Sport

Shake-uri proteice: bea înainte sau după antrenament?

O persoană îmbrăcată în ținută sportivă își leagă șireturile pe o podea întunecată, iar lângă ea se află frânghii de antrenament și o sticlă cu biluțe.

Dr. Michael Kohlberger, BSc, MSc

17.06.20263 Timp de citire

Dacă vă antrenați în mod regulat, probabil v-ați pus întrebarea: Ar trebui să-mi beau shake-ul proteic înainte sau după antrenament? Cu toate acestea, răspunsul nu este atât de clar pe cât ați putea crede, deoarece ambele opțiuni au avantajele lor. În acest articol, veți afla ce stă la baza aportului optim de proteine, când ar trebui să beți shake-ul, și la ce ar trebui să fiți atenți.

01

Sunt utile shake-urile proteice?

Shake-urile proteice sunt o modalitate simplă și eficientă de a furniza organismului proteine de înaltă calitate - în special atunci când vine vorba de susținerea construcției musculare, a regenerării, sau a creșterii forței. Acestea sunt deosebit de practice dacă nu aveți întotdeauna timp sau posibilitatea de a obține suficiente proteine din dieta dvs., în viața de zi cu zi. Atenție însă: shake-urile proteice nu înlocuiesc o dietă sănătoasă și echilibrată.

Important: Un shake nu este o necesitate - ci un supliment util pentru multe obiective de antrenament. Cu condiția, desigur, ca gradul de calitate a acestora să fie corespunzător.

02

Care este momentul ideal pentru consumul de proteine?

Studiile nu au găsit diferențe semnificative în ceea ce privește momentul ideal pentru consumul de proteine. Cu toate acestea, știința este de acord asupra unui lucru: organismul beneficiază în special de proteine atunci când acestea sunt consumate în preajma antrenamentului. Cu toate acestea, dacă beți shake-ul înainte sau după antrenament, depinde în mare măsură de obiectivul dvs. personal, și de rutina dvs. zilnică. Cel mai important lucru este să consumați suficiente proteine pe parcursul zilei - în mod ideal 1,2-2,2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală - dacă vă antrenați în mod regulat. Doriți să vă determinați necesarul exact? Atunci folosiți calculatorul nostru gratuit de proteine.

Luați un shake proteic înainte de antrenament: efecte, avantaje și dezavantaje

Un shake de proteine înainte de antrenament vă poate da un mic impuls de energie și, în același timp, vă poate asigura că există suficienți aminoacizi în sânge în timpul exercițiului.

Un shake proteic înainte de antrenament poate fi util dacă…

  • ...urmează să faceți un antrenament pe stomacul gol și totuși nu doriți să începeți complet fără energie.

  • ...doriți să vă aprovizionați corpul cu aminoacizi în avans, astfel încât aceștia să fie disponibili în timpul antrenamentului.

  • ...vă antrenați de devreme dimineața și nu au timp pentru o masă copioasă.

Avantaje

Dezavantaje

Proteinele disponibile rapid pot reduce pierderea musculară în timpul antrenamentului - mai ales dacă urmați un deficit caloric.

Mâncatul sau consumul unui shake chiar înainte de antrenament poate cauza balonare sau disconfort în timpul antrenamentului - în funcție de cât de sensibil este stomacul dumneavoastră.

Aveți deja aminoacizi esențiali în sânge înainte de antrenament, care sunt disponibili pentru organism în timpul exercițiului.

Efectul asupra construcției musculare nu este neapărat mai bun decât cu un shake de proteine după aceea - echilibrul zilnic rămâne decisiv.

Ideal pentru cei cărora nu le place să se antreneze pe stomacul plin, dar care au nevoie de nutrienți.

Luarea unui shake proteic după antrenament: Efecte, avantaje și dezavantaje

După antrenament, regenerarea musculară este în plină desfășurare - acum organismul dumneavoastră are nevoie de elemente de bază pentru a repara fibrele musculare deteriorate și pentru a construi altele noi. Un shake proteic imediat după antrenament furnizează proteine rapid utilizabile. După antrenament, organismul dumneavoastră este deosebit de receptiv la nutrienți, în special la proteine și carbohidrați.

Avantaje

Dezavantaje

Puteți utiliza în mod direcționat în așa-numita fază anabolică (faza de construcție musculară).

Este important să rețineți că un shake nu înlocuiește o masă completă, bogată în proteine.

Rapid și ușor dacă nu aveți timp de o masă mare imediat după antrenament.

Dacă așteptați prea mult cu aportul de proteine, este posibil să vă irosiți potențialul de regenerare.

Susține regenerarea imediat după efort.

03

Cele mai bune surse de proteine pentru înainte și după efort

Se poate face o distincție de bază între următoarele tipuri de proteine:

  • Proteină clasică din zer - bogată în BCAA și ideală ca shake pre- și post-antrenament

  • Proteine din soia - de asemenea bogate în BCAA și potrivite atât înainte, cât și după antrenament

  • Proteina cazeină - destul de lent de digerat și, prin urmare, ideal pentru utilizare înainte de culcare

  • Surse alternative de proteine, cum ar fi proteine de cânepă, mazăre sau orez - conțin BCAA și sunt rapid digerabile

Tipul de proteine și calitatea corespunzătoare sunt mult mai decisive pentru succesul antrenamentului dumneavoastră decât momentul consumului.

În plus față de suplimente și shake-uri proteice, vă puteți acoperi necesarul de proteine din alimente naturale. Este important să alegeți opțiuni ușor digerabile și bogate în proteine, care să ofere organismului dumneavoastră un sprijin optim - în funcție de momentul ales pentru consum, înainte sau după antrenament.

Alimente bogate în proteine, înainte de antrenament

Înainte de antrenament, trebuie să alegeți alimente care sunt ușoare pentru digestie, dar care furnizează proteine de înaltă calitate. Cu toate acestea, ar trebui să vă concentrați mai mult pe carbohidrați. Porțiile mai mici, consumate cu 1-2 ore înainte de antrenament, sunt ideale:

  • quark sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, consumate  cu fructe sau fulgi de ovăz

  • Iaurt (preferabil grecesc) cu miere, nuci sau fructe de pădure

  • Ouă sau o omletă cu pâine integrală 

  • Tofu cu legume aburite și orez

  • Piept de curcan pe pâine prăjită integrală sau într-un wrap

Combinația de proteine și carbohidrați vă oferă nu numai aminoacizi, ci și energie pentru antrenament.

Alimente bogate în proteine, după antrenament

După antrenament, corpul dvs. are nevoie de proteine de înaltă calitate, în special pentru a vă regenera mușchii, și a le susține dezvoltarea. Asigurați-vă că luați o masă echilibrată, cu proteine și carbohidrați:

  • Pui sau pește la grătar cu quinoa sau cartofi dulci

  • Linte sau năut cu legume în curry sau tocană

  • Ouă amestecate sau omletă cu legume și pâine integrală

  • Skyr sau iaurt grecesc cu banane și nuci

  • Tofu cu orez integral

Sfat: Puteți lua o masă mai consistentă după sport - la urma urmei, corpul are nevoie de nutrienți pentru regenerare și construirea mușchilor.

04

Concluzie: Ce este mai bine - să bei un shake proteic înainte sau după antrenament?

Nu există un "bine" sau un "rău" clar definit. Ambele momente au justificarea lor și, în cele din urmă, totul depinde de nevoile și obiectivele dvs. personale:

  • Înainte de antrenament: dacă aveți nevoie de energie rapidă, doriți să vă mențineți mușchii sau nu doriți să vă antrenați pe stomacul gol.

  • După antrenament: pentru a susține în mod optim regenerarea și dezvoltarea musculară.

Este important să consumați suficiente proteine sub formă de aminoacizi de înaltă calitate pe tot parcursul zilei, de bună calitate, și în conformitate cu stilul dumneavoastră de viață. Indiferent de ceea ce alegeți, corpul dvs. vă va mulțumi pentru asta - cu mai multă putere, o mai bună recuperare și un succes mai bun la antrenament pe termen lung.

Pudră proteică vegană cu profil complet de aminoacizi și un gust delicios de vanilie – pentru dezvoltarea musculară țintită în timpul antrenamentului
Sticksuri de proteine vegane

Sticksuri de proteine vegane

43,90 EUR
Despre produs
Bărbat chel, cu barbă și ochelari, îmbrăcat într-un costum negru, cu haina încheiată la gât, stând în fața unui fundal monocrom.

Dr. Michael Kohlberger, BSc, MSc

Expert în managementul cunoștințelor și membru al echipei de cercetare și dezvoltare, BIOGENA

Michael Kohlberger este un om de știință specializat în domeniul biologiei medicale. După ce a petrecut câțiva ani lucrând în laborator, și-a descoperit pasiunea pentru comunicarea științifică. În calitate de membru al echipei științifice BIOGENA, el se implică în mod critic cu situația actuală de studiu și, de asemenea, se angajează să transmită cele mai recente cunoștințe privind cercetarea în domeniul sănătății într-un limbajul pe înțelesul tuturor.

FAQ

Întrebări frecvente despre aportul ideal de proteine:

Surse:

AnovonA. Chemical Score – Biologische Wertigkeit. https://anovona.de/chemical-score/

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (2020): Positionspapier zur Proteinzufuhr im Sport. https://www.dge.de/presse/meldungen/2020/positionspapier-zur-proteinzufuhr-im-sport/

Deldicque L. Protein Intake and Exercise-Induced Skeletal Muscle Hypertrophy: An Update. Nutrients. 2020 Jul 7;12(7):2023. doi: 10.3390/nu12072023. PMID: 32646013; PMCID: PMC7400877. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32646013/

Jäger, R., et al. (2017): International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr 14, 20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28642676/

König D., et al. (2020). Proteins in sports nutrition. Position of the working group sports nutrition of the German Nutrition Society (DGE). Ernahrungs Umschau. Bd. 67(7): 132–9. https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2020/07_20/EU07_2020_M406_M413_1.pdf

Leidy, H.J., et al. (2015): The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr, 101(6), 1320S-1329S. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926512/

Schoenfeld BJ, Aragon AA, Krieger JW. The effect of protein timing on muscle strength and hypertrophy: a meta-analysis. J Int Soc Sports Nutr. 2013 Dec 3;10(1):53. doi: 10.1186/1550-2783-10-53. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24299050/

Tanner S., et al. (2018): Recent Perspectives Regarding the Role of Dietary Protein for the Promotion of Muscle Hypertrophy with Resistance Exercise Training. Nutrients. 10(2):180. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414855/

Westerterp-Plantenga MS, Lemmens SG, Westerterp KR (2012). Dietary protein - its role in satiety, energetics, weight loss and health. Br J Nutr. Bd. 108 Suppl 2:S105-12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/

Vești care te binedispun

Tot ce trebuie să știi despre suplimente, sfaturi pentru sănătate și rezultate ale studiilor explicate pe înțelesul tuturor – direct de la experți.
Afișați toate articolele

Înscrieți-vă la newsletter și primiți 10€

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru, primiți voucherul personal de 10€ și bucurați-vă de informații interesante despre noutățile actuale în materie de produse, concursuri și sfaturi pentru sănătate – astfel veți avea un companion optim în călătoria spre starea de bine.