Bio Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl: Ein seit Jahrtausenden geschätztes Naturjuwel
Das Öl aus Nigella sativa, dem Schwarzkümmel, ist als Öl der Pharaonen bekannt. Nussig, krautig, pfeffrig. Das Schwarzkümmelöl bringt nicht nur geschmacklich, sondern auch inhaltlich eine ganz besondere Note mit sich. Um das begehrte Traditionsöl zu gewinnen, heißt es jedoch erstmal früh aufstehen: Noch vor Sonnenaufgang werden die mit Ölsamen gespickten Fruchtkapseln des Echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) geerntet, um sie vor der Feuchtigkeit des Morgentaus oder Nebels zu schützen.
Die Wurzeln der Wärme liebenden Schwarzkümmelpflanze sind im westasiatischen Raum zu suchen. Vom Bosporus aus trat Nigella sativa schon früh ihren Siegeszug nach Nordafrika, Südeuropa, Indien und Pakistan an und etablierte sich in den dortigen Küchen als Gewürz, Öl und in Samenform. Schon bald erkannten die Menschen dieser Regionen auch die inneren Werte der samtig-schwarzen Samen und deren kaltgepresstem Öl, verzehrten das Naturjuwel gezielt nahrungsbegleitend und wendeten es zur äußerlichen Pflege an.
Kaltgepresst aus ägyptischem Schwarzkümmel (Nigella sativa)
Mit BIOGENA Bio Schwarzkümmelöl ist ein ganz besonderes Öl entstanden. Durch sorgfältige Herstellung wird in behutsamer und leidenschaftlicher Handwerkskunst wahrlich das Beste aus dem Echten Schwarzkümmel (Nigella sativa) herausgeholt. Geschmacklich wie auch stofflich wird die Essenz der Saat in diesem Premium-Öl eingefangen. Das Öl besticht insbesondere durch einen hohen Gehalt an der natürlich enthaltenen Omega-6-Fettsäure Linolsäure. Zudem enthält es wertvolle ätherische Öle, wie etwa Thymochinon.
Das Öl ist leicht würzig und trotzdem mild im Geschmack. In der Nase erinnert es an frisch geschnittenes Gras. Es schmeckt leicht nussig und hat eine sanfte Pfeffernote. Eine wahre Gaumenfreude!
BIOGENA Bio-Schwarkümmelöl ist besonders zur Zubereitung von kalten Speisen geeignet und wird beispielsweise zur Verfeinerung von Salaten, Aufstrichen, Topfen oder Hüttenkäse empfohlen.
BIOGENA Bio Schwarzkümmelöl
• Hochwertiges kaltgepresstes Öl aus den Samen des Echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) in Bio-Qualität
• Mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Linolsäure
• Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei
• Mit wertvollen, pflanzenspezifischen ätherischen Ölen
• Handcrafted: Handwerkliche Herstellung von Meisterhand
• Violettglas: Rundumschutz für hochwertige Inhaltsstoffe
Aus kontrolliert biologischem Anbau AT-BIO-301, Nicht-EU-Landwirtschaft. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die angegebenen Nährwerte - insbesondere der Thymochinongehalt - natürlichen Schwankungen unterliegen. Etwaige Druck- und Satzfehler vorbehalten. Stand: 15.06.2023
Vor Wärme geschützt lagern. Die Flasche nach dem Öffnen gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Hoher Anteil an natürlichen Inhaltsstoffen
Gut verträglich
Nach dem Reinsubstanzenprinzip hergestellt
Optimale Aufnahme
Unterstützung bei erhöhtem Bedarf
Packungsgröße
100 ml
Einsatzmöglichkeiten
• Als natürliche Quelle ungesättigter Fettsäuren begleitend zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung
• Zur Zufuhr der pflanzenspezifischen ätherischen Öle
• Zur Zubereitung von kalten Speisen
• Zur Verfeinerung von Salaten, Aufstrichen oder Milchprodukten wie Topfen oder Hüttenkäse empfohlen
| NÄHRWERTTABELLE | pro 100 ml |
|---|---|
Energie | 3390 kJ / 825 kcal |
Fett | 92 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 25 g |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 52 g |
daraus Omega-6-Fettsäure Linolsäure | 50 g |
ätherisches Öl Thymochinon | 0.2 g |
Enthält geringfügige Mengen an Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz. | 0 keine |
100% Clean Label – ohne versteckte Zusätze = Reinsubstanzenprinzip
BIOGENA verpflichtet sich zu Transparenz, Ehrlichkeit und Verantwortung, weit über die rechtlich geforderte Volldeklaration aller Inhaltstoffe hinaus. Wir setzen auf 100% Qualität mit dem Reinsubstanzenprinzip. Alle unsere Mikronährstoff-Präparate sind garantiert rein und frei von Farb-, Konservierungs- und technischen Hilfsstoffen. Das führt zu höchster Verträglichkeit (aktuell 97 %) und aktiver Weiterempfehlung (aktuell 95 %) durch über 18.000 Ärzt:innen und Therapeut:innen und über eine halbe Million Kund:innen.
Das zeichnet uns aus
Wir möchten Wissen schaffen, teilen und vermehren und andere mit unserer Gesundheitsbegeisterung anstecken. Dabei ist uns der verantwortungsbewusste Umgang mit unserer Umwelt eine Herzensangelegenheit.
Produktion unserer Premium-Präparate
Wenn es um Qualitätssicherung geht, gehen wir bei Biogena keine Kompromisse ein. Bei der Produktion unserer Mikronährstoff-Präparate achten wir stets auf die höchsten Standards - für eine lückenlose Nachvollziehbarkeit und volltransparente Wertschöpfungskette: vom Rohstoff-Sourcing über die Produktentwicklung durch Studien und Anwendungsbeobachtungen bis zur modernsten Eigenproduktion, Logistik und Versand in über 60 Länder der Welt.
- Sorgfältige eigene Produktion in einmaligem Manufakturstandard in der BIOGENA Good Health World in Koppl bei Salzburg samt Schauproduktion
- qualitativ hochwertige und nachhaltige Markenrohstoffe mit Prüf- und Gütesiegeln gekennzeichnet
- J E D E einzelne Charge durchläuft strengste Qualitätsprüfungen des deutschen LEFO Instituts Dr. Wichmann, wo Fachexperten völlig unabhängig Parameter wie Verunreinigungen, Pestizide und Schwermetalle beurteilen
- Zertifiziert nach ISO 22.000:2018, GMP – Good Manufacturing Practice, BIO-Zertifizierung, Halal-Zertifizierung, Kosher-Zertifizierung
- Einsatz der reinsten Kapselhüllen der Welt: Vcaps® Plus und DRcaps® sind rein pflanzliche Kapselhüllen aus Hydroxypropylmethylcellulose und sonst nichts.
Häufig gestellte Fragen
Unter „Reinsubstanzenprinzip“ verstehen wir bei Biogena den Verzicht auf technologische Hilfsstoffe, die bei der vollautomatischen Herstellung von Kapseln, Tabletten und Dragees verwendet werden (z.B. Trennstoffe) sowie Hilfsstoffe, die aus Gründen der Optik oder des Geschmacks eingesetzt werden (künstliche Aromen, Farbstoffe, Überzugstoffe etc.). Durch ein halbautomatisches Herstellungsverfahren können wir diese Substanzen vermeiden, die in marktüblichen Produkten oft einen höheren Anteil haben als die tatsächlichen Wirkstoffe. Hilfsstoffe müssen bei Nahrungsergänzungsmitteln in der Zutatenliste deklariert werden. Hier kann sich der kundige Verbraucher gut informieren. Was nun die einzelnen Zutaten betrifft, so achten wir bei der Rohstoffauswahl ebenfalls auf Trägerstofffreiheit. Wo dies nicht möglich ist, verwenden wir natürliche Nahrungsbestandteile wie Maltodextrin, Cellulosepulver oder Calciumcarbonat. Der Großteil unserer Zutaten wird extra trägerstofffrei für uns produziert (z.B. unsere Enzyme oder unsere Probiotika: bei anderen Herstellern enthalten diese Zutaten teilweise Laktose als Trägerstoff – die für uns produzierten Chargen sind dagegen explizit trägerstofffrei).
BIOGENA Präparate werden sorgfältig in unserer eigenen Produktion, der BIOGENA Good Health World (Salzburg, Österreich) in einmaligem Manufakturstandard hergestellt. Wir sind zertifiziert nach ISO 22.000:2018 sowie GMP – Good Manufacturing Practice. Die qualitätsgeprüften Rohstoffe kommen von Premium-Markenrohstoff-Herstellern - direkt bezogen von den Weltmarktführern.
