Na długo przed tym, jak dziecko ujrzy światło dzienne, odczuwa już wiele emocji swojej mamy: jeśli mama jest szczęśliwa i zrelaksowana, dziecko radośnie kopie, a jeśli jest smutna lub zestresowana, maluch również staje się niespokojny. Jednak nie tylko samopoczucie mamy, ale także jej odżywianie ma wpływ na rozwój małego człowieka już w bardzo wczesnym stadium. Wpływ kwasów tłuszczowych omega-3 na oczy i mózg płodu już w okresie prenatalnym był ostatnio przedmiotem badań.
Na potrzeby swojego badania wieloosobowy zespół fińskich naukowców wykorzystał dane z poprzedniego szeroko zakrojonego badania obejmującego 56 kobiet w ciąży i ich dzieci. Przyszłe matki regularnie dokumentowały swoje nawyki żywieniowe. Ponadto rejestrowano wahania masy ciała przed ciążą i w jej trakcie, a także ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi kobiet. Ponadto naukowcy zbierali dane dotyczące spożycia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA) przez matki w diecie, ich stężenia PUFA w surowicy oraz stężenia PUFA w surowicy niemowląt w wieku jednego miesiąca.
Po dwóch latach u potomstwa uczestniczek badania przeprowadzono specjalny nieinwazyjny test (pattern-reversal visual evoked potentials), który obrazował funkcje wzrokowe i dojrzałość ośrodkowego układu nerwowego młodych badanych. Okazało się, że dzieci, których matki w ostatnim trymestrze ciąży jadły ryby trzy lub więcej razy w tygodniu, osiągnęły lepsze wyniki w tym teście niż dzieci, których matki nie jadły ryb lub jadły je maksymalnie dwa razy w tygodniu.
Wyniki te ponownie podkreślają, że podstawy możliwości rozwojowych dziecka w dalszym życiu są kładzione już w okresie ciąży. Znaczenie kwasu tłuszczowego omega-3 DHA w ciąży zostało potwierdzone przez EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) w następujący sposób: „Spożycie kwasu dokozaheksaenowego (DHA) przez matkę przyczynia się do prawidłowego rozwoju oczu i mózgu płodu oraz niemowląt karmionych piersią*”.
W większych ilościach DHA występuje wyłącznie w rybach i produktach rybnych. Jednak nie każda przyszła mama chętnie sięga po ryby, między innymi ze względu na zmianę upodobań smakowych. Kobiety w ciąży i karmiące piersią, które nie spożywają ryb lub spożywają je rzadko, mogą jednak zapewnić sobie dzienną dawkę DHA poprzez spożywanie wysokiej jakości, oczyszczonych olejów rybnych w kapsułkach.
* Pozytywny efekt pojawia się, gdy oprócz zalecanej dla dorosłych dziennej dawki 250 mg kwasów tłuszczowych omega-3 (DHA i EPA) spożywa się dodatkowo 200 mg DHA.
Referencja:
Normia, J. et al. 2018. Perinatal nutrition impacts on the functional development of the visual tract in infants. Pediatr Res. doi: 10.1038/s41390-018-0161-2.
