L'astaxantina è un pigmento vegetale rossastro considerato il principale carotenoide del mondo animale marino. L'antiossidante marino non solo aiuta le piante e gli animali a sopravvivere a situazioni estreme, ma giova anche a noi esseri umani. Il cuore, gli occhi, il sistema immunitario e la pelle beneficiano del suo potere naturale proprio come le persone ambiziose nello sport. Scopri qui cos'è esattamente l'astaxantina, cosa può fare e come usarla.
L'astaxantina è un pigmento vegetale rosso che appartiene alla famiglia dei carotenoidi. Prodotto principalmente dal plancton e dalle alghe, l'antiossidante liposolubile arriva nel mondo animale marino attraverso la catena alimentare e conferisce alle creature acquatiche come granchi, aragoste, gamberi e salmoni selvatici il caratteristico colore rosso-rosa. Anche i fenicotteri sarebbero piuttosto pallidi senza il loro cibo preferito: i piccoli crostacei ricchi di astaxantina.
La più importante fonte naturale di astaxantina è l'alga verde Haematococcus pluvialis, la cosiddetta alga della pioggia di sangue. Verde allo stato normale, l'alga inizia a immagazzinare astaxantina nelle sue cellule in situazioni di stress (ad esempio, elevate radiazioni UV, mancanza di nutrienti/acqua, calore estremo) e diventa quindi di colore rosso. Questo meccanismo protettivo le consente di sopravvivere a periodi ostili per anni, fino a quando le condizioni ambientali non migliorano nuovamente.
Anche la fauna selvatica trae beneficio dal consumo di astaxantina. I salmoni, ad esempio, sono sostenuti dal pigmento vegetale durante la loro estenuante maratona verso le acque di riproduzione a monte. L'astaxantina mobilitata dal tessuto adiposo sotto costante stress garantisce una più rapida rigenerazione muscolare negli animali.
L'astaxantina non solo rafforza il mondo animale e vegetale, ma anche gli esseri umani beneficiano di questo pigmento vegetale. Deve il suo soprannome di "diamante rosso" al fatto che è considerata uno dei più forti antiossidanti naturali. Secondo studi comparativi (ad esempio), l'astaxantina è 6000 volte più forte della vitamina C, 770 volte più forte del coenzima-q10 o 100 volte più forte della vitamina E.
Molti dei suoi effetti positivi sulla salute si basano su questo notevole potenziale antiossidante. Dopo tutto, molti disturbi, processi di invecchiamento e disordini metabolici possono essere collegati a un aumento dello stress ossidativo. Altri effetti descritti per l'astaxantina sono di natura antinfiammatoria, neuroprotettiva e antimicrobica.
L'astaxantina è in grado di neutralizzare efficacemente i radicali liberi grazie ai suoi superpoteri antiossidanti. Questa proprietà la rende non solo un importante sostenitore della nostra salute, ma anche un potenziale agente fitoterapico per i disturbi che possono essere associati a un aumento dello stress ossidativo. Sulla base dei risultati degli studi attuali, abbiamo riassunto qui di seguito le aree di applicazione più promettenti:
La pelle non è solo il nostro organo più grande, ma anche la più importante linea di difesa contro le influenze esterne dannose. In quanto tale, è costantemente esposta a vari fattori ambientali: radiazioni UV, tossine ambientali, stimoli meccanici o sostanze chimiche. Molte di queste influenze sono associate a una maggiore formazione di radicali liberi, che a loro volta sono considerati la causa principale dell'invecchiamento precoce della pelle attraverso il danneggiamento delle strutture cutanee.
Grazie alle sue forti proprietà antiossidanti, l'astaxantina agisce come una protezione solare naturale. È in grado di ridurre gli effetti negativi dell'eccesso di radiazioni UV e di contrastare le infiammazioni (ad esempio le scottature solari). Naturalmente non sostituisce i prodotti di protezione solare, ma può utilmente integrarli e renderli ancora più efficaci.
L'astaxantina è anche in grado di combattere gli effetti visibili dell'invecchiamento precoce della pelle. Si segnalano in particolare due studi giapponesi in cui l'assunzione di astaxantina ha portato a un miglioramento delle rughe intorno agli occhi e a una riduzione delle macchie dell'età nella zona delle guance. Anche la consistenza della pelle, l'idratazione e l'elasticità della pelle sono migliorate. L'effetto levigante dell'astaxantina può essere attribuito a diversi meccanismi. L'astaxantina non solo protegge il collagene della pelle dai danni ossidativi, ma inibisce anche gli enzimi che degradano il collagene e che si attivano durante lo stress e stimola la sintesi di collagene della pelle.
I nostri occhi non solo catturano i momenti più belli della nostra vita (almeno visivamente), ma sono anche particolarmente esposti allo stress ossidativo a causa delle radiazioni UV che catturano. Con l'avanzare dell'età, possono insorgere alcune patologie oculari attribuibili al danno ossidativo.
È noto da tempo che i due carotenoidi luteina e zeaxantina possono avere un effetto positivo sulla salute degli occhi. Nel frattempo, però, anche l'astaxantina è salita alla ribalta per la prevenzione dei problemi oculari. L'astaxantina non solo ha un elevato effetto antiossidante, ma è anche in grado di superare la barriera sangue-retina - una barriera selettivamente permeabile tra la retina e i vasi che la riforniscono - e di immagazzinarsi nella retina. Gli studi dimostrano inoltre che l'astaxantina migliora la vista.
Uno studio del 2009 ha analizzato se e come l'assunzione di astaxantina influisce sull'insorgenza della presbiopia. I risultati sono stati chiari: nella maggior parte dei partecipanti allo studio, la costrizione della pupilla (miosi da convergenza) è migliorata significativamente dopo uno stimolo visivo, il che è utile per fissare gli oggetti vicini. Inoltre, l'assunzione mirata ha avuto un effetto positivo anche su altri sintomi come occhi affaticati, visione offuscata e tensione alle spalle e al collo.
L'astaxantina può essere utile anche per l'affaticamento oculare digitale (sindrome da visione al computer). I sintomi tipici di questo nuovo tipo di sindrome vanno dal mal di testa e dai disturbi del sonno all'affaticamento, agli occhi rossi, alle vertigini e alla visione offuscata. L'astaxantina è in grado di contrastare gli effetti della vita digitale quotidiana. Il carotenoide ha ridotto il tempo di messa a fuoco dell'occhio del 46% e ha migliorato l'accomodazione (= la capacità dell'occhio di regolare attivamente l'acuità visiva a diverse distanze) del 27%.
Sia i processi infiammatori cronici che l'aumento dello stress ossidativo sono significativamente coinvolti nello sviluppo di malattie cardiovascolari - entrambi i processi possono essere influenzati positivamente dall'astaxantina secondo gli studi attuali.
Oggi sono sempre più numerose le prove che l'astaxantina potrebbe avere un effetto cardioprotettivo nella pratica. Non solo gli studi suggeriscono che l'astaxantina potrebbe contrastare l'ossidazione del "colesterolo cattivo" (LDL), ma i modelli animali suggeriscono anche che potrebbe avere un effetto di riduzione della pressione sanguigna nell'ipertensione (pressione alta). Inoltre, una meta-analisi ha dimostrato che l'astaxantina ha un leggero effetto di riduzione della glicemia, un altro effetto favorevole in termini di protezione cardiovascolare.
L'astaxantina è un consiglio tra gli sportivi ambiziosi, sia a livello amatoriale che agonistico. Uno sforzo fisico intenso è sempre associato a un maggiore consumo di ossigeno, che può portare a una maggiore formazione di specie reattive dell'ossigeno (radicali liberi). Se questo porta a uno squilibrio nell'equilibrio ossidativo, si possono verificare danni strutturali, che possono essere associati a un aumento del rischio di lesioni, a tempi di rigenerazione più lunghi, a un affaticamento muscolare cronico e a una maggiore suscettibilità alle infezioni o alle infiammazioni.
L'assunzione di astaxantina durante l'allenamento aiuta a proteggere l'organismo dai danni ossidativi durante gli allenamenti intensivi e le gare, a ridurre i danni muscolari e ad accorciare i tempi di recupero. Gli studi indicano inoltre che l'assunzione mirata del superantiossidante migliora le prestazioni atletiche e accelera la rigenerazione dei sistemi muscolari. Ad esempio, uno studio svedese in doppio cieco condotto su 40 studenti maschi sani ha dimostrato che l'assunzione di 4 mg di astaxantina per 6 mesi ha avuto effetti positivi sulla resistenza e sulla forza muscolare.
Meno noto è il ruolo dell'astaxantina nel sostenere il nostro sistema immunitario. A causa dell'elevato contenuto di acidi grassi polinsaturi nella loro membrana plasmatica, le cellule immunitarie sono particolarmente sensibili allo stress ossidativo. Allo stesso tempo, le cellule immunitarie possono produrre esse stesse radicali liberi (specie reattive dell'ossigeno). Se l'equilibrio ossidativo è disturbato (ad esempio a causa di una malattia virale), gli antiossidanti sono in grado di intervenire in modo regolatore e di proteggere le membrane delle cellule immunitarie dalla distruzione.
Uno studio randomizzato controllato con placebo che ha coinvolto 42 donne ha dimostrato l'efficacia dell'astaxantina nel sostenere il sistema immunitario. Alle donne sono stati somministrati 2 mg di astaxantina, 8 mg di astaxantina o un placebo per 8 settimane. È stato dimostrato che l'astaxantina non solo migliora l'attività di alcune cellule immunitarie, ma ha anche un effetto positivo sulla risposta infiammatoria.
Se volete assumere l'astaxantina in modo specifico, non avete che l'imbarazzo della scelta. Il superantiossidante marino è ora disponibile sul mercato in molte forme diverse. Le più comuni sono capsule, compresse, gocce e polvere.
Molte persone optano per capsule o compresse. Sono facili da dosare, dal sapore neutro, igieniche e pratiche da assumere. Mentre le compresse richiedono di solito additivi per motivi di produzione, i prodotti in capsule spesso non hanno bisogno di additivi tecnici.
I preparati di astaxantina in gocce o in polvere sono ideali per chi desidera un sapore o ha difficoltà a deglutire. Tuttavia, non bisogna dimenticare di dare un'occhiata all'elenco degli additivi, soprattutto in queste forme di dosaggio. La regola è: meno additivi ci sono, meglio è.
La biodisponibilità dell'astaxantina dagli integratori alimentari dipende da numerosi fattori. Ad esempio, l'assunzione di integratori di astaxantina in concomitanza con un pasto contenente grassi ha un effetto favorevole. In questo modo, la biodisponibilità dell'astaxantina contenuta può aumentare di 2-4 volte.
Anche la materia prima influisce sulla biodisponibilità. Sono particolarmente consigliati i prodotti a base di alga Haematococcus pluvialis. L'astaxantina ottenuta da questa alga è più stabile e più facile da assorbire per l'organismo grazie alla sua esterificazione, ovvero all'adesione degli acidi grassi naturali alle estremità della molecola. L'astaxantina sintetica è solitamente non esterificata e può quindi ossidarsi facilmente.
Anche il fumo ha un effetto negativo. Il vizio non solo accelera la degradazione dell'astaxantina, ma ne riduce notevolmente la biodisponibilità.
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L'astaxantina può essere combinata con altre sostanze/estratti vegetali, come OPC, resveratrolo, licopene o curcumina? Questa domanda viene posta da molti utenti che non sono sicuri dell'uso contemporaneo dell'astaxantina con altri preparati vegetali. Tuttavia, a questa domanda si può rispondere con un "sì" molto chiaro. Non c'è nulla che vieti di assumere l'astaxantina insieme ad altri fitopreparati, anzi è vero il contrario! Una combinazione può addirittura essere molto favorevole, in quanto altre sostanze vegetali possono potenziare gli effetti dell'astaxantina o integrarla con un diverso spettro di attività. Lo stesso vale anche per altri micronutrienti come la vitamina A, la vitamina C, la vitamina D, la vitamina E, il coenzima Q10 o l'acido alfa-lipoico.
L'astaxantina, la luteina e la zeaxantina sono carotenoidi che appartengono tutti al gruppo delle xantofille. Mentre l'astaxantina ha un colore rossastro, la luteina e la zeaxantina sono di colore giallo-arancio. Queste ultime due sostanze vegetali si trovano principalmente nelle verdure verdi come il cavolo, i broccoli e il prezzemolo. In questi ortaggi, il loro colore è sovrapposto alla clorofilla verde.
Nel corpo umano, la zeaxantina e la luteina si trovano in alte concentrazioni nella retina dell'occhio e la proteggono - come un paio di occhiali da sole interni - dalla luce blu dannosa e dallo stress ossidativo. È ormai noto che non solo la luteina e la zeaxantina possono contrastare le malattie oculari legate all'età, ma che anche l'integrazione mirata di astaxantina ha un "effetto protettivo per gli occhi".
Nel mondo della bellezza, attualmente non si può fare a meno del collagene. È stato dimostrato che questa proteina strutturale riduce l'aspetto delle linee sottili e migliora l'elasticità e la resistenza della pelle. L'astaxantina può fornire al collagene un importante aiuto protettivo per una pelle liscia, in quanto combatte anche le rughe. Il super antiossidante protegge il collagene della pelle dai danni ossidativi, inibisce gli enzimi che degradano il collagene attivati dallo stress e stimola la sintesi di collagene della pelle. L'astaxantina e il collagene sono quindi in grado di ridurre linee e rughe.
A differenza dell'astaxantina, la quercetina non è un carotenoide, ma appartiene al gruppo dei flavonoidi. Questo pigmento vegetale di colore giallo limone si trova in innumerevoli alimenti di origine vegetale. Concentrazioni particolarmente elevate si trovano nei capperi, nelle erbe e nelle cipolle, oltre che nelle verdure verdi, nelle mele e nei frutti di bosco. Anche la quercetina ha un notevole potenziale antiossidante, ma non può competere con il super antiossidante astaxantina in termini di antiossidanti. Tuttavia, la scelta della sostanza vegetale da privilegiare dipende non solo dal suo potenziale antiossidante, ma anche dai benefici per la salute che ci si aspetta dall'assunzione. Mentre gli studi hanno dimostrato che l'astaxantina è consigliata soprattutto per la protezione dai danni oculari legati all'età, per il miglioramento della pelle (riduzione delle rughe, aumento dell'elasticità e dell'idratazione cutanea) e per la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari, l'uso della quercetina è particolarmente promettente nel campo delle allergie e delle malattie respiratorie virali. Inoltre, entrambe le sostanze vegetali possono essere utilizzate durante l'allenamento per aumentare le prestazioni atletiche.
Astaxantina e ashwagandha: ciò che sembra simile è in realtà molto diverso. Mentre l'astaxantina è una sostanza vegetale appartenente alla famiglia dei carotenoidi, l'ashwagandha è una pianta ayurvedica appartenente alla famiglia della belladonna.
L'astaxantina e l'ashwagandha si differenziano completamente anche per il loro spettro d'azione. Come già detto, l'astaxantina è particolarmente indicata per proteggere dalle malattie oculari legate all'età e dall'invecchiamento precoce della pelle, oltre che per sostenere le prestazioni atletiche e le difese dell'organismo.
L'ashwagandha, invece, è particolarmente apprezzata per le sue proprietà adattogene. Gli adattogeni aiutano il nostro organismo ad affrontare meglio lo stress. L'ashwagandha è anche un consiglio per chi ha problemi ad addormentarsi. Non per niente in tedesco viene chiamata "bacca del sonno".
L'astaxantina può essere assunta in qualsiasi momento del giorno e della notte. Tuttavia, è meglio scegliere il momento della giornata più adatto alla propria routine quotidiana, in modo da non dimenticare di assumerla.
Essendo un antiossidante liposolubile, l'astaxantina dovrebbe essere assunta idealmente insieme a un pasto che contenga dei grassi. In questo modo l'astaxantina viene assorbita dall'organismo in modo da 2 a 4 volte più efficace.
L'efficacia di un preparato a base di astaxantina dipende in larga misura dal dosaggio corretto, che può variare a seconda dell'area di applicazione. L'esperienza ha dimostrato che la maggior parte delle raccomandazioni si colloca in un intervallo di dosaggio compreso tra 4 e 8 mg di astaxantina al giorno. Tuttavia, il vostro medico sarà lieto di consigliarvi il dosaggio più adatto a voi.
Poiché l'astaxantina è liposolubile, il super antiossidante dovrebbe sempre essere associato a un pasto contenente grassi. I grassi contenuti garantiscono un assorbimento ottimale del carotenoide da parte dell'organismo.
Il momento in cui ci si può aspettare un effetto dall'assunzione di astaxantina dipende da diversi fattori. Il motivo dell'assunzione, il dosaggio e la risposta individuale all'antiossidante giocano un ruolo fondamentale.
La durata dell'assunzione dell'astaxantina dipende dal motivo dell'assunzione e dal dosaggio. È meglio consultare il proprio medico sulla durata dell'assunzione. Sarà in grado di consigliarvi al meglio nel vostro caso specifico. In linea di principio, tuttavia, non c'è motivo per non assumerla per un periodo più lungo se il dosaggio è adeguato.
Nel mondo animale è noto da tempo che il consumo di alimenti contenenti astaxantina può avere un effetto favorevole sulla fertilità dei "consumatori". Secondo i primi studi, anche le coppie con un desiderio insoddisfatto di avere figli potrebbero beneficiare di questo effetto di aumento della fertilità.
Uno studio randomizzato, controllato con placebo e in doppio cieco ha dimostrato che l'assunzione mirata di 16 mg di astaxantina al giorno ha portato a un aumento della concentrazione e della qualità dello sperma. Questo effetto non era solo teorico, ma anche pratico. Infatti, più della metà (54,5%) dei partner del gruppo astaxantina è rimasta incinta durante il periodo di studio. In confronto, solo il 10,5% di quelli del gruppo placebo è rimasto incinta.
Attualmente non esistono dati scientifici sull'assunzione mirata di astaxantina durante la gravidanza e l'allattamento. Per questo motivo, le donne in attesa e quelle che allattano dovrebbero astenersi dall'assumere astaxantina in queste particolari fasi della vita.
Non solo le donne giovani, ma anche quelle in menopausa possono trarre beneficio dall'assunzione di astaxantina. È stato infatti dimostrato che questo pigmento vegetale è in grado di combattere diverse sfide che le donne possono affrontare nella mezza età. Tra queste, il deterioramento della salute degli occhi e l'invecchiamento della pelle. Inoltre, l'astaxantina può avere un effetto positivo sui parametri cardiovascolari (ad esempio, pressione alta, LDL ossidato, glicemia elevata) e sull'infiammazione cronica.
Sia che si tratti di protezione del cuore o degli occhi, di altezze sportive o di bellezza della pelle, l'astaxantina è senza dubbio una scelta preziosa. Tuttavia, chi non consuma pesce né integra astaxantina non deve temere una carenza di astaxantina, poiché le carenze di nutrienti si verificano solo con i nutrienti essenziali (= vitali).
l'astaxantina è uno dei più potenti antiossidanti naturali al mondo. Il suo potere antiossidante e antinfiammatorio rende il "diamante rosso" un importante sostenitore della nostra salute e un potente agente fitoterapico per una serie di problemi fisici diversi. Il suo effetto contro le malattie oculari legate all'età e l'invecchiamento precoce della pelle è particolarmente promettente, così come il suo effetto come protezione solare naturale. L'astaxantina rafforza inoltre le nostre difese e potenzia le nostre prestazioni atletiche.
Gli studi iniziali suggeriscono che l'astaxantina potrebbe essere utile per alcuni problemi psicologici come la depressione o i disturbi del sonno.
L'astaxantina è considerata uno dei più potenti antiossidanti naturali al mondo
L'astaxantina è utilizzata come super antiossidante e antinfiammatorio naturale in fitoterapia. Gli studi hanno documentato che il pigmento vegetale è una sostanza efficace contro le malattie oculari legate all'età, l'invecchiamento precoce della pelle, le malattie cardiovascolari, per la modulazione immunitaria e per aumentare le prestazioni atletiche.
La dose giornaliera di astaxantina è solitamente compresa tra 4-8 mg.
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