Sport

Badanie: Sporty wytrzymałościowe wymagają równowagi kwasowo-zasadowej

Mann joggt auf einem sonnigen Bürgersteig neben einer großen weißen Wand und wirft einen Schatten.

Mag. Margit Weichselbraun

09.12.20252 Czas czytania

Równowaga kwasowo-zasadowa to mistrz regulacji. W codziennym balansowaniu utrzymuje idealną równowagę między kwasami i zasadami, zapewniając tym samym idealne warunki pH dla wszystkich procesów metabolicznych. Czasami jednak system regulacyjny jest mocno obciążony. Według najnowszych badań intensywne treningi wytrzymałościowe na krótko zaburzają idealną równowagę i powodują stres metaboliczny.


W publikacji z 2019 roku zbadano wpływ intensywnego treningu biegowego na wartość pH. Dziewięciu sportowców wykonało trening sprinterski w różnych warunkach tlenowych, z jednej strony w hipoksji (niedotlenienie), z drugiej strony w normoksji (normalne zaopatrzenie w tlen). Intensywne ćwiczenia wytrzymałościowe z przerwami składały się z dziesięciu 3-minutowych biegów z 90% maksymalnego poboru tlenu, które przeplatały się z 60-sekundowymi przerwami (biegi o mniejszej intensywności przy 50% maksymalnego poboru tlenu). Przed treningiem i po wysiłku pobrano krew żylną od osób badanych. Wykazano, że trening wytrzymałościowy w warunkach umiarkowanej hipoksji (np. podczas klasycznego treningu wysokościowego) prowadził do zakwaszenia krwi. Prędkość biegu uczestników pozostawała znacznie niższa niż w warunkach normoksji. Trening wytrzymałościowy w warunkach hipoksji prowadził zatem do tymczasowego przesunięcia wartości pH krwi, a tym samym do wysokiego stresu metabolicznego.

01

Dieta zasadowa i sport

W przeglądzie z 2017 roku przeanalizowano trend maksymalizacji wydolności sportowej za pomocą diety bogatej w zasady. Podczas intensywnego treningu może dojść do krótkotrwałego spadku pH. Kwaśne środowisko mięśni wpływa negatywnie na wydolność i przyczynia się do zmęczenia. Dziesięć badań wykorzystanych w przeglądzie pokazuje, że dieta zasadowa może wspomagać wydolność podczas maksymalnego wysiłku. Autorzy wyrażają nadzieję na dalsze badania w tej dziedzinie, ponieważ nieliczne badania, które mieli do dyspozycji, zostały przeprowadzone wyłącznie na ergometrze lub bieżni i dotyczyły głównie mężczyzn. Niemniej jednak w przeglądzie stwierdzono, że dieta bogata w zasady jest zalecana dla sportowców w każdym wieku, ponieważ dieta bogata w zasady (zwłaszcza warzywa i owoce) jest zdecydowanie korzystna dla ogólnego stanu zdrowia.

Proszek alkalizujący z wyselekcjonowanymi związkami mineralnymi dla równowagi kwasowo-zasadowej
Basogena® 5 proszek bazowy

Basogena® 5 proszek bazowy

43,90 €
O produkcie
Margit Weichselbraun z długimi włosami w czarnej sukience, stojąca z założonymi rękami w delikatnie oświetlonym pomieszczeniu. Czarno-białe zdjęcie.

Mag. Margit Weichselbraun

Ekspertka ds. zarządzania wiedzą, BIOGENA

Fascynujący świat mikroskładników odżywczych i zagadnienia związane ze zdrowiem emocjonalnym to wielka pasja tej dyplomowanej dietetyczki. Entuzjastyczna mistrzyni słowa umiejętnie łączy osiągnięcia z różnych źródeł naukowych, wyjaśniając złożone zagadnienia w łatwo dostępny sposób. Prywatnie to również oddana mama dwójki dzieci.

Referencje:

Sumi, D. et al. 2019. The Effects of Endurance Exercise in Hypoxia on Acid-Base Balance, Potassium Kinetics, and Exogenous Glucose Oxidation. Front Physiol. 10:504.
Applegate, C. et al. 2017. Influence of Dietary Acid Load on Exercise Performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 27(3):213–9.

Feel-good Aktualności

Wszystko o suplementach, porady zdrowotne i zrozumiałe wyniki badań – prosto od ekspertów.
Pokaż wszystkie artykuły

Zapisz się do newslettera i zgarnij 10 €

Zapisz się do naszego newslettera, otrzymaj swój osobisty kupon o wartości 10 € i ciesz się ekscytującymi informacjami o najnowszych produktach, konkursach oraz poradami zdrowotnymi – dzięki temu będziesz mieć najlepszego towarzysza w swojej podróży ku dobremu samopoczuciu.