Podczas gdy pokolenia kobiet wiedziały kiedyś o znaczeniu żelaza, świadomość tego pierwiastka śladowego została w ostatnich latach zepchnięta na dalszy plan przez „modniejsze” kwestie żywieniowe.
Niemniej jednak, temat żelaza jest nadal aktualny na całym świecie - i to nie tylko dla kobiet w wieku rozrodczym. Zgodnie z mottem „dużo pomaga dużo”, suplementy soli żelaza w dużych dawkach są często stosowane w celu zwiększenia niskich zapasów żelaza. Jednak te „żelazne bomby” wiążą się z działaniami niepożądanymi ze strony przewodu pokarmowego u 10-40% osób dotkniętych chorobą. Niskie dawki (fizjologiczne) są tolerowane przez większość ludzi. Ale czy są one skuteczne, czy to tylko kropla w morzu? Austriackie badanie obserwacyjne dotarło do sedna sprawy i pokazuje, że można osiągnąć znaczny sukces stosując niskie dawki żelaza pochodzenia roślinnego.
Badania wykazały, że organizm zwiększa szybkość wchłaniania w jelicie z 10% do 20-40%, gdy zapasy żelaza są niskie. W maju 2017 r. dwóch austriackich naukowców zadało sobie pytanie, czy można wykorzystać ten endogenny mechanizm kontroli i wypełnić zapasy żelaza niskimi, ale dobrze tolerowanymi ilościami żelaza. Do 3-miesięcznego badania obserwacyjnego zrekrutowano 26 kobiet w wieku od 20 do 78 lat. Wszystkie uczestniczki miały niski poziom hemoglobiny (Hb ≤ 12 g/dl) lub poziom magazynowania żelaza (ferrytyna ≤ 30 ng/ml) i dlatego mogły wziąć udział w 3-miesięcznej interwencji z 14 mg żelaza pochodzenia roślinnego dziennie pod nadzorem lekarza. Naukowcy wybrali roślinny preparat żelaza (MoFerrin® 21) jako źródło żelaza. Żelazo roślinne występuje w postaci związanej - podobnie jak żelazo zwierzęce - i jest wchłaniane za pośrednictwem specjalnego mechanizmu transportowego. Ponadto wcześniejsze badania obserwacyjne z zastosowaniem 63 mg lub 103 mg żelaza dziennie wykazały już dobrą skuteczność żelaza pochodzenia roślinnego (MoFerrin®).
Pod koniec 3-miesięcznego okresu obserwacji ponownie oznaczono poziom żelaza i za pomocą kwestionariusza zarejestrowano tolerancję preparatu oraz subiektywnie postrzegane zmiany stanu zdrowia. Stwierdzono, że przyjmowanie zaledwie 14 mg żelaza pochodzenia roślinnego dziennie doprowadziło do 4,8% wzrostu średniego poziomu hemoglobiny z 12,4 do 13,0 g/dl, obniżenia poziomu transferyny z 348,7 do 301,0 mg/dl, co uznano za korzystne, oraz 64,7% wzrostu poziomu ferrytyny z 22,6 do 37,2 ng/ml. Tylko jeden z 26 uczestników zgłosił efekt uboczny (zaparcia) i w związku z tym zmniejszył dawkę o połowę. Jeśli chodzi o subiektywne odczuwane zmiany, szczególnie uderzające było to, że połowa osób dotkniętych chorobą zgłosiła zmniejszenie zmęczenia i znużenia pod koniec interwencji. Ponad jedna trzecia uczestników zauważyła pozytywny wpływ na metabolizm energetyczny.
Kiedy zapasy żelaza są niskie, nasz organizm może zwiększyć wykorzystanie żelaza w jelitach. Mechanizm ten uzupełnia również niskie zapasy żelaza przy niskich dawkach żelaza. Jednocześnie przyjmowanie niskich dawek żelaza pochodzenia roślinnego jest nie tylko skuteczne, ale także dobrze tolerowane, co czyni je dobrą alternatywą dla zwykłych związków żelaza w dużych dawkach. Jeśli więc chodzi o „tankowanie żelaza”, niektóre zasady dotyczące żelaza należy wyrzucić za burtę.
Roślinne, dobrze tolerowane suplementy żelaza znajdziesz w kategorii żelaza w sklepie internetowym BIOGENA.
