GluteZym®
Endopeptidazom Tolerase® G - enzimom koji razgrađuje gluten
Gluten je protein koji se prirodno nalazi u nizu žitarica kao što su pšenica, pšenoraž, ječam, raž i zob. Sastoji se od dva podproteina, glutenina i gliadina, i koristi se za davanje viskoznosti i rastezljivosti tijestu tijekom obrade. Također stabilizira oblik krajnjeg proizvoda.
Proteini glutena teško se probavljaju jer sadrže mnogo ostataka prolina koji se slabo probavljaju našim endogenim enzimima. Enzim Aspergillus Niger Prolyl Endopeptidase (Tolerase® G), koji se dobiva iz posebnog soja prehrambene gljive Aspergillus Niger, specifično cilja na ostatke prolina i može gluten učinkovito razgraditi na male fragmente. Tradicionalni DPP-IV enzimi samo odvajaju terminalne peptidne veze proteinskih glutena. Stoga je AN-PEP enzim mnogo učinkovitiji jer cijepa cijeli proteinski gluten na male fragmente koji su tada lakše probavljivi. Enzim je aktivan u želučanim uvjetima pri niskom pH (3,5 - 5,5) i otporan je na probavu pepsinom. To ga čini idealnim za upotrebu u pripravcima probavnih enzima.
Osim sirovine Tolerase® G, Biogena GluteZym® sadrži kalcij koji pridonosi normalnoj funkciji probavnih enzima i vitamin B2 koji podržava sluznice.
Fiziološke funkcije sadržanog mikronutrijenta:
• Kalcij pridonosi normalnoj funkciji probavnih enzima
• Vitamin B2 pridonosi održavanju normalnih sluznica
Tolerase® G je marka DSM-a. Tolerase® G ne bi trebao zamijeniti bezglutensku prehranu. Tolerase® G nije namijenjen za liječenje ili prevenciju celijakije.
Enzimska aktivnost:
AN-PEP: 200.000 PPI (= Proteaza Picomol International)
Nije organski proizvod sukladno Uredbi (EU) 2018/848.
Pogodno za dijabetičare. Priložene informacije nisu iscjeliteljske izjave ili pozivi na samoliječenje. Vcaps® Plus je trgovački znak tvrtke Lonza ili njenih podružnica, registriran u SAD-u. Tolerase® G je marka tvrtke DSM. Pridržana prava za eventualne tiskarske i pogreške u tekstu. Datum: 18.01.2023
Čuvati na sobnoj temperaturi, na suhom i zaštićeno od svjetla. Zaštititi od topline. Držati izvan dohvata djece.
Visok udio prirodnih sastojaka
Dobro podnošljivo
Proizvedeno prema principu čistih tvari
Optimalna apsorpcija
Podrška kod povećane potrebe
Preporučena upotreba
Po potrebi konzumirajte 3 kapsule uz obilje tekućine uz obrok kao dodatak prehrani s malo glutena. Ne zamjenjuje bezglutensku prehranu.
Prehrambeni dodatak: Ne smije se prekoračiti preporučena dnevna doza. Nije zamjena za uravnoteženu i raznovrsnu prehranu i zdrav način života.Veličina pakiranja
120 kapsula (pakiranje za 40 dana), 45 g
Mogućnosti primjene
• Za podršku probavi
Sastojci | po kapsuli | Dnevna doza 3 Kapsule | % PDU* |
| AN-PEP | 115mg | 345 mg | - |
| Riboflavin (Vitamin B2) | 1.4mg | 4.2 mg | 300 |
| Kalcij | 40mg | 120 mg | 15 |
Sastojci
Aspergillus niger-Prolylendopeptidaza (AN-PEP), Kalcijev karbonat, Hidroksipropilmetilceluloza (omot kapsule), Punilo: Celulozni prah, Riboflavin.
Često postavljana pitanja
U Biogeni pod „principom čiste tvari” razumijemo izbjegavanje tehnoloških pomoćnih materijala koji se koriste u potpuno automatskoj proizvodnji kapsula, tableta i dražeja (npr. sredstva za otpuštanje), kao i pomoćnih materijala koji se koriste zbog izgleda ili okusa (umjetne arome, bojila, materijali za oblaganje itd.). Poluautomatskim proizvodnim procesom možemo izbjeći te tvari, koje u komercijalno dostupnim proizvodima često imaju veći udio od stvarnih aktivnih sastojaka. Pomoćne tvari moraju biti deklarirane u popisu sastojaka dodataka prehrani. Upućen potrošač ovdje može dobiti dobre informacije. Što se tiče pojedinačnih sastojaka, pri odabiru sirovina također pazimo na odsutnost nosivih tvari. Gdje to nije moguće, koristimo prirodne prehrambene sastojke kao što su maltodekstrin, celulozni prah ili kalcijev karbonat. Većina naših sastojaka proizvedena je posebno za nas bez nosača (npr. naših enzima ili naših probiotika: ti sastojci drugih proizvođača ponekad sadrže laktozu kao nosač - serije proizvedene za nas, s druge strane, izričito su bez nosača).
Biogena surađuje s renomiranim liječnicima i terapeutima iz cijeloga svijeta. S njima ste u najboljim rukama. Naše proizvode također možete kupiti u brojnim Biogena trgovinama u Beču, Grazu, Salzburgu, Linzu, Klagenfurtu, Natternbachu, Freilassingu, Münchenu, Frankfurtu i Hamburgu kao i putem našeg web shopa na www.biogena.com.
BIOGENA preparati pažljivo se proizvode u vlastitom proizvodnom pogonu, BIOGENA Good Health World (Salzburg, Austrija), prema jedinstvenom standardu proizvodnje. Certificirani smo prema ISO 22,000:2018 i GMP – Good Manufacturing Practice. Sirovine provjerene kvalitete dolaze od vrhunskih proizvođača sirovina - izravno od vodećih svjetskih tržišta.
