Sport

Aminokiselina valin: unos, potrebe i djelovanje

Surfer mit einem rot-weißen Surfbrett am Strand, mit einer Valin-Chemiestruktur als Overlay.

Dr. Michael Kohlberger, BSc, MSc

25.06.20265 Vrijeme čitanja

Valin. Pet slova. Puno snage. Ova aminokiselina doista ima što ponuditi. Još nikada niste čuli za nju? Onda je vrijeme da je upoznate! Valin Vam može pružiti vrijednu podršku, osobito ako se bavite sportom ili Vam je potrebno mnogo energije za druge tjelesne aktivnosti. U ovom blog članku objasnit ćemo što je valin, kakvo djelovanje ima, na što trebate obratiti pozornost pri njegovu unosu te kako najbolje zadovoljiti potrebe organizma za ovom aminokiselinom.

01

Što je valin?

Valin spada među esencijalne aminokiseline. Zvuči pomalo zabrinjavajuće? Nemojte da Vas riječ „kiselina” zavara! Iako su aminokiseline kemijski gledano spojevi koji sadrže dušik, one nipošto nisu štetne za organizam – upravo suprotno, naše ih tijelo neophodno treba. Ukupno postoji 21 različita aminokiselina koje organizam koristi za svoje funkcije. Neke imaju prstenastu ili lančanu strukturu, dok su druge razgranatog lanca – takozvane BCAA aminokiseline. Među njima je i valin.

Zašto su ove aminokiseline toliko važne? Organizam ih koristi za stvaranje proteina potrebnih za mišiće, imunosni sustav, hormone i kožu. Pritom kombinira dostupne aminokiseline na različite načine, ovisno o potrebama tijela.

02

Za što vam je potreban valin: Sve o djelovanju i prednostima

BCAA aminokiseline poput valina, kao i njegovi saveznici leucin i izoleucin, svoje prednosti pokazuju prvenstveno svugdje gdje su potrebni snaga i energija, ali i oporavak i regeneracija. Uostalom, u životu je uvijek riječ o savršenoj ravnoteži. Od valina i njegovog djelovanja stoga najviše imaju koristi:

  • Vaši mišići

  • Vaša opskrba energijom

  • Vaš rast

BCAA aminokiseline poput valina pritom imaju jednu ključnu prednost: mogu se izravno pretvoriti u energiju u mišićima.

Koje koristi to donosi za Vas? Uz valin na svojoj strani možete se učinkovitije suprotstaviti umoru i aktivirati sve svoje rezerve snage. No vaše tijelo ima koristi od valina i nakon treninga: pomaže u oporavku i regeneraciji.

03

Područja primjene valina

Sportaši bi stoga trebali pobliže upoznati valin – ali ne samo oni! Za Vas smo saželi najvažnija područja primjene valina:

  • Izgradnja i očuvanje mišića: Valin može podržati i izgradnju mišića i regeneraciju. Tako ćete se brže oporaviti i smanjiti rizik od upale mišića. Kada je tijelo dulje vrijeme izloženo stresu, sklono je razgradnji mišićne mase. I u tom slučaju valin može pomoći u njezinu očuvanju.

  • Energija i performanse: Valin služi kao pouzdan izvor energije tijekom intenzivnih tjelesnih aktivnosti, pomažući Vam da ostanete budni i učinkoviti. Bez obzira dižete li utege ili trčite maraton.

  • Kontrola razine šećera u krvi: Istraživanja su pokazala da valin može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi tijekom i nakon većih napora. To je važno kako biste imali dovoljno energije te ostali koncentrirani i uravnoteženi.

  • Smanjenje stresa: Kada ste pod stresom, valin može pridonijeti smanjenju koncentracije hormona stresa kortizola. Time se lakše opuštate, a organizam dobiva bolje uvjete za izgradnju mišića.

  • Imunološki sustav: Ova aminokiselina također podržava imunološki sustav i može pomoći u smanjenju podložnosti infekcijama.

  • Rast i smanjenje masnog tkiva: Valin potiče lučenje hormona rasta i može ubrzati zacjeljivanje rana. Istovremeno doprinosi održavanju zdrave ravnoteže između mišićnog i masnog tkiva.

  • Dobro raspoloženje: Budući da sudjeluje u stvaranju neurotransmitera, valin se smatra i saveznikom dobrog raspoloženja koji može pozitivno utjecati na Vaše emocionalno stanje.

04

L-valin i D-valin – u čemu je razlika?

No je li valin uvijek isti? Većina onih koji se bave ovom temom prije ili kasnije naiđe na dva zanimljiva naziva: L-valin i D-valin. Razlika? Oblik!

  • L-valin: L-valin je prirodni, biološki aktivan oblik valina. To je oblik koji je sastavni dio Vaših proteina, obavlja važne funkcije u organizmu te se nalazi i u dodacima prehrani.

  • D-valin: Postoji i D-valin, varijanta koja je po svojoj strukturi gotovo identična L-valinu, ali se ne pojavljuje prirodno. Zbog toga nema značajnu ulogu u ljudskom organizmu.

05

Gdje se nalazi valin: prirodni izvori i dodaci prehrani

Valin se nalazi u brojnim namirnicama. Ključna riječ koju trebate zapamtiti je: proteini. Naime, ova se aminokiselina nalazi u namirnicama bogatima proteinima. Evo nekoliko primjera:

  • Mahunarke poput graha, leće, slanutka i graška

  • Bademi, orasi, sjemenke suncokreta i chia sjemenke

  • Tofu, tempeh i proizvodi od soje

  • Kvinoja, heljda i zob

  • Govedina, svinjetina, piletina i puretina

  • Losos, tuna i plodovi mora

  • Jaja

  • Mlijeko, sir, jogurt i svježi sir

Uravnotežena prehrana koja uključuje dovoljne količine ovakvih namirnica pomaže Vam pokriti dnevne potrebe za valinom. Dodatno, svoj organizam možete podržati i dodacima prehrani s valinom – za optimalnu podršku mišićima.

Vaš partner za trening: BCAA aminokiseline L-leucin, L-izoleucin i L-valin u savršenom omjeru.
BCAA 500

BCAA 500

43,90 €
Na proizvod

06

Uzimanje valina: informacije o dnevnim potrebama, pravom trenutku uzimanja i doziranju

Kako biste imali dovoljno energije na raspolaganju i izvukli maksimum iz svojih mišića, valin biste trebali uzimati prvenstveno prije ili nakon treninga. Za odrasle se preporučuje unos od 10 do 14 mg po kilogramu tjelesne mase. U svakom slučaju pridržavajte se preporuka i uputa proizvođača.

07

Premalo valina: simptomi nedostatka

Loša vijest: Nedostatak valina najčešće je povezan s općim manjkom proteina ili aminokiselina. Dobra vijest: Takva je pojava relativno rijetka – pod uvjetom da pazite na raznoliku i uravnoteženu prehranu. Posebno ako vrlo intenzivno trenirate, trebali biste osigurati dovoljan unos proteina, a time i valina. U suprotnom biste mogli ostati bez energije i snage kada Vam je najpotrebnija. Najčešći simptomi nedostatka valina uključuju:

  • Umor

  • Slabost mišića

  • Grčeve

  • Poremećaje rasta

  • Poteškoće s koncentracijom

  • Oslabljen imunološki sustav

08

Zaključak: pravi saveznik za više snage i energije

Magnezij, cink, omega-3 masne kiseline – o mnogim vitaminima i mineralima danas se mnogo govori. A valin? On je još uvijek relativno nepoznat. Ipak, definitivno pripada među zvijezde u usponu te može biti pravi saveznik kada je riječ o izgradnji mišića, energetskom metabolizmu i otpornosti na stres. Što je Vašem organizmu potrebno kako bi imao dovoljno valina na raspolaganju? Uravnotežena prehrana s dovoljno proteina. Za dodatnu podršku i još više energije, prehranu možete nadopuniti odgovarajućim dodacima prehrani.

 Muškarac ćelave glave, brkova i naočala, odjeven u crno odijelo, zakopčan sako, stoji ispred jednobojne pozadine.

Dr. Michael Kohlberger, BSc, MSc

Stručnjak za upravljanje znanjem i član istraživačko-razvojnog tima, BIOGENA

Michael Kohlberger je znanstvenik specijaliziran za medicinsku biologiju. Nakon nekoliko godina pedantnog laboratorijskog rada, otkrio je svoju strast prema znanstvenoj komunikaciji. Kao član znanstvenog tima BIOGENA, kritički ispituje trenutne istraživačke nalaze, a također si postavlja za misiju komunicirati najnovije nalaze u zdravstvenim istraživanjima razumljivim jezikom.

FAQs

Često postavljana pitanja o valinu

Izvori:

Lesarri A, Cocinero EJ, López JC, Alonso JL. The shape of neutral valine. Angew Chem Int Ed Engl. 2004 Feb 1;43(5):605-10. doi: 10.1002/anie.200352543. PMID: 14743416. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14743416/

WOMACK M, SNYDER BB, ROSE WC. The growth effect of D-valine. J Biol Chem. 1957 Feb;224(2):793-802. PMID: 13405908. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13405908/

Meguid MM, Matthews DE, Bier DM, Meredith CN, Young VR. Valine kinetics at graded valine intakes in young men. Am J Clin Nutr. 1986 May;43(5):781-6. doi: 10.1093/ajcn/43.5.781. PMID: 3706188. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3706188/

Hod Y, Hershko A. Relationship of the pool of intracellular valine to protein synthesis and degradation in cultured cells. J Biol Chem. 1976 Jul 25;251(14):4458-7. PMID: 932042. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/932042/

Ferrando AA, Wolfe RR, Hirsch KR, Church DD, Kviatkovsky SA, Roberts MD, Stout JR, Gonzalez DE, Sowinski RJ, Kreider RB, Kerksick CM, Burd NA, Pasiakos SM, Ormsbee MJ, Arent SM, Arciero PJ, Campbell BI, VanDusseldorp TA, Jager R, Willoughby DS, Kalman DS, Antonio J. International Society of Sports Nutrition Position Stand: Effects of essential amino acid supplementation on exercise and performance. J Int Soc Sports Nutr. 2023 Dec;20(1):2263409. doi: 10.1080/15502783.2023.2263409. Epub 2023 Oct 6. PMID: 37800468; PMCID: PMC10561576. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37800468/

Bird SP, Nienhuis M, Biagioli B, De Pauw K, Meeusen R. Supplementation Strategies for Strength and Power Athletes: Carbohydrate, Protein, and Amino Acid Ingestion. Nutrients. 2024 Jun 14;16(12):1886. doi: 10.3390/nu16121886. PMID: 38931241; PMCID: PMC11206787. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38931241/

Feel-good vijesti

Sve o dodacima prehrani, savjeti za zdravlje i razumljivo predstavljeni rezultati istraživanja – izravno od stručnjaka.
Prikaži sve artikle

Prijavite se na newsletter i osigurajte 10 €

Prijavite se na naš newsletter, ostvarite svoj osobni kupon u vrijednosti od 10 € i veselíte se zanimljivim uvidima u aktualne novitete proizvoda, nagradne igre i savjete za zdravlje – kako bismo Vas na Vašem putu prema boljem osjećaju pratili na najbolji mogući način.