Anno nuovo: l’anno vecchio è finito e il nuovo è ancora tutto da inventare. Dal punto di vista psicologico, lasciare andare può farci star bene, ma anche suscitare ansie. A livello fisiologico, invece, l’eliminazione di sostanze indesiderate avviene continuamente in ogni cellula ed è quindi la cosa più naturale del mondo.
Il Pummerin, la campana della cattedrale di Vienna, l’ha annunciato: l'anno nuovo è iniziato. Ma i festeggiamento del periodo natalizio e il consumo eccessivo di alcolici la notte di Capodanno continuano a ronzare nella mente di molti e suscitano il desiderio di lasciarsi alle spalle la zavorra dell'anno appena trascorso. Ma la domanda è: come?
Fegato, reni & co: le centrali di depurazione dell'organismo
Fondamentalmente il nostro corpo si depura costantemente da solo: il fegato, i reni, l'intestino e i polmoni sono i principali organi di depurazione, che sono in grado di eliminare autonomamente i prodotti metabolici indesiderati. Nel caso ideale, neutralizzano, o eliminano attraverso le escrezioni e il flusso respiratorio, anche le sostanze estranee, le tossine e gli acidi in eccesso che entrano nel nostro corpo attraverso l'alimentazione e il contatto con il mondo esterno.
È indubbio, tuttavia, che i nostri sistemi di depurazione e regolazione sono soggetti a sollecitazioni sempre maggiori. Oltre che da una cattiva alimentazione, i nostri tempi sono caratterizzati dallo stress e da influenze ambientali nocive – come aria inquinata, detergenti tossici, farmaci, crescente accumulo di plastica e una molteplicità di sostanze chimiche. Tutti questi fattori mettono a dura prova non soltanto i nostri organi di depurazione, ma anche il sistema di difesa antiossidante e l’equilibrio acido-base del nostro organismo. Tanto più importante è perciò decongestionare questi sistemi.
7 facili modi per lasciar andare
Per iniziare il nuovo anno all’insegna della leggerezza, vi sono alcuni accorgimenti che ciascuno di noi può adottare senza grandi sforzi, a breve termine, o, ancora meglio, in maniera continuativa.
- Fare incetta di basi. Mantenere un corretto equilibro acido-base è per il corpo un atto quotidiano di garanzia del nostro benessere. Soprattutto dopo le festività, spesso contrassegnate da un’alimentazione ricca di carne e di zuccheri, il nostro organismo ha bisogno di alimenti alcalini e antiossidanti, come frutta, verdura, alghe ed erbe. Anche gli integratori alimentari possono fornire al nostro corpo preziosi componenti basici. Andrebbero invece notevolmente ridotti gli alimenti ricchi di grassi, le proteine animali, lo zucchero e la farina bianca e, per via degli additivi contenuti, completamente evitati i cibi pronti.
- Mantenere attivo l’intestino. Poiché ai giorni nostri molte delle sostanze indesiderate penetrano nell'organismo attraverso la via orale, l'intestino è un importante referente in tema depurazione. Determinate sostanze vegetali ricche di fibre, come i semi di psillio e i semi di lino, favoriscono la motilità e il transito intestinale, coadiuvando così gli organi escretori nell’espletamento del loro compito quotidiano Inoltre, va prevista un’abbondante assunzione di liquidi, idealmente sotto forma di acqua o di tisane biologiche non zuccherate.
- Rinforzare il fegato e la cistifellea. Per liberarsi della zavorra accumulata, è utile l’assunzione mirata di sostanze vegetali selezionate che sostengono e decongestionano gli organi di depurazione. Un effetto di rinforzo del fegato è esercitato dalle piante con elevato potere amaricante, come per esempio il cardo mariano. Anche il carciofo agisce da stimolante del sistema epatobiliare.
- Nutrienti per la flora intestinale. La flora intestinale è unica come l'impronta digitale. Si stima che tra 1.800 e 36.000 specie di batteri colonizzino fittamente il nostro intestino come una specie di manto erboso, formando così un'importante barriera protettiva contro germi e sostanze potenzialmente patogene. Lo stress, il progredire dell’età, l'alimentazione disordinata, i farmaci e altri fattori legati allo stile di vita possono influenzare la composizione della flora batterica intestinale. Alcuni tipi di fibre, come quelle di acacia, l'amilopectina o la pectina di agrumi, fungono da alimento per i batteri intestinali benefici, permettendo loro di "rifiorire".
- Inspirare profondamente. Gli inquinanti sotto forma gassosa possono essere espulsi attraverso l’espirazione. Oltre all'alcool, il corpo espelle anche altre sostanze indesiderate come l'acido carbonico e le aldeidi. Che si cammini di buona lena nel paesaggio invernale, si facciano vasche in piscina o ci si dimeni in discoteca, la respirazione sempre più veloce e profonda indotta dal movimento intenso può avere, letteralmente, un effetto liberatorio.
- Limitare le sostanze inquinanti. L’ideale è ovviamente evitare del tutto, o ridurre al minimo, la penetrazione nell'organismo di sostanze inquinanti. A tal fine, per esempio, è importante lavare prima dell'uso qualsiasi tipo di frutta e verdura, biologica o meno. L’areazione quotidiana dei locali domestici riduce la quantità di sostanze inquinanti. A detergenti e cosmetici dovrebbero essere preferite, per quanto possibile, alternative naturali.
- Liberare la mente. Per una depurazione globale, si dovrebbe accordare non solo al corpo, ma anche alla mente e allo spirito, uno spazio sufficiente per liberarsi. Per tenere a bada gli ormoni dello stress, bisognerebbe prendersi almeno 5 minuti al giorno per se stessi - e davvero solo per se stessi. Passeggiate nella natura, esercizi di yoga o una respirazione addominale profonda possono aiutarci a conseguire una maggiore tranquillità interiore. Telefono cellulare, tablet e portatile devono, per una volta, essere messi da parte.