Ciò che gli studi con le persone anziane hanno già dimostrato, ora lo dimostra anche un'indagine austriaca sugli atleti dilettanti sani: un buon apporto di vitamina D supporta la funzione muscolare.
Nel dicembre 2018, l'International Journal of Environmental Research and Public Health ha pubblicato uno studio austriaco che investigava l'influenza dell'apporto di vitamina D sulle prestazioni muscolari di 581 atleti dilettanti sani di sesso maschile e femminile.
I ricercatori hanno raccolto i dati relativi ai livelli di vitamina D (stato di 25-idrossivitamina D) degli atleti e hanno esaminato se ci fosse una correlazione tra lo stato della vitamina D e la prestazione massimale o sub-massimale sul tapis roulant (misurata attraverso la soglia anaerobica individuale). Il set di dati è stato poi controllato per possibili variabili di influenza come l'età, la stagione, le ore settimanali di allenamento, l'indice di massa corporea (IMC) e l’assunzione di nicotina.
I risultati hanno dimostrato che 96 uomini e 75 donne avevano una carenza di vitamina D (concentrazione sierica: 20 ng/ml). Come previsto, la vitamina D oscillava a seconda delle stagioni, con i livelli più bassi tra gennaio e marzo e i più alti tra luglio e settembre. La prestazione massimale e quella sub-massimale, invece, non hanno evidenziato differenze stagionali.
L'analisi approfondita dei dati ha rivelato una correlazione tra i livelli sierici di vitamina D e le prestazioni fisiche, in particolare tra gli atleti di sesso maschile. Nelle donne, la correlazione tra lo stato della vitamina D e le prestazioni è stata influenzata dalle ore di allenamento e dall'IMC. I ricercatori attribuiscono le ragioni di queste differenze di genere specifiche al metabolismo della vitamina D, alla biomeccanica o al comportamento in allenamento.
In conclusione: la vitamina D è una molecola chiave che svolge innumerevoli compiti nell'organismo. È anche coinvolta nel mantenimento delle normali funzioni muscolari. Ciò significa che la “vitamina del sole” non è di grande interesse solo per gli anziani. Anche gli atleti e gli sportivi possono beneficiare di un adeguato apporto di vitamina D per sfruttare in modo ottimale le loro prestazioni muscolari.
Bibliografia
Zeitler, C. et al. 2018. Association Between the 25-Hydroxyvitamin D Status and Physical Performance in Healthy Recreational Athletes. Int J Environ Res Public Health. 15(12).
