Aceite de comino negro ecológico
Aceite de comino negro: Una joya natural apreciada desde hace miles de años.
El aceite de Nigella sativa, el comino negro, es conocido como el aceite de los faraones. Nuez, herbáceo, pimienta. El aceite de comino negro aporta un sabor muy especial, no sólo en cuanto a su sabor, sino también en cuanto a su contenido. Sin embargo, para extraer el codiciado aceite tradicional es necesario madrugar: Incluso antes de que salga el sol, se recogen las cápsulas de los frutos del verdadero comino negro (Nigella sativa), tachonadas de semillas oleaginosas, para protegerlas de la humedad del rocío matutino o de la niebla.
Las raíces de la planta de comino negro, amante del calor, se encuentran en la región de Asia occidental. Desde el Bósforo, la Nigella sativa inició muy pronto su marcha triunfal hacia el norte de África, el sur de Europa, la India y Pakistán y se impuso en las cocinas de esos países como especia, aceite y en forma de semilla. Pronto los habitantes de estas regiones reconocieron también los valores internos de las semillas negras y aterciopeladas y de su aceite prensado en frío, consumiendo la joya natural específicamente como acompañamiento de la comida y utilizándola para el cuidado externo.
Prensado en frío de comino negro egipcio (Nigella sativa)
BIOGENA aceite de comino negro ecológico es un aceite muy especial. Gracias a la cuidadosa producción lo mejor del auténtico comino negro (Nigella sativa) sale a relucir de forma verdaderamente artesanal y apasionada. La esencia de la semilla queda plasmada en este aceite de primera calidad, tanto en términos de sabor como de sustancia. Este aceite de primera calidad impresiona sobre todo por su alto contenido en el ácido graso omega-6 que contiene naturalmente el ácido linoleico. También contiene valiosos aceites esenciales como la timoquinona.
El aceite es ligeramente picante pero de sabor suave. En nariz, recuerda a la hierba recién cortada. Tiene un ligero sabor a nuez y un suave toque de pimienta. ¡Un verdadero placer para el paladar!
El aceite de comino negro ecológico by BIOGENA es especialmente adecuado para la preparación de platos fríos y se recomienda para refinar ensaladas, cremas para untar, cuajada o requesón, por ejemplo.
BIOGENA aceite de comino negro ecológico
• Aceite de alta calidad prensado en frío de las semillas del verdadero comino negro (Nigella sativa) en calidad ecológica
• Con un alto contenido en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico
• La sustitución de los ácidos grasos saturados por ácidos grasos monoinsaturados y/o poliinsaturados en la dieta ayuda a mantener los niveles normales de colesterol en sangre
• Con valiosos aceites esenciales específicos de las plantas
• Artesanía: Hecho a mano por maestros artesanos
• Cristal violeta: protección integral para ingredientes de alta calidad
De cultivo ecológico controlado AT-BIO-301, Agricultura no UE. Al tratarse de un producto natural, los valores nutricionales indicados -especialmente el contenido de timoquinona- pueden estar sujetos a fluctuaciones naturales. Nos reservamos el derecho a cometer errores de impresión y de composición. Estado: 15.06.2023
Conservar al abrigo del calor. Cierre bien el frasco después de abrirlo y consérvelo en el frigorífico.
Alta proporción de ingredientes naturales
Bien tolerado
Producido según el principio de la sustancia pura
Absorción óptima
Apoyo en situaciones de estrés
Tamaño del envase
100 ml
Posibles aplicaciones
• Como fuente natural de ácidos grasos insaturados para acompañar una dieta sana y equilibrada
• Para suministrar los aceites esenciales propios de las plantas
• Para preparar platos fríos
• Para refinar ensaladas, cremas de untar o productos lácteos como la cuajada o el requesón recomendados
| TABLA NUTRICIONAL | por 100 ml |
|---|---|
Valor energético | 3390 kJ / 825 kcal |
Grasa total | 92 g |
de las cuales ácidos grasos saturados | 15 g |
de los cuales: ácidos grasos monoinsaturados | 25 g |
de los cuales: ácidos grasos poliinsaturados | 52 g |
del mismo ácido graso omega-6 ácido linoleico | 50 g |
aceite esencial timoquinona | 0.2 g |
Contiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono, azúcar, proteínas y sal. | 0 keine |
Etiqueta 100% limpia - sin aditivos ocultos = principio de sustancia pura
BIOGENA está comprometida con la transparencia, la honestidad y la responsabilidad, mucho más allá de la declaración completa de todos los ingredientes exigida por ley. Nos centramos en la calidad al 100% con el principio de sustancia pura. Todos nuestros preparados de micronutrientes están garantizados como puros y libres de colorantes, conservantes y aditivos técnicos. Esto permite una tolerabilidad máxima (actualmente del 97%) y una recomendación activa (actualmente del 95%) por parte de más de 18.000 médicos y terapeutas y más de medio millón de clientes.
Lo que nos diferencia
Queremos crear, compartir y aumentar los conocimientos y contagiar a los demás nuestro entusiasmo por la salud. Al mismo tiempo, el tratamiento responsable de nuestro medio ambiente es un asunto que nos toca muy de cerca.
Producción de nuestros preparados de primera calidad
Cuando se trata de garantizar la calidad, en Biogena no hacemos concesiones. En la producción de nuestros preparados de micronutrientes, siempre prestamos atención a los estándares más exigentes - para una trazabilidad completa y una cadena de valor totalmente transparente: desde el abastecimiento de materias primas y el desarrollo de productos, pasando por los estudios y la supervisión de la aplicación, hasta la producción propia más moderna, la logística y el envío a más de 60 países de todo el mundo.
- Cuidadosa producción propia según un estándar de fabricación único en BIOGENA Good Health World, en Koppl, cerca de Salzburgo, incluida la producción de espectáculos.
- Materias primas de marca sostenibles y de alta calidad etiquetadas con sellos de prueba y calidad
- Cada lote individual se somete a las pruebas de calidad más estrictas del Instituto alemán LEFO Dr. Wichmann, donde expertos evalúan de forma independiente parámetros como impurezas, pesticidas y metales pesados.
- Certificado según ISO 22.000:2018, GMP - Buenas prácticas de fabricación, certificación BIO, certificación Halal, certificación Kosher
- Uso de las cubiertas de cápsulas más puras del mundo: Vcaps® Plus y DRcaps® son cubiertas de cápsulas puramente vegetales hechas de hidroxipropilmetilcelulosa y nada más.
Preguntas más frecuentes
En Biogena, el "principio de sustancia pura" significa que no utilizamos aditivos técnicos que se usan para la fabricación totalmente automatizada de pastillas, cápsulas y píldoras (por ejemplo, antiaglomerantes o agentes antiadherentes, etc.) o aditivos que se usan por razones ópticas o para potenciar el sabor de los productos (aromas, colorantes, revestimientos, etc.). Debido a un proceso de fabricación semiautomático, podemos evitar estas sustancias que a menudo tienen una proporción más alta en productos tradicionales que los ingredientes activos reales. En el caso de los suplementos nutricionales y los alimentos dietéticos, los aditivos deben indicarse en la lista de ingredientes. También nos preocupamos de que nuestras materias primas estén libres de sustancias portadoras. En los casos en que esto no sea posible, usamos componentes naturales de alimentos tales como maltodextrina, polvo de celulosa o carbonato de calcio.
Los preparados BIOGENA se fabrican cuidadosamente en nuestra propia planta de producción, BIOGENA Good Health World (Salzburgo, Austria), con un estándar de fabricación único. Estamos certificados de acuerdo con la norma ISO 22.000:2018 y GMP - Good Manufacturing Practice (Buenas Prácticas de Fabricación) y tenemos certificación orgánica, halal y kosher. Las materias primas de calidad probada proceden de fabricantes de materias primas de marcas premium - obtenidas directamente de los líderes del mercado mundial.
