Jak aktywować brunatną tkankę tłuszczową – oto jak to działa!

Twój organizm ma nie tylko biały tłuszcz, ale też brunatny. Ale na czym polega różnica?

• Biały tłuszcz: Te komórki tłuszczowe to prawdziwe kanapowce. Składają się w 90% z tłuszczu i przez cały dzień nie robią nic innego, jak tylko gromadzą i magazynują energię – na czasy, kiedy jesz mało.

• Brunatna tkanka tłuszczowa: Ta tkanka, zawierająca zaledwie 50% tłuszczu, jest natomiast prawdziwym sportowcem i przez to bardzo aktywna. Gromadzenie zapasów w ogóle nie leży w jej naturze – woli od razu spalać składniki odżywcze i zamieniać energię w ciepło.

Brunatne komórki tłuszczowe, w przeciwieństwie do białych, prawie nie magazynują tłuszczu, tylko szybko go spalają. To właśnie dlatego ludzie, którzy mają dużo brunatnej tkanki tłuszczowej, rzadziej cierpią na nadwagę, cukrzycę i inne schorzenia. A skąd ten brązowy kolor? To proste: w brunatnej tkance tłuszczowej znajduje się też sporo białek zawierających żelazo, które sprawiają, że komórki mają żółto-brązowawy odcień.

Jaka jest tajemnica brunatnch komórek tłuszczowych? Mają wiele mitochondriów. Te małe elementy nie bez powodu nazywane są „elektrowniami komórkowymi”, bo wytwarzają mnóstwo energii.

Energia to więc kluczowe słowo, jeśli chodzi o brunatną tkankę tłuszczową. Ale jakie konkretnie korzyści się z tym wiążą?

• Idealna ochrona przed zimnem: Brunatna tkanka tłuszczowa działa jak ludzkie ogrzewanie i dba o to, żeby ci nie było zimno. W tym procesie przekształca przede wszystkim glukozę i kwasy tłuszczowe w ciepło.

• Wyższy metabolizm energetyczny: Brunatna tkanka tłuszczowa jest więc mistrzem w spalaniu kalorii – żaden inny typ komórek nie osiąga takich wyników. Jeśli więc aktywujesz swoją brunatną tkankę tłuszczową, możesz też zwiększyć swoje spalanie kalorii.

• Idealna waga: Im wyższe spalanie kalorii, tym łatwiej utrzymasz swoją idealną wagę. Pomaga to również zrzucić zbędne kilogramy, jeśli właśnie to jest twoim celem.

• Szybsze uczucie sytości: Brunatna tkanka tłuszczowa zawiera pewien hormon, który może wywołać w mózgu uczucie sytości. Dzięki temu szybciej czujesz się najedzony i łatwiej utrzymujesz swoją wymarzoną wagę.

• Doskonałe wyniki: Ponadto brunatna tkanka tłuszczowa pomaga regulować poziom lipidów we krwi, poziom cukru we krwi oraz poziom insuliny. To również pomaga w walce z nadwagą lub cukrzycą.

Noworodki mają do dyspozycji szczególnie dużo brunatnej tkanki tłuszczowej. Nic dziwnego, bo w przeciwieństwie do tego mają jeszcze mało mięśni. Potrzebują więc tej brunatnej tkanki tłuszczowej, żeby zimno nie miało szans. Te szczególne komórki tłuszczowe rozmieszczone są głównie w okolicy szyi, ramion i nerek.

Dorośli mają natomiast średnio tylko 50–300 g brunatnego tłuszczu. Według naukowców dokładna ilość zależy z jednej strony od genów, a z drugiej od czynników środowiskowych: na przykład Eskimosi mają wyjątkowo dużo brunatnej tkanki tłuszczowej. Więcej brunatnego tłuszczu mają też ludzie, którzy zostali poczęci w zimnych miesiącach.

Dobra wiadomość: już 50 g tego „brunatnego złota na biodrach” może spalić nawet 300 kilokalorii dziennie. I jeszcze jedno: brunatną tkankę tłuszczową można aktywować. Pytanie tylko: jak?

Brunatna tkanka tłuszczowa uwielbia bodźce. Na przykład w postaci zimna lub dzięki specjalnej diecie. I właśnie na tym opiera się biohacking – połączenie nowoczesnej nauki i wielowiekowych praktyk. Dzięki temu można zoptymalizować ciało i umysł. Przyjrzyjmy się teraz bliżej dwóm najbardziej znanym sposobom na aktywację brunatnej tkanki tłuszczowej.

Zimno to twój najlepszy przyjaciel, jeśli chodzi o aktywację brunatnych komórek tłuszczowych. To właśnie dzięki niemu uruchamia się twój wewnętrzny system ogrzewania. A działa to tak: twoja skóra wyczuwa zimno i przekazuje tę informację do mózgu. Ten z kolei aktywuje brunatną tkankę tłuszczową. A ta z kolei stabilizuje temperaturę Twojego ciała, spalając kalorie i wytwarzając ciepło.

Co więc konkretnie możesz zrobić?

• Obniż temperaturę w pomieszczeniu: Zmniejsz temperaturę w domu do 19 stopni – twoje brunatne komórki tłuszczowe to pokochają.

• Wyjdź na świeże powietrze: Wolisz, żeby w domu było przytulnie i ciepło? W takim razie postaraj się spędzać co najmniej dwie godziny dziennie na zewnątrz, gdy temperatura wynosi 17 stopni lub mniej.

• Zimne prysznice: Brunatną tkankę tłuszczową możesz aktywować również za pomocą zimnych pryszniców. Najlepiej stopniowo przyzwyczajaj się do lodowatego strumienia wody, stosując prysznic kontrastowy.

• Wypróbuj kąpiele lodowe: Królewska dyscyplina: kąpiele lodowe. Chcesz podjąć tę przygodę? Znajdź wtedy osoby o podobnych poglądach i powoli przyzwyczajaj swoje ciało do tego bodźca.

• Regularne wizyty w saunie: Również wizyty w saunie są korzystne. Szczególnie między treningami, kiedy twoje ciało już ostygło albo dodatkowo weźmiesz zimny prysznic, twoje brunatne komórki tłuszczowe zaczynają działać.

Niezależnie od tego, na co się zdecydujesz – ważne jest, żebyś regularnie dostarczał swojemu ciału tych bodźców zimna. Bo jeśli zbyt długo z tego rezygnujesz, mozolnie zbudowana brunatna tkanka tłuszczowa znów zamieni się w białą – nie dobrze! Więc trzymaj się w formie!

Druga opcja: aktywować brązowe komórki tłuszczowe za pomocą określonych produktów spożywczych. Zwróć przy tym uwagę przede wszystkim na produkty zawierające kapsinoidy i kapsaicynę albo takie, które są bogate w katechiny. Te związki to naturalne aktywatory, które rozpalą twój metabolizm.

Co więc konkretnie możesz zrobić?

• Jedz pikantne potrawy: kapsinoidy i kapsaicyna kryją się zwłaszcza w ostrych paprykach i papryczkach chili. Te składniki powinny więc regularnie pojawiać się na twojej liście zakupów.

• Pij zieloną herbatę: zielona herbata zawiera z kolei dużo katechin, które również aktywują twoje brązowe komórki tłuszczowe.

• Zwróć uwagę na inne substancje aktywujące: Również imbir wpływa na tłuszcz brązowy. Poza tym kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagają ten proces aktywacji.

Kluczem jest więc zróżnicowana dieta. Efekty tej techniki biohackingu są jednak zazwyczaj mniejsze niż w przypadku bodźców zimna.

Strefa komfortu – wszyscy ją kochamy. Ale warto regularnie z niej wychodzić, żeby poprawić jakość swojego życia. Kto na przykład regularnie wystawia swoje ciało na działanie zimna albo włącza do diety ostre potrawy, ma spore szanse na dotarcie do szczególnie pożądanego rodzaju komórek tłuszczowych: brązowego tłuszczu. I właśnie w nim dla wielu tkwi klucz do idealnej wagi i zdrowego życia. Więc wyjdź ze strefy komfortu – i ruszaj po ten brunatny tłuszcz!