrolizado y lo convierte en aminoácidos individuales. Estos pasan a través de la mucosa intestinal a la sangre y, desde allí, llegan exactamente donde los necesitas. Las siguientes áreas se benefician especialmente de ello:

• Tu piel: los péptidos de colágeno pueden mejorar la elasticidad de tu piel, reducir las arrugas, disminuir la celulitis y compensar en parte la pérdida de colágeno relacionada con la edad. De este modo, también optimizas la hidratación de la piel, la regeneración celular y la cicatrización de heridas.

• Tus articulaciones: los péptidos de colágeno te ayudan a mantener la salud de tus articulaciones y a prevenir la pérdida de colágeno en el cartílago. Así, los dolores articulares serán cosa del pasado y ganarás en movilidad.

• Tus músculos: si le das a tu cuerpo péptidos de colágeno, podrás disfrutar de los siguientes beneficios: gracias al aumento de la ingesta de proteínas, te resultará más fácil desarrollar masa muscular magra. Si además practicas deporte con regularidad, esto te ayudará a perder grasa.

En el caso del colágeno, se pueden distinguir los siguientes tipos:

• Tipo I: este colágeno se encuentra principalmente en la piel, el tejido conjuntivo, los huesos, los tendones y los ligamentos. En total, representa alrededor del 90 % del colágeno de tu cuerpo.

• Tipo II: este tipo de colágeno se encuentra en los cartílagos.

• Tipo III: Este colágeno también se encuentra en la piel y el tejido conjuntivo.

Dado que todos los tipos de colágeno se hidrolizan y purifican, no es necesario limitarse a un tipo concreto. El organismo puede aprovechar todos los tipos de colágeno por igual e incorpora los péptidos de colágeno y los aminoácidos en la piel y las articulaciones según sus necesidades.

Los péptidos de colágeno se pueden tomar tanto en cápsulas como en polvo. También hay disponibles ampollas bebibles. Es fundamental que te asegures de tomarlos de forma regular y diaria durante un periodo prolongado para obtener los mejores resultados. Por lo general, puedes esperar las primeras mejoras al cabo de unos tres meses.

A veces conviene prestar atención a los detalles, por ejemplo, cuando se trata de péptidos de colágeno. Y es que estas pequeñas partículas no solo contienen aminoácidos importantes, sino que además son muy ligeras. Gracias a ello, llegan a tu cuerpo en un santiamén, justo donde tú quieres que estén.